一、黄小茶有哪些？
1、北港毛尖
北港毛尖属于黄茶中的上等茶叶，是古代皇室的专用黄茶，在唐代被称为“邕湖茶”。北港毛尖产自湖南岳阳北港和康王乡一带，原料鲜叶一般在清明后的5-6天内采摘，标准为一芽二、三叶，随采随制，经锅炒、锅揉、拍汗、烘干等工序制成。成品茶外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，汤色橙黄，香气清高，滋味醇厚，甘甜爽口，叶底黄明，肥嫩似朵。
2、沩山毛尖
沩山毛尖产自湖南省宁乡县水沩山的沩山乡，原料为清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头，且是一芽一叶或一芽二叶，无残伤、无紫叶的鲜叶，经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工序制成。其中，熏烟的工序是沩山毛尖的独特之处。成品茶外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气浓郁芬芳，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。
3、平阳黄汤
平阳黄汤，也称温州黄汤、平阳黄汤茶，原产自浙江平阳、泰顺、瑞安、永嘉等地，茶品以平阳北港和泰顺东溪所产为最佳。原料鲜叶在清明前采摘，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶或一芽二叶的初展，经杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘共五道工序而制成。平阳黄汤以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特点而闻名。成品茶外形条索细紧，色泽黄绿，汤色杏黄明亮，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶成朵匀齐。
二、毛尖是雨前的好还是雨后的好？
雨前茶好
1、清明节前的毛尖茶叶最好。清明节前采摘的茶叶又叫明前茶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
2、明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
3、明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早期的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
毛尖是绿茶还是红茶?
毛尖是绿茶，常见的有古丈毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、沩山毛尖等，其中以信阳毛尖最为出名，以“细、圆、多白毫、味浓、色绿”等优点集于一身，经过冲泡后茶汤的颜色鲜艳明亮，味道十分浓郁甘醇。
三、神池毛尖属于什么茶？
属于绿茶的一种
毛尖属于绿茶类，如信阳毛尖、紫阳毛尖、都匀毛尖等，主要产于河南信阳、陕西紫阳、贵州都匀等地，另外还有少部分是属于黄茶，如沩山毛尖，因此毛尖只是茶品的命名方式，便于区分。
毛尖是一类茶的泛称，并非特指某种茶，因此需要注意，带有毛尖两个字的茶品，可能是绿茶，也可能是黄茶。
四、长盛川毛尖是什么茶？
长盛川毛尖是还是毛尖茶，长盛川是一家企业品牌。
毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰"。因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。
五、永川秀芽和毛尖的区别？
1、产地不同：永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润。永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖，亦称“豫毛峰“、因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖“，信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大瑰宝。
2、外形有区别：观察秀芽和毛尖两者的外形，大有区别，毛尖茶的外形是比较细、比较圆以及比较直的，白毫尽显，绒毛摸上去还拥有柔软的感觉，但是如果是芽尖茶的话，甚少会看到毫毛，而且芽尖茶一般拥有挺秀的外形特点。
3、香气有区别：虽然芽茶和毛尖两者都是属于较为优质的一款绿茶，但是从茶香气味来说，芽茶和毛尖两者是大有区别的，芽尖的香气较为的馥郁持久，而且甜香气味十足，反观毛尖茶茶，香气属于较为清雅的类型，淡淡的沁人心脾。
4、色泽有区别：将芽茶和毛尖两者放在手心进行比对之后，从色泽上，可以区别芽茶和毛尖，芽尖比起毛尖茶来说，色泽要更加的翠绿一点，反观毛尖，色泽是属于嫩绿的类型，不过一样的是，无论是芽尖还是毛尖，只要是优质的级别，都会泛着油润的光泽度。
六、黄茶中的第一名茶？
黄茶的代表茶
1、君山银针
君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。
2、蒙顶黄芽
蒙顶黄芽距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用。成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，为黄茶之极品。蒙顶山茶蒙顶黄芽、跃华茶蒙顶黄芽是市场上较为优质的茶企。
3、霍山黄芽
霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。徽将军牌、徽六牌、承兴德牌是较为著名的品牌。
4、远安黄茶
远安黄茶外形条索环状，色泽金黄，汤色黄净明亮，香气神异且持久清香。“清煦园”、“鹿苑茶”、“南荆湾”等品牌的远安黄茶较为出名。
5、北港毛尖
外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。
黄茶的代表茶，黄茶的种类及其特点
6、沩山白毛尖
沩山白毛尖外形叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱，被视为礼茶之珍品。
7、远安鹿苑
远安鹿苑产于湖北省远安县鹿苑寺一代。以揉捻后久堆焖黄的方式制作。色泽金黄，香气馥郁芬芳，汤色杏黄明亮，滋味醇厚甘凉。
8、平阳黄汤
平阳黄汤条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气 清芬高锐，滋味鲜醇爽品，叶底芽叶成朵匀齐。
9、皖西黄大茶
皖西黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。
10、广东大叶青
广东大叶青外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽 青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。
七、明前毛尖属于什么茶？
明前毛尖属于春茶茶类，若从加工工艺上看，则明前毛尖属于不发酵的绿茶以及轻度发酵的黄茶，因为毛尖茶是一种概念茶，为信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、沩山毛尖、圣地毛尖以及江华毛尖等多种茶叶的统称，而且在众多毛尖茶中，绿茶的品种丰富，故而时常常毛尖茶错认为绿茶。
明前毛尖指的是在每年清明之前，选择符合标准的茶树鲜叶为原料，经过一系列的加工工序后得到的茶饮原料，其具有质地极为细嫩、色泽嫩绿光亮、滋味鲜爽甘甜的特点，属于毛尖茶中的顶级名茶，为春茶中的佼佼者。