从制作工艺看,西湖龙井属于半发酵茶?
龙井茶不是发酵茶。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
博学茶道 2023-08-29 07:01 编辑:admin 295阅读
龙井茶不是发酵茶。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
茶工艺 2023-08-08 点击:316
茶工艺 2023-06-18 点击:312
茶工艺 2023-06-19 点击:306
茶工艺 2023-06-18 点击:304
茶工艺 2023-06-20 点击:304
茶工艺 2023-06-23 点击:304
茶工艺 2023-07-26 点击:300
茶工艺 2023-08-08 点击:300
茶工艺 2023-08-14 点击:300
茶工艺 2023-08-18 点击:300
茶工艺 2023-06-29 点击:299
茶工艺 2023-07-23 点击:299
茶工艺 2023-08-14 点击:299
茶工艺 2023-08-15 点击:299
茶工艺 2023-08-16 点击:299
茶工艺 2023-08-23 点击:298
茶工艺 2023-06-21 点击:297
茶工艺 2023-06-27 点击:297
茶工艺 2023-08-15 点击:297
茶工艺 2023-06-23 点击:296
茶工艺 2023-06-25 点击:296
茶工艺 2023-07-04 点击:296
茶工艺 2023-08-06 点击:296
茶工艺 2023-08-25 点击:296
茶工艺 2023-06-22 点击:295
茶工艺 2023-06-25 点击:295
茶工艺 2023-07-03 点击:295
茶工艺 2023-07-18 点击:295
茶工艺 2023-08-09 点击:295
茶工艺 2023-08-16 点击:295
茶工艺 2023-08-21 点击:295
茶工艺 2023-08-29 点击:295
茶工艺 2023-06-29 点击:294
茶工艺 2023-07-13 点击:294
茶工艺 2023-08-15 点击:294