一、西湖龙井属于热性茶还是凉性茶？
龙井茶属于凉性茶叶
一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。西湖龙井属于一种高档的绿茶品种，也是绿茶的品类之一，所以西湖龙井也属于凉性茶，因此西湖龙井是寒性的。
喝龙井茶的适宜人群
由于西湖龙井性寒，合适体质偏热、胃火旺、精神充沛的人饮用，且汤色透辟，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉快新之感。绿茶有很好的防辐射结果，十分合适常在电脑前任务的人。
龙井茶饭前饭后不可立即饮用
龙井茶属于不发酵的绿茶，新茶刺激性比较强，空腹饮用会对胃产生刺激性，对脾胃有损。而饭后立即饮茶，也会诱发贫血症，这是由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，进而诱发贫血症。
龙井茶不可冲泡太久
龙井茶中含有丰富的营养物质，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。另外，龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
隔夜的龙井茶不要喝
龙井茶绿茶一定要喝新鲜的，隔夜的龙井茶维生素已经丧失，茶内部的蛋白质、糖类已经氧化，可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
我是八叔，爱好茶和茶器，关注我，我们一起领略茶文化的瑰丽。