铜公道杯 优点

博学茶道 2023-07-07 14:15 编辑:admin 290阅读

一、铜公道杯 优点

答:1、陶土茶具

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不見的气孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且传热緩慢不致烫手,即使冷熱变得很快,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保溫性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2、瓷器茶具

无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为貴,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保溫性适中,对茶不會发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用來沖泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

3、玻璃茶具

质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整個沖泡過程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤顏色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立、上下浮沈,赏心悅目別有风趣。

4、紫砂茶具

紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡,这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开,使得茶汤更浓更香。专壶专用更有利于壶的保养。

紫砂壶需要慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。

二、公道杯和分茶器的区别

公道杯,又称之为“匀杯”、“公杯”。这里说的公道杯,和“知足者饮,贪心者无”的那种炫技公道杯不一样,它是一种多人饮茶时所必备的茶具。

喝茶的朋友都知道,泡茶的时间长短,直接影响到茶叶的浓淡,如果直接从茶壶倒到每一个茶杯中,无论再怎么控制、再怎么迅速,茶叶浸泡的时间也总是不同的,这就会导致浓淡不一,浓淡不一,就会厚此薄彼。

也许几秒之内浓淡差别,口味上小到可以忽略不计,但公道杯抚平的不是茶味,而是人心——心思细腻的古人认为,待客,最重要的是让客人心里觉得周到,瀹饮茶水时能一视同仁,正是主人的一种周到。

于是,催生了公道杯这样的茶器——先将茶壶中的茶水倒入公道杯,再由公道杯把茶分给每一个宾客,最后是自己。

三、茶具公道杯是什么意思

公道杯又叫茶海、茶盅,公道杯用来盛放泡好的茶汤,起到中和、均匀茶汤的作用。无论泡什么茶,公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃,大部分有柄,也有无柄的,还有少数带过滤网。

公道杯和滤网的作用

如果选择紫砂质地的公道杯,注意尽量选择里面上白色釉的,这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。瓷制的公道杯种类样式比较多,选择的余地也比较大。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯,主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色。选择什么质地的公道杯主要是根据个人喜好,使用时尽量和壶、杯等茶具相配。

选购公道杯时要注意看它在流断水时是否利落,倒水时应可随停随断。

四、茶具里的公道杯是做什么用的

公道杯是将用来盛装泡好的茶水,均衡茶汤浓度;而茶海是用来摆放所有茶具的物品,茶海的上盘用来盛放茶具,

五、公道杯和茶漏怎么用

茶道瓶或收纳筒; 茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶; 茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中; 茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯; 茶漏,放置壶口防止茶叶外溢; 茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。 茶道六君子有两个含义,一是指茶道配件,一是指著名茶文化专茶漏是什么家陈文华、余悦、江万绪、黄建璋、陆尧、舒曼。 茶道配件指的是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶 楼上说的很对。 茶道配件又叫茶道组,还可称为紫檀六用,一般都是竹做的用来取茶、拔茶的工具。精致的当然用紫檀或其他名贵木料。 茶道瓶或收纳筒; 茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶; 茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中; 茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯; 茶漏是什么 茶漏,放置壶口防止茶叶外溢; 茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。