一、信阳毛尖哪个牌子好？
文新牌信阳毛尖品牌好。
信阳毛尖是公共区域品牌，主产区在浉河区，其中文新茶叶有限责任公司生产加工的文新品牌口碑较好值得推荐。
二、河南毛尖茶叶哪家有名？
文新茶叶最有名，文心隶属于信阳市文新茶叶有限责任公司，成立于1992年，是集茶叶种植/加工/销售/茶文化/茶旅游/研发等为一体的农业产业化企业。文新公司在信阳毛尖原产地拥有3万余亩标准化茶园示范基地，创建的农村生态旅游基地——文新茶村，被评为国家AAA级旅游景区，其主导产品信阳毛尖、信阳红是国家地理标志产品、全国名优特产品，并先后通过了绿色食品认证、有机茶认证。
三、毛尖和翠峰的区别？
1、品种类型：
毛尖其实是属于绿茶中的一个产品，还有就是黄茶。但是翠峰好像是属于绿茶类的。比较好一点有名气的有白马毛尖、信阳毛尖、还有秀山毛尖等都是很好的。而翠峰就是有紫阳翠峰，也是比较有名气的一款茶，是深得老百胜的喜欢和收藏的。
2、品质特点：
毛尖子啊一般冲泡出来它的茶汤颜色是非常碧绿的，茶叶的叶子也是很舒张，是可以慢慢的沉入杯底。毛尖茶叶是具有色香味的特色，非常的干净，给人非常好的感觉。翠峰也不茶，它主要是比较的肥嫩壮实，色泽碧绿，香气也很清高，明亮成朵，具有很好的保健作用。
3、营养成分：
翠峰是富含有人体里最需要补充的硒元素的，这种硒元素是可以很好的帮助人体抗癌症细胞的变化的，有很神奇的功效。毛尖茶则是含有很多人体所需的微量元素、还有矿物质、氨基酸、茶多酚等很有营养的成分，对人体的健康也是很有帮助作用的。
4、生产基地：
翠峰茶一般它的生产基地都是在陕西的，是最天然的紫阳翠峰茶了，他们那里的人都是很喜欢它的，虽然气候比较的寒冷，但是产量还是很不错的。毛尖的话产地不一样，有的是在信阳，有的是在杭州，关键还是要看是哪一个品种了，不过两个都还可以。
茶叶的种类不同，它们的功效也是不同的。
四、信阳毛尖到底是浑的还是清的？
清的
信阳毛尖是属于绿茶一类,使用正确的冲泡方式是可以让汤色清澈透亮的,用玻璃杯泡的话一样在杯中赏心悦目,如果使用错误冲泡方式才会让茶芽上的毫毛脱落增多,这也是导致汤色显得十分浑浊的原因之一。 那么正确的冲泡方式是什么呢?环壁冲泡法就可以。首先用水温度一般不宜太过高,控制在75度左右即可,倒水冲茶的时候需要沿着杯子杯壁慢慢流入,切记用高冲法冲泡,原因是高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤,迅速翻滚的话毫毛就会增多,信阳毛尖不耐高温茶叶也容易烫坏,这也是茶汤信阳毛尖是以芽头为主,原料是采摘茶树新芽,芽头上面会有很多白色绒毛,在杀青以后依然会有大部分细细的绒毛在上面,只要仔细看就能发现,
五、怎么样鉴别信阳毛尖茶叶的优劣？
信阳毛尖的主要特点是色、香、味、形均来判断毛尖茶品质，正宗的信阳毛尖有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，清新，味道鲜爽、香气高雅、回甘，醇香、从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。 现在市场上雨水混杂，有些商家确实用许多四川等地的茶叶假冒信阳毛尖。所以，掌握辨别真假信阳毛尖很重要。 干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳，信阳毛尖喝来甘醇、有活性，喝后喉头甘润的感觉持续很久。 嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。 首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。 04、检验茶渣 看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。