简述中国十大名茶特点

博学茶道 2023-07-04 06:52 编辑:admin 247阅读

一、简述中国十大名茶特点

一、碧螺春

碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。

二、信阳毛尖

中国十大名茶排名第二位,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。

三、西湖龙井

西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。

四、君山银针

君山银针属于黄茶,形细如针,故名君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。

五、黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山一带,又称徽茶。

六、武夷岩茶

武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。

七、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,属于红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

八、都匀毛尖

都匀毛尖属于绿茶,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。

九、铁观音

铁观音位列中国十大名茶排行第九可能是许多人都没有想到的,正在人们熟知的茶叶中,铁观音的名气是最大的。

铁观音属于清茶类,介于绿茶和红茶之间,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

十、六安瓜片

六安瓜片属于绿茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶,到了清茶成为了朝廷贡茶。#茶知识 #中国十大名茶

二、简述中国十大名茶及产地

文明中国的十大名茶有:碧螺春,信阳毛尖,西湖龙井,君山银针,黄山毛峰,武夷岩茶,祁门红茶,都匀毛尖,铁观音,六安瓜片。下面我来说说它们的产地,特点和功效。

1、碧螺春

碧螺春属绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。

特点:此茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。

功效:碧螺春茶可以振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌。

2、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。

特点:此茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

功效:信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。

3、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶类,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。

特点:此茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

功效:西湖龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

4、君山银针

君山银针属黄茶类,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。

特点:其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”冲泡后汤色色泽橙黄,鲜亮;香气高爽,滋味甘醇。

功效:君山银针茶可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长,具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,消除疲劳等功效。

5、黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶类,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。

特点:该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

功效:解油腻,助消化,调节脂肪代谢,抗氧化,延缓衰老。

6、武夷岩茶

武夷岩茶属清茶(乌龙茶)类,是汉族的传统名茶,原产于武夷山一带。它有很多种类,其中最出名的是大红袍茶。

特点:外形是弯条状,色泽铁青或者乌褐、墨绿、青褐等。

茶泡汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。香气馥郁,胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。

功效:武夷岩茶含有人体必需的维生素原素,和多种氨基酸,清凉解毒、消减疲劳、醒酒、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

7、祁门红茶

祁门红茶,顾名思义属红茶类,素有“群芳最”之称,主要产于安徽省的祁门和池州等地。

特点:叶茶条形细紧苗秀,色泽乌润,金毫显露。

冲泡后汤色红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,香气清鲜持久,似花、似果、似蜜,被公认为“祁门香”,叶底呈紫铜色,匀嫩。

功效:祁门红茶里富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物,能够使心肌梗塞的发病率降低,具有生津止渴、消炎杀菌、提神醒脑等作用。

8、都匀毛尖

都匀毛尖属绿茶类,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。

特点:外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。

冲泡后香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,味道好。

功效:具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。

9、铁观音

铁观音属乌龙茶类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

特点:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。

功效:铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清热降火、消脂降糖、延缓衰老、消炎抗癌等功效。

10、六安瓜片

六安瓜片属绿茶类,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

特点:不得不说的是,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。成品茶形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,不含芽尖、芽梗,色泽绿中带霜(宝绿)。

冲泡后汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且味道醇厚回甘。

功效:它是绿茶中营养价值最高的茶叶。它能够降低血浆中的总胆固醇,可以有效的防止口臭,同时可以改善消化不良的情况。

三、简述中国十大名茶及特点

1.碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山。碧螺春是绿茶中比较出名的一种,性寒、味苦。茶叶的形状为卷曲青绿色,假的为一芽二叶,芽叶的长度不齐,叶呈黄色。碧螺春具有降脂减肥,软化血管的功效。

2 .铁观音

铁观音产于福建泉州,多呈螺旋形,色泽光润,具有天然的兰花香气。茶汤成金黄色,味道醇厚香甜。铁观音具有清热降火,消脂降糖的功效,宜搭生姜,蜂蜜。相克:鸡蛋。

3.祁门红茶

红茶产于福建武夷山茶区。自古红茶以祁门为最。祁门红茶自然也是十大名茶之一了。红茶色泽光亮鲜明,味道香甜甘醇。其性甘温,有生热暖胃,消食祛寒的功效。如果配上红枣、生姜、玫瑰,效果会更好。

4.西湖龙井

西湖龙井产于浙江杭州西湖,在我国绿茶茶饮中居首位,色泽翠绿,香气浓郁。有‘色绿、味甘、香郁、形美’四绝的特点。具有生津解渴,提神益思的作用。

5.信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳车云山,叶底嫩绿均整,一般都是一芽一叶或者一芽二叶。假的卷曲,叶片发黄。信阳毛尖又称“豫毛峰”,属于绿茶。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等多种营养价值。

以上五种茶,是属于中国十大名茶之中,每一种都有自己独特的特点。是喜欢品茶的朋友的最值得的选择。

四、简述中国十大名茶的名称、产地及类型?

