如何辨别大红袍的等级?

博学茶道 2023-08-11 00:25 编辑:admin 285阅读

如何辨别大红袍的等级?

大红袍一般泛指武夷岩茶,对于武夷岩茶,现有国家推荐性标准 GB/T 18745—2006进行规范。该标准主要从外形的色泽、条索、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对武夷岩茶的等级标准进行规范。

如果大红袍特指武夷岩茶中的“大红袍”,也可按照上述标准进行甄别。根据上述标准,特级大红袍应具有条索紧结、壮实、稍扭曲,香气锐、浓长或幽、清远,岩韵明显、醇厚,叶底软亮匀齐的特点。