老树沱茶是什么茶?

博学茶道 2023-06-22 15:46 编辑:admin 213阅读

一、老树沱茶是什么茶?

是普尔茶。按照制作工艺特色来看,沱茶是紧压茶的一种,而且有生沱和熟沱之分。如今市面上常见的沱茶采用的是GB/T9833.5-2002国家标准,它所使用的茶叶原料既可以是晒青绿毛茶,也可以是人工渥堆后的普洱散茶,经蒸制、揉袋压型、干燥后制作而成。

按照冲泡后的品质特征来看,虽然不论是生沱还是熟沱,其身影、香气、滋味无不处处彰显了普洱生茶和普洱熟茶的风范。熟沱毫无疑问是属于普洱茶品类,容易产生误解的则在于生沱。

二、古树黄金叶是生茶还是熟茶?

黄金叶是生茶,黄金叶又称黄片,是指在古树毛料筛拣工序中,因条索疏松、粗大、色偏黄绿,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,也称为“老黄片”,通俗点就是古茶树上的老叶子。

黄片汤色金黄,口感不苦不涩,丝爽绵滑,香味独特。不仅作为新茶非常好喝,它也具有醇越陈越香的品质特征,特别是陈化的老黄片,更加迷人。存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点。

三、14年普洱生茶什么价?

收藏了14年的普洱茶大概从1000--10000不等,各级普洱茶的价位很难确定。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。

普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。

普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤汁浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。

普洱茶的种类有以下这些:

1、以茶种分类可分为阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)。

2、以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型。

3、以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶)。

4、以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶。

5、以中国茶的茶树品种划分,可分为有性系品种和无性系品种两大类。

四、古树晒红茶的优缺点?

优点:古树晒红茶略带淡淡的青涩味,花香自然幽雅,留杯不张扬,茶汤橘黄透亮,叶底黄褐鲜活,甜滑顺口。存放多年后,香气陈中带甜,汤色深红,口感醇滑。

缺点:古树晒红茶香是隔年香,具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味,口感不是最佳,经陈化后,香气口感会有明显的提升。

五、古树红茶放了五六年能喝吗?

古树红茶是越陈越好越有价值的,所以只要您的存放方式恰当,就不用担心过期问题。

红茶是完全的发酵茶,保存期限要长,能够保存较长时间而不变质。

罐装或用铝箔纸包装的茶包,可以保存3年。

放入纸袋的茶包保质期为两年。

此外,喝茶还是要喝品质好些的红茶才能品尝到正宗的红茶味道的。在待客九品这里预定就行。