一、毛尖怎么泡多少度的水冲？
毛尖茶叶冲泡水温在75至85度之间为宜。
1、毛尖属于绿茶类，未经萎凋发酵，因此冲泡水温在75至85度之间为宜。温度低了无法泡开，温度高了容易把绿茶泡熟，产生水闷味，弱化清香味，影响汤色质量，容易浑浊。而且绿茶经高温泡后，水溶物浸出翻倍，特别是咖啡碱等，苦涩感增加。
2、毛尖茶的用量： 沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。毛尖茶适合中投。先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够湿润并充分舒展，然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情” 茶具 选用茶具，喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。扩展资料毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
二、茉莉毛尖茶怎么泡？
步骤 1
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取70℃左右的热水1500cc。
步骤 2
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把茶叶放入热水中，轻拍茶叶，确保茶叶完全被水浸泡。计时6分钟，不加盖。
步骤 3
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过滤茶叶，把茶汤倒入装有700g冰块的容器中，搅拌融化。
步骤 4
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把茶汤再次过滤，刮掉上层泡泡
三、毛尖和花茶有什么区别？
两者区别如下:
毛尖是绿茶的一个子类别。一芽一叶，一芽两叶的茶炒制之后命名为毛尖。毛尖茶未经发酵，因此含有维生素C、E，茶色墨绿油润，气味是熟板栗香气，并不明显。
花茶是以绿茶或红茶为胚，辅以茉莉，玫瑰，玉兰等花材，茶叶吸附鲜花的香气物质。因此花茶具有较为浓烈的花香。
鲜花和绿茶一起窨制，就是花茶。没有窨制前就是绿茶。
四、信阳毛尖多少度的水泡茶更合适？
毛尖泡茶的水温为80~85℃，毛尖属于绿茶类，未经发酵茶，茶內饱含大量营养物质，且毛尖茶多采用细嫩芽头制作而成，不适宜高温冲泡，温度过高易使得内含物析出过快，从而导致茶汤苦涩或发黄，正常情况下冲泡毛尖茶的适宜水温为80~85℃。
在泡信阳毛尖茶叶的时候要先试一试水温，用手心贴近杯子的如果感觉到特别的烫手，就等一分钟左右，要是特别细嫩的鲜嫩的信阳毛尖茶能用85度的沸水冲泡，一般以80℃左右的为宜。
看看干茶，茶叶越嫩，冲泡水温越低，这样茶汤才会嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中含有的维生素c也被破坏较少，水温太高，茶汤容易变黄，滋味较苦。
如果水温过低，则渗透性差，茶叶中的有效成分浸出较少，信阳毛尖茶味就显得比较的淡薄。
五、泡茶的水温？
泡不同品种茶茶的水温不一样
粗老绿茶用100度沸水，大宗绿茶用90~95度沸水，细嫩名优绿茶用70-95度沸水。如冲泡洞庭碧螺春可用70度沸水，西湖龙井可用80度沸水，都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳和得雨活茶等可用85度沸水，南京雨花茶、桂平西山茶、庐山云雾茶和径山茶可用90度沸水，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、惠明茶和顾渚紫笋可用95度沸水冲泡。
红茶冲泡水温要求为:大宗红茶用100度沸水，如细嫩名优红茶用90度沸水，如祁门红茶。而红碎茶、袋泡红茶要用95度沸水冲泡。
花茶冲泡水温要求为:粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉春芽、茉莉东风、茉莉寿园。冲泡花茶须加盖，以防止香气散失。
此外，黄茶与白茶冲泡水温与绿茶相似；而乌龙茶与普洱茶必须用100度沸水冲泡。
六、五峰毛尖怎么泡？
泡五峰毛尖需要以下步骤:
1. 先将茶壶或杯子用热水冲洗一遍，以清洁杯子，并将陈年的异味冲掉。
2. 取出一两的五峰毛尖，放入茶杯中，并加入80°C-90°C的温水，泡一分钟左右，倒掉第一泡水，以去除茶叶表面的杂质和苦味。
3. 第二泡水前，要将茶杯加入热水预热，水温与第一泡相同，将水倒掉后，加入新的80°C-90°C的温水，泡2分钟左右，此时泡出的茶汤应该呈现出清澈的淡黄色。
4. 接着进行第三泡水，水温可以稍微升高一些，多泡1-2分钟即可。
5. 直到第五泡水后，水温才可以升至100°C。此次泡的时间可以更长，一般在3-5分钟之间。
6. 最后来一泡“凉水”，让茶叶得到充分浸泡，冲出更多的精华。待茶汤降至适宜饮用温度后即可饮用。
七、乌龙茶和毛尖哪个好？
乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
综上所述，乌龙茶和毛尖属于两种不同风格的茶，各有千秋，是无法比较哪个好？只能是说根据个人的喜好来选择！
八、花香茶多少钱一斤？
茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，融茶与花香保健作用于一身，有利于“去寒邪、助理郁”，是一种受大众欢迎的健康饮品。
至于茉莉花茶的价格，由于茉莉花茶的产地和种类众多，形成了多种茉莉花茶，如：茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、茉莉银针茉莉花茶、茉莉大虾毫、茉莉凤眼、茉莉清茗金针、茉莉清茗龙芽、茉莉毛尖、茉莉云环、茉莉玉螺等等达数十个种类，不同种类的茉莉花茶价格差异明显，因而没办法一概而论。正常情况下，茉莉花茶的价格从50元一斤，至上千元一斤不等，视不同类型的茉莉花茶而定。普通的级型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以内就可以买到，而特种茉莉花茶的价格一般是一斤200元起，品质好、花香浓郁的茉莉花茶价格甚至高达上千元一斤。
九、龙毫茉莉花茶属于什么茶？
茉莉龙毫或者是茉莉龙珠吧，应该是花茶的一种龙毫这个茶叶，它主要产在云南，因为云南茶叶是大叶种，易生这种大芽头的茶叶，当然它福建浙江也会产一些，而毛尖它的产地就非常多了，全国各地产绿茶的地方，多多少少都能做出毛尖这个茶种来。茉莉龙毫它就是用茉莉花跟龙毫掺在一块，再经过加工做出来的花茶。所以茉莉龙毫跟茉莉毛尖的区别，主要就跟我刚才讲的，龙毫跟毛尖的区别基本上是一致的。