一、如何泡茶铁观音？
步骤/方式1
烫壶
铁观音在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水烫洗紫砂壶。接着把紫砂杯放入茶洗中，提起紫砂壶，倒出沸水把紫砂杯烫洗干净。
步骤/方式2
接下来取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将7~10g铁观音投入紫砂壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，把铁观音中所含有的杂质清除干净。
步骤/方式3
继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5分钟，等铁观音泡好后，码放好紫砂杯，提起紫砂壶，把铁观音缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯，细品铁观音的茶汤即可。
二、问铁观音泡多长时间喝才好？
1、第一泡的时间需要控制在30秒～60秒，此时铁观音的内含精华物质会有百分之五十左右的渗出。而在第一泡之前，铁观音需要洗茶，时间在五秒左右，需要快速。
2、铁观音茶的第二泡时间需要控制在1～2分钟，此时茶叶中的营养物质会有百分七八十的浸出率，茶汤的香气扑鼻，滋味醇厚，口感很佳。当使用白瓷盖碗冲泡的铁观音，茶香会更高强。
3、第三泡铁观音茶汤的香气、滋味、口感与第二泡差不多，冲泡时间需要控制在2分钟到2分30秒，此时茶叶内含营养物质会析出百分之九十以上。对于浓香型铁观音茶叶，用大嘴紫砂壶冲泡，清香之气能更充分地被开发出来。
4、从第四泡开始，铁观音的茶汤香气逐渐低沉，滋味愈发寡淡，口感越来越差。铁观音第四泡需要泡3分钟左右，此时茶叶中可溶于水的营养物质已全部析出。
三、铁观音泡茶的方法？
步骤/方式1
烫壶，将茶壶和茶杯分别放入茶洗中，注入沸水烫洗干净；
步骤/方式2
洗茶，用茶匙将7~10g铁观音投入茶壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤
步骤/方式3
继续往茶壶中注入沸水
步骤/方式4
加盖焖泡5分钟，
步骤/方式5
把铁观音缓缓注入茶杯中，即可
四、铁观音的冲泡方法步骤？
铁观音是比较高档的茶叶品种，配合正确的冲泡方法可以增加其香气和滋味，以下是铁观音的冲泡方法步骤：
1. 准备茶具：铁观音可以用紫砂壶，玻璃茶具或陶瓷茶具来冲泡。准备好茶杯、茶匙和过滤器等。
2. 清洗先锋：先把铁观音茶叶放入过滤器中进行冲洗，可以用温水或热水冲洗几遍，这样可以让茶叶展开，去除异味，激发茶叶的香味。
3. 盛茶叶：将已经冲洗好的铁观音茶叶放入紫砂壶或茶杯中，每杯铁观音茶叶的用量为3克左右。
4. 加入水：最好用80℃- 90℃ 的温水冲泡，水不要太热，否则会破坏茶叶的香味和口感。初泡茶汤不要过满杯口，注入后10秒左右就可以控制水位。
5. 持续更换水：铁观音泡茶是需要细心和耐心的，因为铁观音的茶叶质地非常紧实，它需要持续的更换水来煮出更好的香气和味道。如果你在煮茶的时候，没有及时更换水，那么你的铁观音茶将无味或味道极其淡薄。
6. 多次冲泡：铁观音茶叶的质地要比绿茶，红茶等茶叶更加的耐泡。每一次冲泡后，你都可以看到茶叶的展开程度在不断的变化，这也证明了每一次冲泡过程都有其独特的味道和香气。如果你想让铁观音茶味更加浓郁，可以多次冲泡，茶汤会更香且回味无穷。
五、铁观音的品茶步骤及冲泡技巧？
你好。很高兴为你解答。我是茶农。 【铁观音饮法八式】
一.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具并提高茶具温度；
二.乌龙入宫（落茶）：放茶量大约按茶/水1：20的比例；三.悬壶高冲（冲茶）：当开水初沸，提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、 露香；
四.春风拂面（刮沫）：用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净； 五.关公巡城（倒茶）：泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯； 六.韩信点兵（点茶）：倒到最浓部分，要一点一点滴到各杯，达到浓淡一 致； 七.赏色嗅香（嗅香）：拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香； 八.品啜甘霖（品茶）：先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮
六、泡茶时，倒入开水，茶杯要盖上盖子吗？
绿茶和白茶类的不要盖盖子，一盖的话茶叶比较容易发黄。红茶都可以，看自己习惯。铁观音，岩茶，和普洱之类要用功夫茶的泡法要盖盖子
七、铁观音是泡着喝还是煮着喝？
1、煮茶的好处
研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现，茶叶在壶中泡制更长时间并不会产生更多的有益成分，反而会减少；如果向茶水中添加牛奶，并不会影响茶的抗氧化剂成分。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。那么适合煮茶的铁观音是什么？
2、适合煮茶的铁观音是什么？
众所周知，铁观音属于乌龙茶，乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶。铁观音既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，铁观音茶适合用紫砂功夫茶具或者白瓷功夫茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。 因此，铁观音新茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气。不过，由于铁观音具有很多种香型，有的香型是适合煮茶的，例如老乌龙茶或者陈年铁观音。
老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后引用，效果更佳。陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。由此可见，陈年铁观音由于其茶性发生了根本改变，它是最适合煮茶的香型。
八、铁观音要泡多长时间刚好?为什么我泡的铁观音很浓呢？
20-40秒
铁观音冲泡20-40秒最为合适，
第一泡茶叶浸泡15秒即可出汤，
第二泡为30秒，
第三泡则需浸润40秒。
冲泡铁观音时，用热水烫洗白瓷盖碗，接着投入5克干茶，第一泡先洗茶，第二泡高冲热水闷泡。泡好后的铁观音兰花香显著，且滋味醇浓饱满。
九、铁观音的最佳冲泡方法？
步骤1、洗杯
用开水清洗茶具，同时起到温杯的作用，能够更好的唤醒茶叶的茶性。
步骤2、落茶
量取适量的铁观音茶，放到茶壶里，茶量可根据个人的口味，约3-5克为宜。
步骤3、冲茶
把煮沸的开水，利用高冲法，提高水壶冲入茶壶里，使茶叶翻动。然后迅速倒掉茶水，再用同样的方法倒水冲泡。
步骤4、刮沫
用壶盖轻轻刮去漂浮在茶壶上的白泡、茶末等，使其清新、洁净。
步骤5、倒茶
闷泡大约15秒，就可以把茶水倒入公道壶里。
步骤6、分茶
然后把公道壶的茶水，均匀地分倒在各个小茶杯里。
铁观音的正确冲泡方法
步骤7、观茶
观赏杯中茶水的颜色，清澈透亮的茶汤色，淡淡的兰花香气，让人心旷神怡。
步骤8、品茶
细口品缀，边啜边闻，浅斟细饮。慢慢感受铁观音茶水的齿颊留香，鲜爽回甘，别有一番味道。
十、喝铁观音茶需要多少度的水温？
100度。
铁观音用滚水(100度)冲泡而成。由于铁观音属于半煮茶,只有一直保持较高的水温,才能使茶色变香,其口感更佳,更能使铁观音产生真正的风味。