如何品铁观音茶艺流程?

博学茶道 2023-07-23 20:41 编辑:admin 290阅读

一、如何品铁观音茶艺流程?

我知道你要的是解说词:

尊敬的各位嘉宾朋友们:

大家好!安溪是世界名茶铁观音的发源地,安溪铁观音,体现了和谐健康新生活的时尚追求。

谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质,泉水之纯净,茶具之精美,茶艺之高雅,茶境之和谐。

安溪铁观音茶艺,源于民间工夫茶,浓缩着中华茶艺的精华。细腻优雅的动作,传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神,体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界,使人在品茶的过程中,得到美的享受,启发人们走向和谐健康的新生活境界。下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺表演。

(一)神入茶境:端正几容、仪态大方,表情亲切自然,愉快地走入茶境。

(二)茶具展示:下面向大家展示的是安溪铁观音功夫茶具:酒精炉、水壶、若琛瓯、茶杯、茶罐。

(三)烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上、河水中、井水下,由于铁观音的外形颗粒紧结,为了使它更快地释放出香和韵,冲泡时水温必须达到沸点。

(四)沐霖瓯杯:在热瓯暖杯的过程中,先洗白立杯,然后把小杯放置小茶盘,摆成圆形,再把盖瓯洗净,这不但保持瓯杯有一定的温度,又起到消毒暖杯的作用。

(五)观音入宫:右手拿起茶斗,左手拿起茶匙,把名茶铁观音颗粒不丢的装入瓯杯,我们美其名曰:“观音入宫”。

(六)舒展香茗:冲泡中,第一次冲水马上倒出,因为铁观音的外形颗粒紧结,为了加快香和韵的舒展,必须加温再加温。

(七)悬壶高冲:提起水壶,对准瓯杯,先低后高,冲入瓯杯的水柱保持均匀而有力度,目地是使瓯里的茶叶均匀地吸收水分。

(八)春风拂面:左手提瓯盖,轻轻地瓯面上绕一圈,把浮在瓯面上的泡沫刮掉,然后右手拿起水壶把瓯盖冲净。

(九)瓯里酝香:安溪铁观音是乌龙茶的一种,生产环境得天独厚,采制技艺十分精湛,是天、地、人三者的有机结合,茶叶入瓯冲泡,必须等待一至两分钟,方能斟茶。

(十)三龙护鼎;(十一)行云流水;(十二)观音出海:“观音出海”民间称它为“关公巡城”,把茶低斟,倒得均匀。

(十三)点水流香:把瓯里的点滴香茗分在各个小杯,浓淡调匀,以表达对品茗者的平等和尊敬。

(十四)香茗敬宾:接下来敬请各位嘉宾品赏中国名茶安溪铁观音。品赏时,首先看它的金黄色的茶汤,接下来闻它天然的独特香气,最后呷(ga)上几口缓缓品啜,您会觉得味道甘鲜,齿颊留香,味无穷。

从来佳茗似佳人,喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺,演绎的是和谐自然,体现的是健康快乐。

谁能品出铁观音的特殊香韵,那真是人生的一件快事。愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆,愿铁观音的香韵永驻您的心田。

是这个吧,摘自天晟茶艺培训学校官方网

二、来到茶山不见茶是什么典故?

南朝梁武帝时,僧人在此地建雁塔寺,后乡人沿山种茶,故名。茶山镇位于东江支流的寒溪河畔,东莞市中北部的埔田地区,广深铁路贯穿全镇,道路交通方便。全镇总面积56.63平方公里,常住人口4.05万人,外来人口10.92万人。“来到茶山不见茶。”这话已成历史。茶山虽不产茶,但东莞市茶山茶叶交易市场吸引了包括欧、美、南韩、港、澳、台等国家和地区的客商前往参观选购,市场内正宗铁观音、云南普洱、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、信阳毛尖、君山银针、安溪绿茶、祁门红茶和滇红茶等1500多个品种应有尽有。

三、铁观音老树如何管理?

