黄条茶是什么?

博学茶道 2023-06-29 17:22 编辑:admin 295阅读

一、黄条茶是什么?

黄条茶是一种中国传统的名茶,属于绿茶的一种。它产于中国安徽省黄山市的黄山区,因为其外形像黄色的细条,故名黄条茶。黄条茶的制作工艺比较独特,需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤,其中发酵的过程比较特殊,需要在低温、高湿的环境下进行,使茶叶的内部得到充分的发酵,从而形成黄条茶独特的香味和口感。黄条茶的口感清香、甘醇,有一定的滋味和回甘,被誉为“绿茶之王”。

二、沩山毛尖长什么样子?

一般来说,毛尖的名称是根据茶叶的干茶外形而起的,因茶叶细小紧致,有尖峰,或隐有白毫、或白毫满茶身,故称之为“毛尖”。 虽然大部分的毛尖是绿茶,比如信阳毛尖。但是沩山毛尖确实是黄茶。和茶叶产区没有关系,根据茶叶的制作工艺来分类的。像信阳毛尖、都匀毛尖等是绿茶的工艺,杀青,炒青或蒸青是它的工艺之一。而沩山毛尖就是黄茶的工艺,最明显的工艺特征就是“闷黄”。 因此沩山毛尖跟信阳毛尖最大的区别就是:沩山毛尖为黄茶,信阳毛尖是绿茶。

三、沩山温泉怎么样?

位于湖南长沙(宁乡)沩山国家级风景名胜区、国家级AAAA密印景区内,沩山风景区沩山,自古有“大沩凌云”之壮观。“衡岳之下,山之大者数十,而沩最著”。

沩山风景名胜区自然风光秀丽,人文底蕴深厚,拥有“密印禅寺万佛之奇”、“千佛溶洞造化之奇”、“四羊方尊国宝之奇”等奇妙景观。景区拥有以千年古刹密印禅寺为核心的佛教文化区、以青羊湖为中心的青羊湖水上区、以黄材炭河里西周古城遗址为中心的青铜文化区、以黄材千佛洞为中心的千佛洞景区等四大核心景区。

沩山温泉周边景点

1 . 炭河古城炭河古城:中国首个周文化主题公园炭河古城,遥想当年诸侯分封,青铜礼乐治国,如今千年已去,一起寻找历史长河里,那些古老而耐人寻味的秘密。

2 . 炭河青铜博物馆 : 一座中型综合性博物馆,同时也是遗址公园的主展馆,该馆造型以四羊方尊为原形,外形酷似一个方鼎,凝重之青铜,迷藏之遗址!

3 . 密印寺“什方密印寺,飞落白云间”,在毗庐峰脚下有寺名密印,为我国佛教南禅五大宗之一沩仰宗的起源地,密印寺建于唐代,由裴休上书皇帝御批。

沩山美食

沩山擂茶擂茶,又名“三生汤”。擂者,研磨也。而“三生”之意取自“生叶(嫩茶叶)”、生姜,生米”三种原料。喝一碗自己亲手制作的擂茶,细细品味!

贡茶:沩山毛尖沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。

沩山美食人生唯有美景与美食不可辜负也,在沩山欣赏了一番钟灵毓秀的美景,美食又怎能错过,久负盛名的沩山豆腐,外酥里嫩,柔软不散!沩山鱼,沩山土鸭,金汤牛鞭等,肉质细腻,肥而不腻,营养丰富,舌尖上的诱惑!

沩山温泉水经国家鉴定为"含偏硅酸和锶的重碳酸钙型氡泉",是世界少有、国内著名的优质天然医疗和饮用矿泉水之一,含有多种对人体有益的微量元素,并含有放射性元素氡,水温稳定在53-56℃,被誉为"与法兰西维琪温泉相伯仲"的优质热矿泉,具有极高的开发价值,曾是全国劳模的疗养圣地。

沩山温泉可谓是集疗养、旅游、娱乐、度假为一体的休闲胜地 .沩山风景名胜区 还有不少值得一去的地方,有一些比较远,我和美途游记的朋友到过沩山旅游,玩了3/4天后才去的其他地方。世外桃源,天然氧吧,参天古木,灵山秀水,鸟语花香,可涤荡心胸。建筑与自然环境和谐融为一体,宾客与绿水青山亲密的你中有我,我中有你,静静的依偎在自然的怀抱,远离喧嚣纷扰,亲近本真自然,能让您的心灵感受一种净化,灵魂得到一种升华

四、黄茶园,的来源?

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。

而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道闷黄的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。

五、沩山毛尖跟信阳毛尖有什么差别?

一般来说,毛尖的名称是根据茶叶的干茶外形而起的,因茶叶细小紧致,有尖峰,或隐有白毫、或白毫满茶身,故称之为“毛尖”。 虽然大部分的毛尖是绿茶,比如信阳毛尖。但是沩山毛尖确实是黄茶。和茶叶产区没有关系,根据茶叶的制作工艺来分类的。像信阳毛尖、都匀毛尖等是绿茶的工艺,杀青,炒青或蒸青是它的工艺之一。而沩山毛尖就是黄茶的工艺,最明显的工艺特征就是“闷黄”。 因此沩山毛尖跟信阳毛尖最大的区别就是:沩山毛尖为黄茶,信阳毛尖是绿茶。

六、黄茶是什么茶?

