祁红茶多少钱一斤?

博学茶道 2023-06-20 22:02 编辑:admin 210阅读

一、祁红茶多少钱一斤?

祁门红茶分为三种:祁红工夫、红香螺、红毛峰其中祁门工夫是最有名的,分为7个等级,最高级别的批发价在万元左右每斤,最低级别的批发价在20元每斤左右。红香螺和红毛峰的价格区间在4000-50元每斤。决定价格主要因素是采摘时间、含茶芽的比例、制作工艺等

二、最正宗祁门红茶?

1、天之红祁红

天之红的祁门红茶,是安徽省黄山市祁门县的著名产品,品牌创立于1997年,是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌,经营祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1~7级等品种。

2、润思祁红

润思是安徽国润茶业有限公司旗下品牌,是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商,获中国驰名商标,2010年入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶,成为中国世博十大名茶。

3、历口祁红

历口是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的,第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌,历口镇有祁门红茶发源地之称,此地也是祁红茶叶自然品质最优产地之一。取历口之名,就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片。

4、祥源茶

祥源茶业,位于安徽省合肥市,以生产、运营“祥源茶”系列茶品为核心,当前覆盖茶叶品类包括:原产地正宗安徽祁门红茶系列、以易武茶区为代表云南小产区精品普洱茶系列和福建福鼎茶区为代表的精品白茶系列。

祥源祁红茶园基地位于祁门红茶优质核心小产区西乡、南乡,其中历口环砂示范茶园基地与国家级自然保护区、国家地质公园牯牛降毗邻,基地的槠叶种(祁门种的主要品种)是生产优质祁红的主要原料来源,是国家级珍贵的茶树品种资源。

三、红茶怎样制作?

红茶的制作方法

1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。

2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。

3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。

4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。

5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。

扩展资料

红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

四、红茶的工艺?

萎凋

红茶,为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。[12]红茶并不是天然生长的,而是在明末清初,在绿茶的基础上制做成的。[13]是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,[15]发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应,以水冲泡,不仅香气迎人,还呈现出特有的深红茶色,因此被人称为“红茶”。[14]

红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。红茶原来是东方人特有的茶饮,后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茗品。[14]红茶主要有:祁红,产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地;滇红,产于云南佛海、顺宁等地;霍红,产于安徽六安、霍山等地;苏红,产于江苏宜兴;越红,产于浙江诸暨、浦江等地;湖红,产于湖南安化、新化、桃源等地;川红,产于四川宜宾、高县等地。红茶的特点是色泽乌润,味厚而带有焦苦,有麦芽香,茶汁红艳。[13]

红茶含有维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种营养和功效成分。研究表明,红茶具有辅助降血糖、降血压、降血脂的功效。红茶中的茶色素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等功效。[15]能清热解表;用于急、慢性肠炎,痢疾;急性肝炎,消化不良,衰老等病症。

五、三大红茶产地位于南亚的?

产自南亚三大红茶分别是产自中国的祁门红茶。第二个就是产自斯里兰卡的乌沃茶。还有一个就是产自印度的大吉岭红茶。它们虽然产自不是一个国家,但是它们口味不错,同样受大家喜爱。它们的品质和味道都是人们称赞,是红茶中的极品的极品。