一、毛尖高碎茶叶真的好喝吗？
好。
信阳毛尖的高碎，实际上品质仍然很好，只是从外形上，没有那么好看，按照信阳毛尖的质量标准，不符合品相要求。质量是有保证的。
二、信阳毛尖好喝吗？
信阳毛尖纯绿色饮品，不打农药，施有机肥。人工采摘，只挑两片嫩叶，山高云雾缭绕，露水滋养茶树，茶香淡雅，色泽碧绿。以清明之前采摘为上上品，名为毛尖，送礼佳品，自家人反而喜喝草青，反复冲泡味道足。常饮此茶养颜，延年益寿，享育国内外，多次获得金奖，是您走亲访友，宴请宾朋首选。
三、毛尖味道是不是都很淡？
是的。
毛尖越泡越淡，而不是越泡越苦。信阳毛尖不是发酵茶，是绿茶，只有一芽或者一芽一叶，是春天早出芽的叶子，味道很淡。
泡了两三道后，叶子里味道基本都出来了，再泡下去就没有味道了。
四、毛尖茶叶明前茶和雨前茶哪个味重？
雨前茶味道重。
由于采摘时间不同，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一个是嫩，一个是鲜。
五、买的毛尖，泡的第一泡味道就很淡，根本不具备它应该有的茶香。这是什么东西？
你的这个毛尖我感觉应该是冲泡和茶叶的新旧有问题，因为信阳毛尖茶味很重的
1 首先确定你的茶是否有问题，今年的秋茶还没有出来，如果是去年的你的储藏方法得当吗？
2 如果是好茶要用纯净水，80---85度，用盖碗或滤杯或绿茶紫沙壶（用于泡制绿茶的），先洗茶，后泡2分钟左右后将茶汤全部倒入公道杯分入小盏。 看看效果如何？
六、信阳毛尖泡出来的效果？
信阳毛尖泡出来效果是绿色的，毛尖具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。毛尖在刚开始品饮时虽然口感有些苦涩，但胜在回甘快，口感醇厚，香气馥郁高长，滋味鲜浓清嫩，回味甘甜。