铁观音的冲泡方法?

博学茶道 2023-06-29 23:24 编辑:admin 285阅读

一、铁观音的冲泡方法?

步骤/方式一

烫壶

铁观音在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹夹取紫砂杯,停放在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。

步骤/方式二

洗茶

接着取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把9~12g铁观音投入紫砂壶中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~7秒后倒掉茶汤,去除铁观音中的杂质。

步骤/方式三

泡茶

继续往紫砂壶中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后码放好紫砂杯,提起紫砂壶,把泡好的铁观音的茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,细细品饮铁观音的滋味即可。

二、长期喝铁观音的10大好处和坏处?

好处:兰花香清幽,青汤绿叶,刮油去油腻,同样秉承所有茶叶各种抗、各种防的优点。

坏处:清香型铁观音传统工艺还好,如若是之前炒作的各种奇怪明目,实则发酵的特别青的各种空调茶真的很伤胃,很多人都是因为铁观音而爱上茶,也有很多人因为铁观音而胃喝伤的

三、铁观音奶冻神仙喝法?

铁观音奶冻是一道非常美味的甜品,口感滑润,清新可口。它的做法也很简单,只需要几个步骤就可以完成。

首先,将一包铁观音茶叶放入锅中,加入适量的水,煮沸10分钟。

然后,将茶叶过滤,并放入适量的糖,搅拌均匀。

接着,将牛奶倒入锅中,加热至沸腾,加入淀粉水混合均匀。

最后,将茶水倒入牛奶中,搅拌均匀。

最后,将混合物倒入模具中,放入冰箱冰镇即可。这样,一道美味的铁观音奶冻就完成了!

四、铁观音要什么时候喝才合适?

铁观音茶的喝法,还是有讲究的:

1.不要空腹喝茶,铁观音收敛性较强,会刺激胃部,饭后半小时左右饮茶较好。

2.俗语说“春饮花茶,夏饮绿茶,冬饮红茶,一年四季喝乌龙茶”;这种说法也比较有可取之处,但还要看乌龙茶中的铁观音的制作工艺,现在市场流行的铁观音都是轻发酵的,接近绿茶的性质(但因树种的原因,收敛性比绿茶高),夏季白天长,而铁观音提神效果都比一般的茶更好,再加上性寒,更适于夏季饮用;冬季喝红茶没错,要喝铁观音的话,还是喝焙火的铁观音较好。

3.铁观音的收敛性较强,尤其是现在市场流行的轻发酵工艺的铁观音,在秋燥时节不宜多饮,以免会便秘。

4.接上条,但对于慢性肠炎、拉肚子的来说,反倒在平时多喝些铁观音更好,能杀菌止痢,比吃药健康多了;(如身体方面存在这类问题,则不必过多讲究季节因素)。

5.白天午时前后,一般人容易提不起精神,这时用铁观音提神非常棒;从养生角度来说,9:00~11:00适合多喝水,一般要五六杯,此时喝铁观音是很好的时间;但如果有午睡的习惯,就要少饮了。

五、铁观音茶怎样冲泡才好喝?

1.温具

铁观音汤色呈琥珀色,与白瓷盖碗搭配别有一番韵味,因此在冲泡时,建议选择一个容量大小适中的盖碗,往其中倒入沸水进行冲洗,以达到温碗、清洁的目的。若是家中没有盖碗,可以用玻璃杯冲泡铁观音。

2.润茶

铁观音条索肥壮、紧实,为了更好的唤发茶叶内质,建议先润茶再冲泡,往盖碗中投5克左右的干茶,倒入90度以上的热水浸润5-10秒,让铁观音微微湿润,然后快速将水倒掉,防止后期茶汤滋味不浓。

3.泡茶

冲泡铁观音时,宜采用悬壶高冲的手法注水,提起热水壶,沿着盖碗边缘冲入,利用水流的冲击和热水的温度,让铁观音在杯中充分翻滚,有利于茶香四溢,注水完成后,盖上碗盖闷20秒出汤,铁观音滋味更加醇厚。

六、铁观音怎么泡最好喝?

步骤/方式1

1、温具

铁观音汤色呈琥珀色,与白瓷盖碗搭配别有一番韵味,因此在冲泡时,建议选择一个容量大小适中的盖碗,往其中倒入沸水进行冲洗,以达到温碗、清洁的目的。若是家中没有盖碗,可以用玻璃杯冲泡铁观音。

步骤/方式2

2、润茶

铁观音条索肥壮、紧实,为了更好的唤发茶叶内质,建议先润茶再冲泡,往盖碗中投5克左右的干茶,倒入90度以上的热水浸润5-10秒,让铁观音微微湿润,然后快速将水倒掉,防止后期茶汤滋味不浓。

步骤/方式3

3、泡茶

冲泡铁观音时,宜采用悬壶高冲的手法注水,提起热水壶,沿着盖碗边缘冲入,利用水流的冲击和热水的温度,让铁观音在杯中充分翻滚,有利于茶香四溢,注水完成后,盖上碗盖闷20秒出汤,铁观音滋味更加醇厚。

七、铁观音茶叶怎么泡才好喝?

冲泡方法如下:

1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入沸水烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙将7~10g铁观音投入紫砂壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后即可倒出茶汤品饮