新国标茶叶分类标准?

博学茶道 2023-06-25 03:57 编辑:admin 295阅读

一、新国标茶叶分类标准?

明确结论:新国标茶叶分类标准是一份由国家标准化管理委员会颁布的,对茶叶的品种、产地、制作工艺、质量要求等进行严格分类和规范的标准,是茶叶市场和工业的重要依据。

解释原因:茶叶是中国文化的重要组成部分,在中国人日常生活中具有不可忽视的地位。随着社会经济的发展和消费者对茶叶品质的要求提高,需要一个更科学、更规范的分类标准来规范茶叶市场。因此,国家标准化管理委员会制定了新国标茶叶分类标准,旨在将茶叶的品质、产地、制作工艺等属性进行更加明确和全面的规范,以促进茶叶行业的高质量发展。

内容延伸:新国标茶叶分类标准依据茶叶经过不同制作工序的特征和方法,将茶叶分为绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶等六个大类,每个大类又有若干个小类。

具体步骤:

1. 根据茶叶的制作工艺分类,划分出六个大类。

2. 在大类中根据茶叶制作工艺和外观形态特征,将茶叶进一步分为若干个小类。

3. 对每个小类确定茶叶的质量要求、生产工艺规范和检验标准等。

4. 对茶叶的名称、产地、制作工艺等信息进行标注和说明,以促进茶叶品质的提高和茶叶行业的健康发展。

5. 对茶叶的生产、储存、运输等全部环节进行严格监督和管理,保证茶叶的安全、卫生和质量。

6. 鼓励茶叶行业企业通过提升自身管理水平和技术水平,促进茶叶品牌的形成和消费者信任度提高,推动整个茶叶行业的健康、可持续发展。

二、茶叶里面有标注外包装没标注属于三无产品吗?

茶叶外包装没有产品执行标准的,属于三无产品,可以向当地消费者协会投诉解决。产品执行标准系指对产品结构性能、规格、质量特性和检验方法所做的技术规定,它可以规定一个产品或同一系列产品应满足的要求,以确定其对用途的适应性。三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家,来路不明的产品。

三、茶叶单位是什么意思?

计量单位,一般是以重量计,如斤、两、钱,或者克、干克。也有论包、盒、罐的。

四、茶叶产地标注原产地还是生产地?

茶叶产地标注应该是生产地。

五、滇红茶好还是武夷岩茶好?

武夷岩茶好

二者区别如下:

1::从外形上看,武夷岩茶是条索紧结,滇红茶是小一点的茶,颜色为棕红色,通常0.6-0.8厘米,红茶喝起来有点甜的。

2:岩茶一般要等到谷雨后开始采摘,各品种的采摘时间也是有差别的,时间跨度较广,从四月中下旬到五月份左右。滇红茶在清明节后就可以采摘了,桐木关的红茶则要等到五月初才开始大量采摘

3,岩茶是半发酵茶,发酵程度在20%到70%,它的基本制作工序为:采青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等等。相对来说,岩茶的制作工艺复杂精细些,焙火也是一大特色工序,素有“武夷焙火,实甲天下”之说。

滇红茶是全发酵茶,是我国六大茶类中发酵程度最高的,它的基本制作工序为:采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥等步骤,萎凋是红茶制作中的重要工序,影响着后期茶汤的颜色滋味等。