一、信阳毛尖什么时候的好？
最好的信阳毛尖就是每年的谷雨节气前后采制的茶叶，因为那个时候，茶树经过一个冬天的孕育养分，到了春季发芽开采，这个时节采摘头茬尖叶，炒制出来的那就是最好的信阳毛尖了。
二、毛尖是几月份？
通常毛尖是春季3月中旬-5月和夏季6月份。秋季8、9月份采摘,是从3月到9月份,采摘最晚的时间是9月底,每季采摘时间持续40天左右,一般毛尖在3月份的时候采摘最好,且常见的产地是河南信阳、贵州都匀、湖北远安鹿苑、古丈
三、毛尖苦好还是不苦好？
不苦
上好的毛尖不苦，淡淡的醇厚清香。茶叶苦一般是夏季茶有苦味，香味差劲了。另外喝太浓的茶也会感到发苦，所以喝茶最好喝淡茶。
四、毛尖茶是否越喝越上火？
毛尖是我国典型的名优绿茶，具有降火的作用。特别是冬季天气寒冷的时候，很多人吃的油腻辛辣的食物过多，火气就会找上门来。容易产生便秘、口舌生疮的症状。喝毛尖绿茶可以帮助人体降火气。中医说绿茶性寒，可以去火、生津止渴。秋冬季节食用的辛辣油腻的食物后饮用毛尖绿茶能够降火清热。而且常喝毛尖还可以消食化痰，预防血管硬化。所以说，喝毛尖茶不仅不会上火，还会下火的。而喝这个信阳毛尖会更好些。建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
五、信阳毛尖茶树冬天落叶吗？
信阳毛尖茶树冬天不落叶，春天发新芽摘下炒茶。
六、为什么冬天不能喝毛尖？
冬季一般不喝毛尖，因为毛尖清火寒凉适合夏季。毛尖其实冬天也能喝,毛尖为绿茶类,不发酵,茶叶内含物质丰富,滋味鲜爽甘醇,嫩香明显,风味独特,适合一年四季饮用,冬季亦能饮用,并没有明显的季节区分,但相对而言,夏季饮用毛尖为佳,不仅解渴亦能消除乏困,但禁忌饮用浓茶以及隔夜茶。