黄茶是一种传统的中国茶,与绿茶、红茶、白茶和乌龙茶一样,它都源于中国。黄茶的特色在于它的加工工艺非常唯一,也非常昂贵。在黑茶和绿茶之间,它属于中等发酵的茶。传统的黄茶制作需要经历一系列的过程,包括杀青、揉捻、摊凉、蒸草、包持、晾鲜、微发酵、焙干等环节。黄茶的制作工艺虽然复杂,但产生的茶味却是单一、柔和,与绿茶类似。它通常呈现出淡黄色的颜色,口感非常细腻,同时不太容易苦涩。黄茶在茶艺史上一直以消暑、祛热的功能而著名,通常被人们喝作午后茶点,可以帮助补充体力,提升精神。

七、毛尖喝着什么味道?

信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘,但外地人很多不理解,不说信阳毛尖有板栗香吗,怎么苦和涩呢

下面来给大家解释下关于信阳毛尖的苦和涩,茶叶可以说是树叶,不苦不涩不是茶,苦涩本是茶的原味,古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但大家理解的很多地方宣传的信阳毛尖清香也没错,因为高级的信阳毛尖冲泡后的板栗清香压过了苦的味道,因此喝不出来苦的感觉,实际上还是苦的。而涩大家要注意,信阳毛尖春茶和秋茶只苦不会涩,只有夏茶因为阳光照射太多才会有涩的感觉,什么是信阳毛尖涩的感觉呢,一般认为喝了信阳毛尖涩茶后,不但不能解渴,嗓子反而更干燥,就是涩的一个表现,信阳毛尖涩也就是比较次级的信阳毛尖茶叶了。现在有好多无良商家把夏茶和陈茶拿出来贩卖,一般不懂茶的外行人很不容易分辨

八、黄茶十大排名?

1、雅安黄茶

雅安黄茶因原料不同分为黄芽茶(蒙顶山黄芽)、黄小茶、黄大茶。雅安黄茶干茶色泽黄绿,汤色黄绿明亮,香气甜香带花香,滋味甜醇,叶底黄绿明亮。

2、北港毛尖

北港毛尖也产自于湖南,采用热闷的催化作用破坏叶绿素,其中的儿茶素和不溶性碳水化合物都促成了转变,与氨基酸结合形成新的香味,是湖南省的全省名茶。

3、湖北英山茶

英山茶叶总产量居湖北之首,是湖北也是全国重点产茶县之一。其主要产品有英山银毫、羊角春、吉峰毛尖、长冲炒青、天堂云雾茶系列、珍眉绿茶、工夫红茶、茉莉花茶、英山春笋等。

4、蒙顶黄芽

四川蒙顶山是有名的产茶名区,产茶由来已久,且茶叶多闻名于茶界,蒙顶黄芽采摘于蒙顶山山区,每年于清明节前采摘鳞片开展的圆肥单芽,制成后芽条匀整,扁平挺直、黄润多毫,冲泡后茶香四溢,鲜嫩甘爽。

5、远安黄茶

远安黄茶是湖北省远安县特产,生产地域地形地貌为山地、丘陵、河谷冲积平原兼而有之,土壤质地较好,砂粘合理,酸碱度适中。适合黄茶生长,外形条索环状,色泽金黄,汤色黄净明亮,香气神异且持久清香。

6、君山银针

君山银针是有名的银针茶,产茶区只存在于洞庭湖上的君山岛,采摘量有限,制作工艺精细,故而品质出众,价格不菲,在茶叶的色香味三个方面极为出众。素有金镶玉的美称。冲泡后茶汤杏黄明净,滋味甘醇甜霜。

7、广东大叶青

大叶青茶为广东的特产,也称大叶青茶,主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。

8、沩山毛尖

沩山毛尖产自于湖南省的沩山乡,与别的黄茶不同,沩山毛尖不仅要闷黄还要经过烟熏,清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶经过杀青、闷黄、轻柔、烘焙、烟熏等供以后精制而成,也是这一道烟熏的工艺成为沩山毛尖的独特之处。

9、平阳黄汤

去年平阳县被评为中国黄茶之乡,平阳黄汤是中国四大传统黄茶之一,与蒙顶黄芽、霍山黄芽齐名,品质以北港朝阳山所产为最佳,因此被称为“平阳黄汤”。在制作上采用传统黄茶闷堆工艺,制成后大小运气一致,香气清芬,滋味鲜醇。

10、霍山黄芽

霍山黄芽产自于安徽省六安市霍山县,山区林密雨多,土壤肥沃,茶叶自然生长,因为茶芽肥壮,内含物良多。值得一提的是,虽然有很多人将霍山黄芽划成黄茶一类,但是目前霍山黄芽的制作与绿茶一般无二,因此从制作工艺上看,霍山黄芽基本上可以列为绿茶。

九、明前毛尖怎么分辨好坏?

观形首先要看一下毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

嗅闻茶香嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。

品尝茶味干嚼毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