一、全自动龙井炒茶设备哪个品牌好？
全自动龙井炒茶设备，恒丰和新昌品牌都不错。
二、龙井茶的制作方法？
龙井茶的制作方式相当考究。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。
三、龙井茶有哪些材料？
龙井茶的原材料主要包括茶树叶和水。茶树叶是制作龙井茶的核心原料，通常从春季摘取，新鲜嫩芽不断开叶。制作过程中也需要用到一些辅助材料，如桶、竹夹、平锅等。而这些辅助材料并不直接参与到茶叶的制作过程中，主要是用于帮助调节制作过程中的温度和湿度，保证茶叶的质量。
总的来说，龙井茶的制作材料非常简单，主要是茶树叶和水。通过精湛的制作工艺和长期的经验积累，制作出了具有独特风味和香气的优质茶叶。
四、西湖龙井创始人？
北宋高僧辩才法师是西湖龙井茶的开山祖。龙井是井名、寺名，也是村名、茶名，杭州西湖龙井村是龙井茶的发源地，龙井茶在古代文献中最早是以地方命名的，而龙井村最早种茶是从高僧辩才开始的。所以，从严格意义上说，辩才当为龙井茶的开山祖。到今天，辩才法师仍被人们尊称为龙井茶祖。
龙井茶是谁发明的？龙井茶创始人辩才法师
辩才（公元1013~1093年），本姓徐，字无象，法名元净，于潜（今杭州临安）人。先后受戒于慈云法师和明智法师，曾住持上天竺寺，道行严整，精通佛理，兼擅医术，为一代名僧，世人称其“远公”。
龙井茶是谁发明的？龙井茶创始人辩才法师
辩才法师少年出家，他18岁到杭州上天竺寺，拜慈云法师为师，造诣日精，名震吴越。25岁时，仁宗皇上特恩赐紫衣袈裟，并加赐法号辩才。嘉佑末年（1063），杭州知州沈遘邀辩才法师入山住持，朝廷恩准，赐改寺名为“灵感观音院”，成为第三代宗师。
龙井茶是谁发明的？龙井茶创始人辩才法师
北宋元丰二年（1079年），辨才从上天竺退居龙井村寿圣院，经众人出钱出力，很快翻修一新。寿圣院也就是现在的老龙井，建于后汉乾祐二年（949年）原称报国看经院，到北宋熙宁改名寿圣院。之后辩才就在狮峰山麓开山种茶，品茗诵经，以茶学文，过着隐居生活。
五、龙井茶怎样区分黄汤和青汤？
龙井茶属于绿茶，外形修长颜色也主要呈现出嫩绿色。但龙井茶的制作工艺非常多，选料的老嫩状况也有所不同，所以这些细微的差别就会导致龙井茶最后在颜色上有所不同。
虽然说颜色发黄和发绿是正常现象，但依然有不少人更喜欢嫩绿色的龙井茶。尤其是西湖龙井，颜色嫩绿就是它的一大特色，在一定程度上也代表着品质的好坏和高低。而那些加工后颜色偏黄的龙井茶一般都会被认为是原材料不佳，或者制作工艺不到位造成的。龙井茶春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
六、豆香龙井的正宗做法？
龙井泡法适宜中投法，方法是取容量为300毫升的透明玻璃杯，少量热水注入晃动杯子使杯壁受热均匀，再将水倒掉，接着准备温度在80度到85度之间的热水，注入杯子三分之一处，然后按茶水比例为1:50的比例投茶，浸润茶叶后开始注水至七分满即可，最后等待三分钟就可以品饮了。