一、信阳毛尖和君山银针哪个好？
信阳毛尖好。信阳市地处暖温带和亚热带之间，气候温暖湿润，土壤纯净肥沃，日照充分合适，适合茶叶生长。信阳毛尖主产地多为大别山腹地，适合茶叶这个树种的生长。信阳毛尖一般在初春采摘，按照时令分类，可以分为明前毛尖，雨前毛尖和雨后毛尖。
二、君山银针茶产于哪里？
名茶君山银针主产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛。
属于黄茶类，茶性偏寒，其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序，制成的君山银针外表银毫披露，金黄光亮，内质鲜嫩，其汤色杏黄清澈，香气馥郁，茶味爽甜且醇厚。
君山银针的特点：
君山银针全由没有开叶的肥嫩芽头制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽。
君山银针口感、滋味 开汤香气、滋味、叶底冲泡时茶尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，前三道都能如此。竖立时犹如鲜笋出土，沉落时犹如雪花下坠。茶汤呈黄橙色，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。
三、绿水银针是什么茶？
毛峰属于绿茶，由于制作方法最大限度保持了茶叶的了绿色。以清汤绿水著称。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”
四、君山银叶属于什么茶？
君山银叶属于黄茶，微发酵茶，为我国名茶之一，主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其茶创于唐代，属于针形茶，因其形细如针，茶芽内呈金黄色，雅称“金镶玉”，成品茶芽头茁壮，长短均匀，有显著的橙黄色，外裹淡黄色和白色茸毫，闻之香气清高，味醇甜爽，茶汤杏黄明亮。
其茶采摘和制作都有严格要求，尤其是采摘茶叶的时间要求更严，一般开始于清明前三天左右。
其成品茶芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金黄色。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立；继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说 是“金菊怒放”。再者，君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
五、君山银针的冲泡方法？
君山银针是一种优质的白茶，具有清香高雅、滋味甘醇、汤色明亮的特点。以下是君山银针的冲泡方法：
1. 准备茶具和茶叶。选择透气性好、方便操作的茶具，如玻璃杯或陶瓷杯等。根据需要，冲泡适量的君山银针茶叶，建议每次冲泡量不超过5克。
2. 预热茶具。将茶具用热水冲洗一遍，倒掉水后，再用热水将茶具烫一遍，以预热茶具，使茶叶更好的释放香气。
3. 加入茶叶。将预备好的君山银针茶叶放入茶杯或茶壶中。
4. 注入适量热水。将烧开的水降温到80℃左右，然后慢慢注入茶杯或茶壶中，直至茶叶完全浸泡在水中。
5. 浸泡茶叶。等待茶叶浸泡一段时间，一般建议在1-2分钟左右，具体时间可根据个人口感和茶叶品质自行调整。
6. 倒出茶水。在等待时间到达后，将茶水倒入茶杯中，在倒茶时可以顺着杯沿滑下，以使茶味更均匀。
7. 品尝茶水。品尝君山银针的茶汤，感受其香气、滋味和口感等特点。如果需要，可以重复以上步骤多次，直至茶叶的滋味完全释放。
需要注意的是，君山银针属于白茶，冲泡时需要注意水温和冲泡时间，以免影响茶叶的品质和口感。另外，茶叶的质量和冲泡比例也会影响茶汤的味道，建议选择优质的君山银针茶叶，并根据个人口感调整冲泡比例和时间。