传统武夷岩茶焙火前要放多久？

博学茶道 2023-08-15 15:28 编辑：admin 288阅读

传统武夷岩茶焙火前要放多久？

　轻火岩茶，在保存得当的前提下，可存放六个月左右。这类岩茶，焙火温度低、时间短。在所有岩茶中，上市时间最早，通常在六月份可买到茶。轻火岩茶的最致命短板——可保存时间不长。茶农在制作轻火岩茶时，为保证高扬的茶香，通常不愿意焙重火。这一点，就导致轻火茶的水分，相对来说比较高，容易返青。

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