一、什么茶泡了过后茶叶成白毛状？
白毫银针，白茶中，等级最高的白毫银针，更是以白毫为名，白茶最可贵正是其浓厚的白毫，也正是因为有它，才令得白茶的汤水中藏着股特殊的毫香。
在一些白茶品种中，白毫的重量甚至可以达到干茶总重的10%。同时也因为白毫太多，冲泡的时候，前几道汤水中，白毫密布，会被一些朋友误认为是茶汤浑浊，茶质不好，其实恰恰相反。
二、信阳毛尖保质期是多长时间？
信阳毛尖茶的保质期是10一18个月，之所以保质期时间差之多，则主要取决于保存方法。
如是常温保存，其保存期一般在10个月左右。如果放冰箱低温冷藏保质期则可长达l8个月。
另外:判断茶叶是杏过期的办法，则可通过是否发霉，有没有出现陈味，泡出来的茶水是否变红，变暗。口感是否变差或者看包装上的保值期。除此之外，如大家选购的散装信阳毛尖，则不建议冲饮超过18个月。
三、信阳毛尖泡久了茶汤为什么变红？
说明没有保存好。
信阳毛尖是绿茶。一般需要在0度左右的密闭空间保存，这样泡出来的茶汤一直是绿色的，泡久了会变淡，但不会变红。
四、毛尖泡出来为什么有好多毛？
毛尖茶泡出来会有毛是正常的，因为新鲜嫩绿的毛尖茶叶表层就有茸毛，茶叶上的茸毛我们称之为茶毫，在经过加工以后茶毫不会都褪掉，在泡茶的时候脱落下来也正常，不仅是毛尖，碧螺春、君山银针等红绿茶泡水也有毛。
普遍认为茶毫越多等级越高，茶叶越正宗。
五、信阳毛尖为什么跑出来是红褐色的？
一般情况下信阳毛尖汤色嫩绿黄、黄绿或米黄绿色，但这并不是完全标准的，因为颜色特别是茶汤这个色是和水温以及茶本身还有其他很多因素相关的，水温过高导致茶嫩芽烫死而会出现暗黄色，杀青过度会让绿色减少，而一杯茶水冲泡5道后，茶汤也会变黄，因为叶绿素完全溶入以前茶水里的缘故，这些都是特殊原因导致，不过正宗的信阳毛尖依然是绿黄色为主
六、毛尖泡了是什么味道？
毛尖泡了味道是鲜爽、醇香、回甘。补充：毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新。
七、毛尖放了三个月 颜色泛红？
毛尖的保质期一般都在3～6个月，变质的毛尖儿外观变潮湿，变红。因为这样的银虎斑毛尖茶叶很可能是陈茶，或已过了保质期。毛尖煮出来茶汤为红色，可能是陈茶或是茶发生质变所导致。毛尖冲泡出来的茶汤一般颜色碧绿，茶水非常清澈。
陈茶经过长时间的储存，会降低茶绿素，还有毛尖茶中含有茶黄素。
绿茶在存放过存中茶黄素与空气发生氧化，使茶叶变质，茶绿素降低，茶汤变成红色
八、毛尖泡好能冰着喝么？
一般来说，毛尖泡好就直接喝，那样，可以喝出茶的味道。
不过，如果，要想喝冰的茶叶水，也是可以的，特别是在炎热的夏天，喝上一杯冰茶叶水，是一件非常惬意的事情。
等泡好的茶叶水凉了后，放冰箱里面的就可以了的。
毛尖泡好能冰着喝么？答案仅供参考。
九、茶叶立起来是什么茶？
立起来的茶叶很多相当一部分单芽茶都会竖起如竹叶青，君山银针，开化龙顶，诸暨绿剑等有的白毫银针也可以立起来。
西湖龙井的牙尖，白茶泡起来也是立着的，一般的绿茶如果是牙尖的话都是会立起来的。茶冲泡时会上浮，当茶叶吸足水分后就会下沉，越好的绿茶，起伏的次数会越多（最多为3-4次），所以懂茶人喝绿茶时会喜欢用玻璃杯，可以观看茶叶在水里的起伏，俗称“茶舞”。
另外，白茶类的“君山银针”，也会有此现象，而且起伏次数为3次，俗称“三起三落”。扩展资料正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。一般的绿茶冲泡方法及注意事项：
1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。3、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。