有大班章,小班章,老班章,这三个茶吗?

博学茶道 2023-06-22 12:46 编辑:admin 202阅读

一、有大班章,小班章,老班章,这三个茶吗?

大班章是指云南普洱茶一个的标志性产茶区,类似于波尔多之于葡萄酒,景德镇之于陶瓷,位于云南省勐海县,由多个不同的产茶村寨组成。 在云南省勐海县,布朗山茶区是普洱传统行业优质产区代表,有“茶王”之称的老班章就位于布朗山茶区,在老班章附近,还有一些茶叶特点与班章相近相似的寨子,如贺开、班盘、广别老寨、新班章、坝卡囡、巴卡竜、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、章家等。这些村寨合称为大班章茶区。

二、布朗生普是什么茶?

布朗生普属于普洱茶,布朗山普洱茶特点如下:

1、形态特点

布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。

2、味道特点

在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。布朗山是著名的普洱茶产区,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座。国内一些学者曾考证,布朗山种茶的历史,可以追溯到4000多年前。人类消耗的第一片茶叶,就是当地居民的祖先摘下来的。

布朗山的茶不施化肥、不打农药,是绿色健康的生态茶。因而倍受全国各地朋友的喜爱。众多普洱茶商都看准布朗山的优质自然与生态条件,汲取其精华,为茶友提供品味醇正的普洱茶。

三、布朗山普洱茶冲泡方法?

布朗山普洱茶的冲泡方法:

  步骤一:煮水

  随手泡,铁壶、陶壶、银壶煮水最佳。

  步骤二:备具

  摆放茶具,当年的普洱生茶,选择盖碗冲泡较为适宜。

  步骤三:撬茶

  左手按茶饼右手拿刀,左右手呈平行状,茶刀的刀尖顺着茶饼缝隙将茶撬开,遇到阻力时灵活调整角度和方向。(备注:撬好茶后把茶饼放到这密封袋存放,避免茶叶受潮、吸异味)

  步骤四:称茶

  一是为做人的严谨,二是为表茶叶的珍贵,3-5人,建议用茶6克,盖碗容量100ML。6-8人,用茶8克,盖碗容量120ML,投茶量与水的比例建议控制在1:15—20之间,可根据个人喝茶浓淡习惯调整比例。

  步骤五:温杯洁具

  用沸水温洗茶具,一是以洁净表恭敬,二是降低茶汤接触茶具时的温差,以免影响口感。

 步骤六:投茶

  将茶叶投入盖碗中

  步骤七:润茶

  用95度以上的开水快速冲泡普洱茶,将第一次第二次冲泡的茶汤舍去,其目的洗去茶叶的杂质、唤醒茶性,让叶片舒展和水充分融合,注水过程中应尽量避开茶叶,随即出汤,避免久浸。

  步骤八:冲泡

  古树茶宜用95度以上水温冲泡,激发出纯正丰厚的茶香、茶汤韵味。前三泡注水后即可出汤,往后可根据茶汤表现依次延长。 

  布朗山中的古树茶在现代是大众追捧的对象,全是因为布朗山的苦涩口感才让其这样出众。我们大家所熟知的布朗系的茶中:老班章、老班盆、老曼峨等,这些都是比较有名的茶名,这些所有的知名茶叶都只有一个特性,就是苦,苦味强烈,苦的够霸道!所有人对于布朗山系普洱茶产品的认识应该就是十分纯正的苦涩感,苦得让人铭记在心久久不能忘怀。

四、布朗山的普洱茶怎么样?有什么特点呢?

布朗山的普洱生茶(总体)茶质浓烈,也有极个别偏柔的,但总体在云南西双版纳大茶区以及整个云南茶区板块里来说是都是相较浓烈的,对于新喝或者长期,教长期收藏茶客来说,还可以入手的,但是布朗山以及整个云南也不是说全部适合长期的“时光盘玩”的,整个布朗山适合长期存放出好口味的屈指可数,再有工艺以及城市客观气候的客观要求和其他原因的干扰都会对一款茶的后期有影响,这是纯料方面,如果是有目的拼配,以及平时学习中对于一些中期和教老的茶的经验对比,是可以加一层转化保险的!

