竹香乌龙茶是什么茶?

博学茶道 2023-06-30 22:01 编辑:admin 225阅读

一、竹香乌龙茶是什么茶?

是一种没有完全经过发酵的茶叶,是我国独具鲜明特色的茶叶品类,从制茶工艺来看,这是介于绿茶和红茶之间的和茶叶。乌龙茶的产区虽然分布在三个省份,不过以福建省的乌龙茶名气最高,最受欢迎的安溪铁观音正是产自于福建省,这是一种极品乌龙茶,常年被列入中国十大名茶的行列当中,成品茶叶根据烘焙的程度可分为清香型、浓香型、陈香型,冲泡后的茶汤入口时有观音韵。

二、铁观音小浓香1号2号3号什么意思?

不同系列的编号。

三、八马小浓香1号2号3号区别?

八马小浓香1号2号3号没什么区别。“八马的‘小浓香’1号、2号、3号,都是特级浓香型铁观音,工艺和口感都与八马的明星产品赛珍珠类似,但会员价每斤仅需200元、300元、500元。”

八马茶业有关人士介绍,除了降低茶叶包装成本、扩大产品线外,八马第五代生产线也在今年正式投产,“该生产线能够实现从鲜叶到成品的全程自动化、清洁化和标准化,降低人工成本并提升乌龙茶产能”。

四、铁观音的茶汤颜色?

1、清香型铁观音

清香型铁观音是典型的“清汤绿水”。冲泡出来的颜色是黄中显绿,浓一点的话会是金黄色。

清香型铁观音,属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏。汤色追求金黄色或黄中显绿。

2、浓香型铁观音

浓香型铁观音有两个小分类,分别是:传统浓香型、碳培铁观音。传统浓香型铁观音冲泡出来的颜色一般是橙黄色,碳培铁观音则是深黄色。

传统浓香型的制作方法是以前“古早”的做法,一般采用重晒青、重摇青制作,成品茶口感较重,极品茶呈花果香味。颗粒呈半条索状,较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“),梗皮红褐亮;色泽乌黑发亮,红点明显;香气浓郁,音韵明显,带兰花香;口味醇厚,回甘持久;汤色呈橙黄色,有的偏深。

炭焙铁观音的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,带有强烈的火香味。值得一提的是,冲泡之后其茶色汤水深黄,跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。

3、陈香型铁观音

陈香型铁观音冲泡出来的茶汤一般是红褐色。

陈香型(也就是陈年老铁),茶汤红褐色,并且会随着年份的增长逐渐加深。陈香型铁观音指的是一种以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音茶。

五、铁观音有保质期吗?

铁观音有保质期的。

1、发酵过的铁观音:铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。

2、高温烘焙过的铁观音:经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可当凉茶。

3、真空压缩包装的铁观音:市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,零下5度效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。

六、300一斤能买到什么品质的铁观音?

3、中档铁观音

中档铁观音一斤一般在150~300元之间(这个价格段市场销量最好),大部分饮茶者都会选择这个价格段,中档茶无论是口感、香气、还是耐泡度,都基本满足了大众的需求,清香型也好、浓香型也罢。个人感觉都不错了,如果你买的还不行,那么八成是被坑了。

4、中高档铁观音

中高档铁观音一斤大概在300~600元之间,这个等级的品质一般都比较完美了,个人觉得应该不能存在缺陷。如果送礼的话,建议这个价格段就不错的。

七、铁观音属于什么茶?

铁观音茶叶是属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音属于青茶的一种(青茶也称乌龙茶)。制作特点采用独特的做青工序,整个工序介于红茶和绿茶之间,使多酚类轻度或部分氧化。叶色青绿或变红中青,汤色橙黄或金黄,香色馥郁芬芳,滋味浓醇鲜爽。具有红茶的醇厚和绿茶的清香。福建安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。

八、中闽铁观音为什么贵?

福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,得到了很多人的喜欢,那大家知道福建安溪铁观音多少钱一斤吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

福建安溪铁观音多少钱一斤?铁观音茶为什么这么贵?

福建安溪铁观音多少钱一斤

1、高档铁观音

高档产品价格也肯定普遍高,所以铁观音也如此,一般在市场上高档铁观音在600元/500g,这些铁观音的色泽特别透亮,而且味道极好,茶叶肥硕,清香可口,是极品中的极品,所以一般都是有钱人才会喝的。

2、中高档铁观音

这种铁观音虽没有高档的味道那样鲜美,但是味道还是干醇香甜的,相应的茶叶色泽油润,汤色金黄,在市场上卖到400~600元/500g,跟高档茶叶也差不了多少。

福建安溪铁观音多少钱一斤?铁观音茶为什么这么贵?

3、中档铁观音

与中高端相比比较差一点儿的就是中档铁观音了,它的市场价格在200~400元/500g,它的味道是一种淡淡的清香,汤色橙黄。

4、中低档铁观音

它的香气清醇,叶子颜色呈褐绿色,冲泡以后的汤色橙黄,口味独特,在市场上价格一般在80~200元/500g左右,其实也是各大普通饭店食用的茶叶,所以虽然味道不能跟高档的相比,但是铁观音的原味还是存在的。

5、低档铁观音

这就是市场上最次的铁观音了,味道没有很香甜,但是价格廉价,所以很多人也会选择这种茶叶,市场价一般是80元以下/500g。

福建安溪铁观音多少钱一斤?铁观音茶为什么这么贵?

铁观音茶为什么这么贵

1、清香型铁观音与浓香型铁观音

清香型铁观音与浓香型铁观音的价格就会有很大的不同,这二者的区别主要体现在工艺上。由于这道烘焙工序,浓香型铁观音才呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点。别看只有多了这一道工序,这就很需要技术了。所以,有的时候同品质的铁观音,浓香型铁观音的价格会更高一点。

2、铁观音春茶和秋茶

安溪铁观音有“春水秋香”的说法,这铁观音春茶和秋茶的价格也会有区别呀!比如你要再秋茶刚出来的时候买价格自然会比你买春茶贵一点。

3、极品铁观音

如果是极品铁观音的话,可能就只有土豪能够喝法人起了。极品铁观音的价格可能会达到几千元一斤。

九、铁观音有的清淡有的浓香是什么原因跟发酵有关系吗?

铁观音有的清淡,有的浓香和发酵有关系,土壤天气气候也是有原因,还有每个品种的铁观音也有区别,它的制作方法也是存在一定的因素