01

名茶之首:西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。

02

名茶之二:洞庭碧螺春,产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山。

03

名茶之三:黄山毛峰,产于安徽省黄山。

04

名茶之四:庐山云雾茶,产于巍峨峻奇的庐山。

05

名茶之五:六安瓜片,主产地是革命老区金寨县。

06

名茶之六:君山银针,君山茶产自湖南岳阳县君山。

07

名茶之七:信阳毛尖,是河南省著名土特产之一。

08

名茶之八:武夷岩茶,产于闽北"秀甲东南"的名山武夷。

09

名茶之九:安溪铁观音,产于福建省安溪县。

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名茶之十:祁门红茶,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

五、简述中国十大名茶的名称、产地及香型!

    我国作为茶叶大国,全国茶叶种类繁多,各种茶类竞相争艳,因此也产出了许多被大众认可的中国名茶,还为此进行排名:

1.西湖龙井

西湖龙井是我国知名度最高的茶,也是品牌价值最高的,达到惊人74.03亿元,约占总茶品牌价值的3.09%,也就是说大约每32元茶钱中有一元是西湖龙井。

1.西湖龙井产于浙江西湖龙井村周围,其独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,是公认的名茶

2.普洱茶

普洱茶的名气就算没喝过茶的人,也会对它的名字略有耳闻。

普洱茶起源于云南,拥有悠久的历史,它特殊的工艺、优良的品质、陈香的滋味、精髓的文化,都深深吸引一种茶客争先品饮,其创造的品牌价值约73.52 亿元,这可不是一般茶能达到的。

3.信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳车云山,是我国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一,苏东坡曾说:“淮南茶,信阳第一”。

信阳毛尖素以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外,它独特的个性,悄悄夺走茶客的心。

4.潇湘茶

潇湘茶产于素有“江南茶乡”之称的湖南,凭一己之力,创造了品牌价值67.83 亿元,约占总茶品牌价值的2.83%。

5.福鼎白茶

福鼎白茶作为新起之秀,创制了52.15 亿元品牌价值,它简朴的制作工艺,和独特的鲜爽口感深受茶友的喜爱。

尤其是陈年老白茶,经过时间的沉淀后,其香味、内含物质都得到很大的提升,具有很好的药用价值。

六、简述中国十大名茶及其产地

十大名茶NO.1 西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。

十大名茶NO.2黄山毛峰:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。

十大名茶NO.3铁观音:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

十大名茶NO.4洞庭碧螺春:碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。

十大名茶NO.5信阳毛尖:信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。

十大名茶NO.6祁门红茶:祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

十大名茶NO.7武夷岩茶:武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

十大名茶NO.8六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

十大名茶NO.9太平猴魁:太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。

十大名茶NO.10君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。

七、简述中国十大名茶,其中哪种茶为杭州特产,其特点是什么

回答如下:十景十味茶是一种传统的中国茶文化。它是指在不同的地方饮茶,可以品尝到不同的茶味和欣赏到不同的美景。以下是十景十味茶:

1. 洞庭春色龙井茶:龙井茶是中国的一种名茶,产于浙江省杭州市西湖区龙井村。洞庭湖是湖南省最大的淡水湖,春天时,湖边的樱花和桃花盛开,非常美丽。

2. 漓江秀色茶:漓江是中国的一条著名河流,流经广西桂林市。这里的山水如画,加上当地的茶叶制作工艺独特,品尝漓江秀色茶,茶味清香,回味无穷。

3. 黄山云海毛峰茶:黄山是中国的一座著名山脉,位于安徽省。这里的云海和奇峰怪石是黄山的两大名片。毛峰茶是黄山的特产,茶味清香,口感爽滑。

4. 西湖美景龙井茶:西湖是中国的一个著名风景区,位于浙江省杭州市。龙井茶是西湖的特产,茶味清香,滋味鲜爽。

5. 泰山日出云海茶:泰山是中国的五岳之一,位于山东省。这里的日出和云海非常有名。当地的茶叶制作工艺独特,品尝泰山日出云海茶,茶味清香。

6. 九寨沟风光碧泉茶:九寨沟是中国的一个著名景区,位于四川省。这里的自然风光非常美丽,当地的茶叶也非常有名。品尝碧泉茶,茶味清香,滋味鲜爽。

7. 凤凰山景韵黑茶:凤凰山是中国的一个著名山脉,位于广东省。当地的黑茶非常有名,茶味浓郁,口感醇厚。

8. 峨眉山春色绿茶:峨眉山是中国的一个著名景区,位于四川省。当地的绿茶非常有名,茶味清香,滋味鲜爽。

9. 太湖秋月碧螺春茶:太湖是中国的一个著名湖泊,位于江苏省。碧螺春茶是太湖的特产,茶味清香,回味无穷。

10. 红旗渠甘肃红茶:红旗渠是中国的一条灌溉渠道,位于甘肃省。当地的红茶非常有名,茶味浓郁,口感醇厚。