一、公道杯分茶顺序
倒茶的顺序：
1、先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶,则反之。
2、将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。
3、另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。 4.分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。 5.奉茶：自由取饮，或由专人奉上。
二、喝茶公道杯怎么用
这是因为现在泡茶的理念以及操作工序发生了改变，一般都会采用茶水分离的方式，在泡茶，喝茶之余还要观察茶汤，甘茶等各个细节所以才会选择使用透明的公道杯，这样再泡出来的茶汤，能够通过透明公道杯清楚的看到茶汤的透明度，颜色以及其汤内的一些状况，所以现在很多泡茶的人通过现在的泡茶技法使用透明公道杯的原因。
三、茶具里面的公道杯是干啥用的?
办公室茶具使用方法1、茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
2、盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
3、用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
4、茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
5、又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
6、茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
7、茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢）,以保持水流畅通。
8、泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
9、储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
10、用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
11、茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。
12、茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
13、茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
四、茶道公道杯
公道杯在泡茶过程中主要是起到均匀茶汤的作用，特别适合泡茶新手和茶艺不精的人群，当然，茶艺高手用起来可能更得心应手。一个人喝茶时，要不要用到公道杯，那就看喝茶者想怎么泡茶了，有没有需要可以看饮茶者个人。
五、公道杯的茶水不够分怎么办
公道杯，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。
使用方法：
拭干底部
公道杯放在茶盘上底部容易沾到水，给客人倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，保持干爽清洁
高冲低斟
泡茶时讲究“高冲低斟”，冲茶时需要悬壶高冲，意在激发茶香；而用公道杯给客人斟茶时需要尽量靠近杯子，一方面可以减少香气散失，另一方面避免溅出茶汤。
只倒七分满
茶只倒七分满已经成为茶人的共识，方便客人拿起茶杯而不会烫手，茶量也正好适合小口慢品。
及时续茶
公道杯中应一直保持有茶的状态，当客人的杯子空了，尽快续上；
不能“交叉越物”
倒茶时注意不能“越物、交叉”，所谓“越物”，即手从其他茶具上方越过
六、茶水分离公道杯
准备好泡茶的茶壶和茶叶。将茶叶放入茶壶中，浸泡一段时间后将茶叶倒入公道杯中。观察茶汤的颜色、香味、味道等特点，并进行评价。如果需要，可以将茶汤从公道杯中倒回茶壶中再进行重新冲泡。
使用完毕后，需要将公道杯清洗干净并晾干，以保证下次使用时茶汤的味道不受影响。需要注意的是，使用公道杯品茶时需要注意茶叶的种类、泡茶的时间和温度等因素，以达到最佳品尝效果。
七、公道杯和分茶杯有什么区别
答：玻璃杯四方的更好一点，用玻璃杯泡茶的最大的好处是可以清楚看到茶叶的形状和汤色，用来泡绿茶或花草茶最佳。所以杯子上最好不要有复杂的花纹，透明度要好。形状没有太多的要求，个人喜欢四方的。杯子也不要太厚否则冬天泡茶容易烫裂。另外大小合适（250毫升为宜），还要易于清洗。
八、公道杯分茶用左手可以吗
0.05-0.06米，
公道杯也称分茶杯，是均匀茶汤的一大帮手，分茶时，若是缺少了公道杯，茶汤直接从盖碗，分流入各个茶杯内，洒得满桌子都是茶水不说，还会影响到每杯茶汤的浓度，因此分茶一般用公道杯。
九、分茶器和公道杯的区别
口碑最好是禾器堂公道杯
公道杯作为一种茶具器皿，通常也被茶友们称为“匀杯”、“分茶器”。它主要的功能是在出汤或者分茶的时候使用的，可以使用公道杯把茶汤均匀地分到每个茶杯中，也因此有“公道”制之称。