君山银针品质特征?

博学茶道 2023-07-24 09:45 编辑:admin 80阅读

一、君山银针品质特征?

君山银针主要划分为特级、一级、二级,共三个等级,特级的品质特征为芽壮多毫,条直匀齐,饱满匀整,色泽嫩黄,汤色杏黄明亮,滋味鲜醇回甘;

二级茶叶芽头匀整肥厚,稍匀齐,尚饱满,色泽嫩黄,汤色黄亮,滋味鲜醇爽朗;

三级则有碎叶,色泽金黄,汤色橙黄,滋味尚爽。

二、君山银针属于什么茶?

黄茶。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

三、君山银针特点有哪些?

君山银针产于湖南岳阳的洞庭山,茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛,色泽金黄泛光,有“金镶玉”之称。

君山银针香气鲜爽、滋味甜爽,汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后,茶芽竖立于杯底,由于茶根、茶芽吸水不同,茶叶在水中忽升忽降、三起三落,令人感到饶有兴味。

君山银针

君山银针茶舞

四、小说盗墓笔记里的君山银针是什么茶叶?

中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶

五、君山银针什么味道?

君山银针的味道是清新香醇的因为君山银针是中国著名的白茶之一,以福建省福州市的君山岛为产地,采用幼嫩芽尖,制作工艺独特。其色泽呈现银白色,汤色清澈明亮,香气清香高雅,滋味清新香醇,不含苦涩味道。可以说是白茶中口感轻盈且香气独特的代表。白茶是中国六大茶类之一,据传是隋朝时期创制,历史悠久。除了君山银针外,还有白牡丹、白毫银针等,种类繁多。白茶的茶汤清澈明亮,茶香清香高雅,因为经过轻微加工,所以保留了茶叶的原味和天然的芳香气息。而且白茶中的茶多酚、人体必需氨基酸、维生素等多种营养成分含量较高,对健康有益,并具有抗氧化、降低血脂、减肥、美容等功效。

六、君山银针和黄山毛峰哪个好?

黄山毛峰好,黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。