金骏眉好还是银骏眉好?

博学茶道 2023-06-24 20:49 编辑:admin 285阅读

一、金骏眉好还是银骏眉好?

        金骏眉是红茶(black tea),是武夷山正山小种红茶的一种,按照茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉,其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的,其品质。

        骏眉是一种顶级的正山小种红茶,根据茶叶的品质以及采摘的标准不同,分四个等级。金骏眉使用单芽制作没有叶片;银骏眉使用一芽一叶制作;铜骏眉使用一芽二叶制作。

金骏眉比银骏眉好

        首先要了解两个点,正山小种是红茶的鼻祖,金骏眉就是正山小种的基础上衍生出来的新工艺茶。可以说是进化版。但是正山小种本身,如果是品质好的,也非常好喝。

        要说价格的话, 金骏眉比观音价格都高些 对身体好的话, 要金骏眉,因为他是熟茶,不伤身 观音有的人喝多了,对身体还是有些影响的。 我个人喜欢岩茶,可是喝红茶比。

        正宗的贵,有几千元一斤的,有上万一斤的,高仿的便宜,几十元到几百上千的。市场上现在买金骏眉的还不少。

二、金骏眉属于什么茶?

属于红茶

金骏眉属于红茶,金骏眉的口感是非常好的,茶叶的香气非常的浓郁,汤色也是非常的鲜明的,所以是有着非常多的人都是非常喜欢喝金骏眉的。

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

金骏眉在存放的时候,一定要放在阴凉干燥的地方才行。

品质特征

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

三、泡生普是段泥好还是降坡泥好?

第一:生普,推荐使用段泥或降坡泥的作品,段泥透气性好,可以去除生普中的一点点的苦涩,从而提升甜度。而降坡泥泡生普呢,也是甜度比较好,茶汤厚重。

第二:熟普,推荐使用透气性中等,颜色比较深且沉稳大气的紫砂壶。

第三:岩茶,首推朱泥,因为朱泥聚香,扬香性强,小容量的朱泥壶是非常适合高香的岩茶的。

第四:红茶,例如祁门红茶,金骏眉,还有我个人最喜欢的宜红。这类红茶的茶汤呢,多以红亮著称,更推荐紫泥,泡出来茶汤浑厚。

四、普洱茶和金骏眉哪个高档?

金骏眉是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉是十分名贵的红茶,因为它全程都是由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖。

普洱熟茶属于黑茶,普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

很多人爱喝茶,各有所好,所以也不是很能说金骏眉和普洱茶哪个更好喝。

五、碎银子和金骏眉哪个好?

金骏眉。

金骏眉生长海拔较高,采摘困难,制作工艺复杂,原料筛选严格,成本较高,价格昂贵,市面上有很多金骏眉,却真假不一,在区分时要注意以下几点。

1. 看颜色,正宗的金骏眉带有金黄色,十分匀称,而劣质则呈现出黑色。

2. 用水泡,好的茶叶泡十几次后滋味仍不减,而劣质的则两三次就失去滋味。

3. 看茶汤,正宗的茶汤金黄透亮,劣质的茶汤为红色浑浊。

4. 闻茶味,正宗的茶带有蜂蜜和果香,而劣质的带有红薯及烟熏味。

碎银子茶属于普洱熟茶,也叫作茶化石,因外形酷似散碎的银两,故称为碎银子茶。该茶的品质特点是香气高、汤感厚、口感绵滑,茶性温和,长期喝能健胃养胃、降三高,适合中老年人群饮用。

碎银子茶的前身是老茶头,老茶头俗称茶疙瘩,是普洱茶在发酵过程中凝结成的茶块,由人工渥堆发酵而产生。发酵度正常的老茶头内含物质丰富,茶汤浓厚,且十分耐泡。

冲泡碎银子茶一般投茶3-5g,选用盖碗或紫砂壶,用水原则上以纯净水最佳,水温要求100度。温杯后先洗茶,有助于释放茶的真味,最后根据实际情况掌握出汤时间。

六、十大热性的茶?

1、红茶

红茶属于热性茶,具体品种有滇红茶、祁门红茶,其茶汤口感带有苦涩味,在饮用时若是接受不了红茶本身的味道,可以加入牛奶、糖来中和苦味。

2、普洱熟茶

热性茶还有普洱熟茶,此类茶口感温和醇厚,适合大部分人饮用,在冲泡普洱熟茶时,要选择90摄氏度的水温,泡好之后焖2-3分钟,将普洱的香味释放出来。

3、黑茶

黑茶也是热性茶,比如安化黑茶,因冲泡好的茶颜色呈黑色而得名。黑茶制作过程中一般包括杀青、揉搓、堆放、干燥等四道工序,属于发酵茶品种。

4、四川藏茶

四川藏茶也属于热性茶,它是黑茶的一种, 是少数民族中的主要生活饮品。四川藏茶有康砖茶、金尖茶、康尖茶三大类,其茶叶颜色呈深褐色,口感醇和甘爽。

5、正山小种

正山小种属于红茶类,茶叶本身有股非常浓烈的香味,由于正山小种经熏制而成,因此其茶叶呈灰黑色,冲泡之后茶汤颜色为深琥珀色,香气悠扬。

七、金骏眉红茶哪款最正宗?

八享时金骏眉是正宗的,八享时金骏眉茶外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关