一、碎银子可以冷泡吗？
可以冷泡，碎银子属于普洱茶的一种，适宜开水冲泡，待茶汤温度下降后即可温热饮用，但凉的茶汤禁忌饮用，其次碎银子茶冲泡后不能长时间放置，因为茶汤长时间暴露在空气中，容易成为细菌的滋生地，饮用会影响身体健康。
二、生普怎么判断茶底好坏？
将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘、杯盖或干净的白纸面上等，注意倒的时候，要把粘在杯底、杯壁还有杯盖的茶叶都倒干净。之后将之拌匀、铺开、摊平，以便观察。
主要从以下因素来鉴别观察
一、色泽情况
生茶：润泽匀亮，呈嫩黄带乳白色或黄绿色/暗绿色，无花杂叶，无杂色
熟茶：油润匀亮，呈猪肝色，无黑色或靛青色茶条
注：正常情况下生普老茶的茶底会有不同程度的返青，熟茶的茶底则不会返青。
二、老嫩程度
生茶：芽头和幼嫩叶片含量多
熟茶：芽头和幼嫩叶片含量多
注：由于芽头木质化程度不高，内含物质偏少，好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作，并非芽头较多或者全都是芽头的茶就是好茶。
三、匀整度
生茶：长、短、粗、细较均匀，断碎茶少，无茶末，无褶皱
熟茶：长、短、粗、细较均匀，断碎茶少，无茶末
注：普洱熟茶经过发酵后，叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。
四、柔软度
生茶：叶质柔软，不硬翘
熟茶：叶质柔软，不硬翘
注：优质的生茶熟茶，除了叶质柔软，弹性好也是关键评定因素。
五、有无杂物掺杂
生茶：无其它杂物掺入
熟茶：无其它杂物掺入
以上是一些基本的通过叶底评定普洱茶优劣的方法，由于普洱茶种类繁多，分类也多，除了生茶熟茶之分，还有古树茶、乔木茶、小树茶、台地茶，春茶、秋茶、拼配茶等之分，所以在某些特定的语境下，还需要更加精细化的评定标准。
三、请教生普茶底为什么易烂是不是制程出了问题？
生普茶底为什么易烂并不是制程出了问题，而是原料等级的问题。制作普洱生茶一般都是选用树龄一百年以上的大树茶毛料，因为树龄大和生长周期长等原因，其茶叶叶片比较肥厚，杀青的时候即使火力猛杀过了，也很少会出现碎茶，因为茶底也是检验一款普洱生茶好坏的标准之一，如果茶底不清晰或者易烂，那么该生茶的原料等级一定不会高。
四、普洱熟茶怎么分辨好坏？
熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，是很多茶友喜爱的。那么我们就一起看一下应该从哪些方面辨别熟茶?
1. 外观
高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象，说明工艺差或者保存不善，一般是不好的熟茶。
在紧压熟茶中，以饼茶为例，主要看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结。
色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。若表面有霉花，霉点的普洱熟茶为劣质品。
2. 汤色
普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常。黄、橙黄或深暗，混浊不清的汤色均为劣质茶品。如汤色橙黄或深暗一般是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度造成的。
3. 香气
普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”。
陈香是熟茶最基础的香气，“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的，这是不可避免的。
但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等，好的原料和工艺使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦。
4. 口感
优质的普洱熟茶其茶汤滋味浓醇、滑口、润喉、甘醇。反之，质量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低，甚至会产生“涩麻”感，在品饮时口腔明显感觉到不适。
熟茶经过发酵之后，叶底颜色呈褐色或者褐红色。好的普洱熟茶叶底碎茶少，无杂物。质量差的普洱茶，叶底不完整甚至会混杂着一些杂物。
普洱熟茶经过发酵后叶底可能会有一定程度的破碎，因此以叶底分辨普洱熟茶品质优劣时主要是看叶底中是否有杂物。
以上辨别熟茶的方法在一般情况下可以适用，并不是绝对的。比如有些熟茶外形看上去非常一般，甚至很难看，但是喝起来确实会让人沉醉。
所以，我们应该综合考量一款茶的好坏，而不是仅凭一点或几点就轻易下判断。
五、普洱茶泡后茶底一搓就碎？
因为普洱茶是全发酵茶。
六、茶底怎么辨别好坏？
评定茶底主要看色泽、整碎、舒展程度、香气等，茶叶叶底匀齐为佳，细碎为差；叶底具有光泽，色泽自然为佳，暗沉、无活力为差；叶底柔软为佳，生硬为差；芽叶舒展完全、有弹性为佳，死板、无弹性为差。
七、普洱茶干了后，一掰就碎，如何取用可以保持完整？
用那个取茶工具，要多少份量就从哪个位置弄一下就好了，取出来的茶叶会比较完整。