一、四大乌龙茶哪个最好？
凤凰单丛茶。
简介
1：凤凰单丛
凤凰单丛茶是广东潮州的特产，出自凤凰镇，以当地的凤凰山而得名，有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，又称之为“鸟嘴茶”。
为了提高茶叶的品质，凤凰镇的茶叶采用单株采摘、单株制茶、单株销售的方法，有上万株古茶树均采用此法，古称之为凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶成茶有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的雅称，基本都是半发酵的乌龙茶，现有80多个品系，口味多样，如山茄叶、柚叶、蜜兰香、黄栀香、芝兰香等多种香型，百喝不厌。
冲泡后汤色黄艳衬绿，香气高扬，很多茶种有着优雅清高的花香味，甘醇、爽口，回甘，且非常耐冲泡，有着独特的“山韵”。
2：闽北水仙
水仙茶又名闽北水仙茶，主产区在建瓯、建阳两县，得山川清淑之气，品质上独具一格，武夷水仙创于道光年间，所用的“水仙种”发源于建州瓯宁县严义山祝仙洞，据当地记载，道光年间，有泉州人士苏姓，经过祝仙洞下，“见树一，花白，类茶而弥大”，用乌龙茶的方法制之，喝起来洌甘美，名曰“祝仙”，因当地的“祝”和“水”同音，逐渐传为“水仙”。
水仙茶可采谷雨前后的春茶，夏至前后的夏茶，立秋前后的秋茶和寒露前后的露茶，每个季节的茶在香味、口感上都有所不同。
水仙茶的茶叶比较厚，水分多，色泽在暗绿色和黄色之间，冲泡后茶叶脉络清晰，叶片舒展，香味浓郁，茶汤透亮，有着淡淡的花香和果香，味道比较厚重浓郁。
3：冻顶乌龙
冻顶乌龙的核心产茶区海拔为600-1000米，因雾气多，山路滑，上山采茶需要将脚“冻”起来，避免滑倒，山顶叫“冻顶”，山脚叫“冻脚”，采摘的青心乌龙茶等高山茶树，经过轻度半发酵的茶叶被称为“冻顶乌龙”。
4:武夷大红袍
武夷岩茶是享誉中外的乌龙茶，产自武夷山风景区附近，面积约七十公里，属于典型的丹霞地形，云雾易聚难散，空气湿度大，武夷岩茶有着独特的岩韵，茶树种类非常繁多，因为独特的地理气候条件，即便是同一种茶树，在不同的地方也会产生变异，甚至有“一岩一茶，茶各有名”的说法。
二、台湾乌龙茶是什么香型？
台湾乌龙茶是清香型。乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好
三、三大茗茶好喝不贵？
国内最好喝的几款茶叶，口感极好还不贵，你都喝过哪种呢？
1 铁观音
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。
2 绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
3 普洱茶
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。
4 金骏眉
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
四、冻顶乌龙茶属于什么茶？
乌龙茶
冻顶乌龙茶是一种传统的中国乌龙茶，在制作过程中需要进行精细的手工处理，从而使其成为一种高贵而珍贵的饮品。这种茶的名称来自于该地区的特殊气候条件以及其制作方法。
它是在福建武夷山的高山地区生长的茶树上采摘的，然后通过一系列的加工过程来制作成茶叶。冻顶乌龙茶的特色在于其香味浓郁、口感清爽的特点，在不同的季节和气温下，它的味道也会发生变化，呈现出不同的层次和风味。
五、阿里山茶分几类？
阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别。
阿里山茶区的冻顶老茶王乌龙茶，因为高山气候适合茶叶生长，日照适宜，产出之茶叶芽叶柔软、叶肉厚，果胶质含量高，冲泡出的茶汤色泽翠绿鲜活、蜜绿透黄，滋味甘醇、滑软，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色。
冻顶乌龙采摘海拔 1300 公尺 以上，阿里山茶区之茶叶，特有之山灵之气蕴育而成。培育出特殊之茶香。其香味飘逸，具有宜人之花香，为其特点。茶汤甘甜，喉韵佳，为其耐人寻味之处。
阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别。
阿里山乌龙---茶区位于海拔1000-1800公尺，目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名，也是最重要、最大量的高山茶区，可称为是半发酵茶的代表作。阿里山乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，独具风味，质量俱佳。成茶条索紧结，呈半球形 且颗粒大﹑连梗者（手采茶青）。 冲泡 后可见多为一心二叶之整朵茶青，叶片 多完整，叶片之间节间长（常被误为是 太老茶青），芽叶肥厚﹑富弹性者。
因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是「世界第一等」好茶。