建瓯有几种茶?

博学茶道 2023-06-22 20:25 编辑:admin 280阅读

一、建瓯有几种茶?

建瓯北苑贡茶

北苑御茶(北苑贡茶)是指宋代贡茶,主产区在古代建安县吉苑里,即今建瓯市东峰镇境内。 东峰种植茶叶历史悠久,是中国历史上著名的茶叶产区之一。据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证,在南北朝时(479-502年)建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐朝开元天宝间(713-755年)建州境内就已盛产茶叶,且茶叶制作已从草茶向蒸青茶过渡。

矮脚乌龙

建瓯市东峰镇产茶历史悠久,是闽北乌龙茶的主产区,所产的矮脚乌龙茶品质优异,深受市场欢迎。目前,全镇拥有茶园面积12900多亩,年产精制茶2500万公斤。

据了解,东峰镇桂林村至今还保存着拥有160年以上历史的15亩茶园,种植的茶树品种为矮脚乌龙。1990年9月,台湾茶业界泰斗吴振铎教授经过缜密的科学考证,确认桂林的矮脚乌龙为台湾青心乌龙的祖树,是台湾享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。为保存闽台乌龙茶品种历史渊源的见证,1991年6月,南平地区行政公署、福建省茶叶学会和建瓯县人民政府对这片茶园立碑保护。

闽北水仙

闽北水仙属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。

隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。

水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间( 1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植 永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。

二、云顶乌龙是什么茶?

有一个世外桃源,叫云顶筑巢茶庄园。

有一种茶,叫芯仙茗堂。

芯仙茗堂,生长于云之南、山之巅,雾之中。

在营营逐逐的现代生活里,纷扰繁杂,不一而足。人们为生存累、为己欲累、为名利累,渐渐失去了初心。忙忙碌碌中,人们已慢慢淡忘了生长于斯的土地,也忘却了土地的温度。

芯仙茗堂在海拔1588米的云雾山巅,寻找被世人逐渐遗落的土地记忆,把传统茶文化与现代生活相融合,惟愿传统文化的温度和创新工艺的邂逅能在一杯茶中得到延续和传播。芯仙茗堂,是云顶筑巢茶人善待土地的回响,也是他们尊重和善待自然的回味和馈赠。

芯仙茗堂系列产品引进珍贵的台湾软枝乌龙,采用国际有机农业管理方式,建立可溯源的茶园和加工厂,严格执行有机管理标准,全程进行有机种植和加工,生产的系列产品先后获得了中国、美国、日本、欧盟四国的有机认证。盛易祥。

2017年4月,云顶筑巢茶庄园获得了“世界纪录协会”颁发的“世界最大的有机乌龙茶园”认证,认证面积达60万平方米。

作为芯仙茗堂原料茶园的云顶茶园,更是把有机茶园的精心管理发挥到了极致。茶园采用台湾引进的有机肥技术,经权威专家独家研制有鸡蛋、牛奶、黄豆、有益菌等数十种天然原料发酵而成的有机液态生物肥,为茶树生长提供了丰富的氮、磷、钾等多种营养物质。

以软枝乌龙为原料制作的云顶蜜香红乌龙茶制法考究,已在茶叶江湖失传近四十年,芯仙茗堂遵循古法工艺重新挖掘重现了“蜜香红乌龙茶”的古法制茶工艺,续写了这款红茶的前生今世。蜜香红乌龙茶,其外形色如松墨,重如玄铁,颗粒结实;茶汤闪耀如琥珀般的光泽,红橙明亮,品尝后齿颊留香,喉韵浓烈。细品方觉清爽甘甜,有独特的花果蜜香,回甘持久芬芳。

芯滇红茶的制作工艺极具传统特色,软枝乌龙鲜叶经打堆发酵10至12小时,每隔3小时左右翻动茶叶,使其均匀发酵。发酵的香气逐渐从青涩,慢慢转化为果香、花香,再到诱人的甜香,经制茶师秘制而成。芯滇红茶,其条索紧直肥壮,色泽黑黄,金毫显露;汤色金黄透亮,滋味浓郁醇厚,口感清甜圆润,回甘中蜜香味浓郁,清香馥郁,果香弥漫。

东方美人茶,经有机茶园里自然生长的小绿叶蝉吸食软枝乌龙后自然发酵的茶芽精制而成,具有独特的花果蜜香,俗称香槟乌龙茶、膨风茶,为茶中臻品。淡淡的幽香,入口浓郁甘醇,过喉徐徐生津,饮后唇齿留香。东方美人茶,褐、白、红、黄、绿五种色彩兼具,色泽明亮多彩;茶香中有淡淡的果蜜香味,亦有乌龙茶的回甘,此茶宜久藏,口感随岁月的流逝而愈发甘甜,特别适合女士饮用,是芯仙茗堂乌龙茶系列中的“女人茶”。

高山乌龙茶,采用日光萎凋、浪菁发酵等工序,以台湾乌龙茶工艺精制而成。高山乌龙茶,是芯仙茗堂静守初心,以同一茶种、同一海拔、同一工艺精制而成的茶品,续写了海峡两岸心心念念的情缘。此茶颗粒大小适中,均匀圆润,色泽墨绿,包裹紧实;茶汤黄绿透亮,层次分明;具有高山底蕴极强,滋味鲜爽的特点;其叶底均整,肥壮圆润,叶条舒展,香气清新,内质馥郁悠长

三、后村绿,碳焙矮脚乌龙王,北苑贡茶一盒里面有5个小铁盒,包装上有青花瓷浮雕图案的那种,大概多少钱?

这个只能是说外包装礼盒值钱一点,里面的茶叶可以是好茶,也可以放次茶,这样价格就不一定的。

不是这款茶就必须用这个包装,茶叶是季节性的东西,每一款茶叶的口感和香气都不会完全一样,

所以定价格要是要看茶叶质量。

四、薏诗茶哪里买最好?

购买薏诗茶的最佳途径是在正规的药店或者网上专业的中药材店购买。因为这些商家会严格遵守质量标准,对于原材料的来源和质量也有较为严格的把控,可以确保消费者购买到高质量的薏诗茶。此外,这些商家的售后服务也相对较好,如果消费者遇到任何问题可以及时得到回应和解决。另外,如果消费者想要购买便捷、货源稳定的薏诗茶,也可以选择在一些大型电商平台上购买,但需要注意产品是否有明确的生产批次和生产日期,以及商家的信誉和评价情况。总之,无论在哪里购买薏诗茶,都应该注意商品质量和商家信誉,并且注意保管,避免受到污染或者过期的商品影响健康。

五、乌龙茶主要在中国哪一代受欢迎?

乌龙茶主要在中国老一代受欢迎,比如60、70后。乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶。

乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶就是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725/1736年(清雍正年间)前后。