铁观音的老茶园管理

对老茶园特别是低产的铁观音茶园的管理,主要采用四种方法进行:

(1)采用耕锄,使土壤通气,促进茶树主根的正常生长和侧须根的形成,增强茶树的吸水、吸肥能力;

(2)采用增施豆饼、猪羊粪等,增加土壤的有机质;

(3)采用客土法,利用茶园附近有机质含量较丰富的表土来加厚土层,有效地补充土壤中的矿物质元素和微量元素,为茶树地下根系的生长创造良好的土壤环境;

(4)采用修剪,改造树体,全面更新茶树树冠。对衰老茶树、矮小茶树,用台割更新:对未老先衰的茶树,采用深修剪或留养等方法,培养出理想的树冠。

总之,茶农们通过以上各项措施的综合运用,最终就能使茶树茁壮生长,使鲜叶中的各种内含有机物数量增加,达到合理的比例,从而使茶叶的品质得到有效的提高。在安溪这块拥有独特生长条件的土地上,茶农们深刻地体验到了“种茶是根本,胜过铸金银”的美好前景,正所谓“家有千株茶,三年成富家”,“一人一亩茶园,家里样样齐全”。

四、安溪58岁老茶农直销铁观音这个人卖的茶叶怎么样?

直销的茶叶质量有保障

最大限度保证安溪铁观音茶叶的原味性,正统性

嵘麒茗茶

五、有没有好的卖铁观音的店铺介绍?

淘宝网店雅韵阁茶业卖的安溪产铁观音不错的,质量和价格都可以,我看了一下这个店是安溪铁观音产地的种植户.自己的茶园,自产自卖,在网上做产地铁观音茶叶的终端销售,减少铁观音茶叶的流通环节,最大限度保证铁观音茶叶的原味性/正统性。所以性价比高。同时买茶选铁观音是不错的,医学界的专家们利用铁观音茶中所含有的特殊成分,开展了有关铁观音对人体各个器官、各种功能所产生的作用的研究工作。

结果表明:铁观音除了具有上述所说的一般茶叶的药用保健功能外,还有明显的防止龋牙、降低血脂、抗炎症、抗过敏和美容、减肥、延缓衰老等独特功效。

六、福建十大茶品牌公司?

1.八马茶叶:是中国茶叶连锁领先品牌,董事长王文礼为国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人,截止2020年12月31日,全国连锁门店超2000家。

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2⃣、天福茗茶:创建于1993年,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店,天福集团旗下企业。天福集团在福建的福州、漳州、安溪、四川的乐山、浙江的新昌等名茶原产地,建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂

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3⃣、武夷星:是 一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

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4⃣、华祥苑:成立于2001年,茶品类原产地布局八座茶庄园 ,被吴晓波等盛赞为茶行业的“国货之光” ,截至2021年全国终端门店突破2500家 ,乌龙茶高端销量领先。(数据来源:中国茶叶流通协会)

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5⃣、日春茶业:日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,它的源头可至乾隆追溯年间(1736)王仕让发现铁观音。

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6⃣、萧氏:萧氏集团于1999年组建成立,是集茶树良种繁育、茶籽油精炼、茶叶初精加工、茶饮品生产、茶深加工、茶科研开发、茶生态旅游、茶餐饮服务等于一体,以茶科技创新为定位的全产业链茶叶企业,现辖15家全资(控股)子公司。

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7⃣、海提茶叶:创建于1954年,是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。是福建省规模最大、专业化程度最高、生产标准最严、产品系列最全的乌龙茶生产加工商和进出口贸易商。

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8⃣、中闽魏氏:是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年。是一家集生态茶庄园开发、种植、制作、生产、销售为一体的茶业连锁企业。通过ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、绿色食品、有机食品认证。

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9⃣、凤山茶:也就是安溪铁观音集团,注册商标凤山。是一家集乌龙茶种植、加工、生产、销售、科研及茶文化传播为一体的现代企业,公司是福建省地方标准《安溪乌龙茶》、国家标准《原产地域产品 安溪铁观音》的参与制定企业

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