第二:易武茶也是这样,也要看,有区别的对待,不是所有的优秀易武茶都适合时间盘玩,根据一些老茶和多次的经验对比,也是放下来好的屈指可数,只是大部分易武茶相对于布朗山大部分茶是新茶时容易入口,因为甜,柔,长期存放还是要具体挑选一些茶质较为浓烈的山头!新茶好喝不要求存的,不妨多试试比如:易武,勐库,邦东,澜沧一带,邦威等,景迈等,勐海的勐宋,景洪的大猛龙(小勐宋)多了去了好喝的茶,如果是长期存放,建议多问问一些有经验的大神

总体:布朗山是一个很好的产地,至于挑到好还是不好的就要看自己的水平了,至于好不好,多好才是好茶,一直存在两个看法:第一种:适口为珍,不求甚解,喜欢就好的态度!其实对于刚接触普洱茶的茶友来说,多接触是一件好事可以积累不同的口感跨度,认知度,第二种:对于那么多的茶友给大师,各路大神交了那么多的学费后,有个对于存茶的反思,不想交学费了,交了那么多的学费,还是没存出几片自己惊喜的口感来,那么对于这一类不管是卖茶的茶商,还是城市茶客还是较为负责任进取心比较足的茶商来说,都是希望在茶叶的选择上有个比较专业的姿态,所以不会那么轻易对自己说,适口为珍就是好茶了!起码不是好普洱茶了!

第一张图:坝卡龙,第二图:老曼峨甜苦不分,第三四张:2019年戈兴龙,较往年条索要比2019年长一些,因为今年春茶没下雨,发的短,第5张图:铜箐河,第六张:勐库霸歪古树第七张图:一扇磨古树,第8张:保塘老寨过渡型野生单株,所以茶条看起来比较丑,杂乱!第九张:昔归古树

五、布朗和班章区别?

1.

外观的区别 布朗茶的茶叶又薄又小,毫少芽短。(布朗茶是台湾茶)整体看起来很黑,几乎没有绒毛,揉成饼状后成条索状。 老班章饼面看起来是绿色的(新茶),老茶的芽片偏黄色的,整块黑油闪亮的。叶子又大又厚,细长,绒毛多且放发白光。芽尖很长。

2.

耐泡度的区别 老班章非常耐泡,可以冲泡30多泡。布朗茶,不耐泡。 老班章虽然苦,但是回甘极好。布朗茶的苦味没有老班章浓,相对来说会较浅一些,回甘也一般。相比之下特征并不明显。如果有人说老班章不苦,那是在欺骗消费者。它之所以被称为老班章是因为它的苦涩。苦是它独特的个性。但是它的苦涩回味无穷。

3.

叶底的区别

六、班盆和班章的区别?

1、地理位置的异同

在地理位置上,班盆和班章都属于西双版纳勐海县,不过两者所属于的行政区划分不同。

班盆隶属于勐海县勐混镇贺开村委会,班章隶属于勐海县布朗山乡班章村委会。

按所属茶山划分来看,班盆古茶园属于贺开茶区,班章古茶园属于布朗山茶区。

2、茶叶滋味区别

老班盆古茶园与老班章古茶园相连,使得班盆普洱茶滋味与老班章普洱茶滋味很相似有"班章味",且"布朗味"风格特征明显;

但班盆还与贺开古茶园相连,这也使得班盆茶滋味口感上,同样具有一部分贺开茶的风格特点,可以说是同时集合了布朗茶和贺开茶的特点。

班章香气沉稳,香型介于兰花香和花蜜香之间;班盆香气纯高,香气近似果香;

班盆和班章汤质滋味都较为厚重饱满,气韵上班章山野气韵更胜一筹,班盆则喉韵清凉悠长;班章回甘生津速度更为迅猛,班盆稍弱但其回甘持久悠长。