一、概括汉代至两宋时期茶文化形成的特点？
茶文化特性1．历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，
茶文化特性
1．历史性
茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶、贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融合了儒家思想、道家和释家的哲学色彩，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
2．时代性
物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著，对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式的形式呈大型化、现代化、社会化和国际化等趋势，其内涵迅速膨胀，影响之大，为世人瞩目。
3．民族性
各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶习俗与喜庆婚礼，也充分展示着茶文化的民族性。
4．地区性
名茶、名山、名水、名人、名胜，孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独具特色的都市茶文化
二、点茶第一书是指宋徽宗撰写的？
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为《大观茶论》，被称为点茶第一书，大观茶论共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述，此书的问世也极大地促进了茶业的发展，也为我们认识宋代茶道留下了弥足珍贵的文献资料。
三、宋徽宗的故事？
徽宗与李师师。
李姥执蜡烛引徽宗至一房中，搴帘而入，只见一灯荧然，并未见师师身影。他徘徊在几榻之间，又过了许久，才见李姥拥一少女姗姗而来。只见她秀眉夺山黛，媚眼流河波，丰姿妙曼，顾影无俦，说不尽的袅娜，道不完的娉婷。只是她淡妆而不施脂粉，一身日常穿着，并无新艳衣服。当时她新浴方罢，娇艳如出水芙蓉，见了徽宗，流露出不屑的神态，倨傲而不为礼。李姥小声对徽宗说：“此儿性格倔强，客人勿怪。”徽宗于灯下仔细打量师师，只觉得幽姿逸韵，光彩照人，问她年纪几何，师师拒而不答，徽宗再问，师师即迁坐于他处，颇有鄙夷不屑之意。李姥又附在徽宗耳边说：“女儿喜欢清静，唐突客人之处，幸勿在意。”说罢便放下帷幔，退出门外。徽宗虽贵为天子，此时也不敢相强，虽距师师近在咫尺，却有邈若山河之感。师师见母亲离去，才解开玄绢褐袄，换一身轻便装束，卷起右手衣袖，取下壁上所悬之琴，端坐几前弹奏一曲《平沙落雁》。只见她轻拢慢捻，转轴拨弦，只觉得音韵悠扬，沁人心脾。师师弹了三首曲子，已隐约听得有鸡啼之声，徽宗怕回宫晚了引起群臣怀疑，忙潜身退出，在内侍簇拥下回宫。
师师并不知道她接待的就是当今天子，李姥怪她冷落客人，师师认为赵乙不过一名富商而已，不值得巴结。而京城人言籍籍，传说来李师师家的所谓富商就是当今皇帝，李姥恐慌不已，怕有斧钺之诛。李师师从容说道：“天子既肯光顾，必不肯要我性命，不须杞忧。”事实证明了师师的揣猜，徽宗亮明身份后，派张迪赐给师师一架蛇跗琴。所谓蛇跗琴，指琴盒上漆有黑纹，如蛇腹下的横鳞，这些横鳞称之为跗。此琴价值连城，乃大内所藏珍品，轻易不肯示人。徽宗为博佳人青睐，不惜一掷千金，置帑藏于不顾。
不久，徽宗再次微服临幸李师师家，师师淡妆素裹，匍匐门阶迎驾。徽宗登堂入室，见以前所经之处，均以蟠龙锦绣覆之，小轩和后堂皆已修缮得画栋朱栏，无复当初那种平淡悠远的韵味了。徽宗命人宣李姥，她先是匿避，后来看见天子，竟是战战兢兢，伏地不能起，再无当初调寒送暖之态，徽宗连忙好言抚慰。其时师师新建一楼，刚刚落成，师师请求徽宗御书匾额，时值阳春三月，楼前杏花怒放，徽宗随手写了“醉杏楼”三字赐之。李姥又置酒为徽宗寿，徽宗命师师弹奏所赐蛇跗琴，师师弹了一曲《梅花三叠》，徽宗衔杯饮听，再三称善。
四、玩盏是什么意思？
1.玩茶味：建盏首先是实用器，最重要的功能当然是泡茶。建盏泡茶的好处是：喝茶水质柔软许多，甘甜无比。长时间保证茶水的温度，保证茶水的口感。
2.玩历史：皇帝艺术家宋徽宗赵佶。他对茶艺十分痴迷，不仅作茶诗、绘茶画，还号召"天下之士，励志清白，兢为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华。较筐箧之精，争鉴裁之别，虽下士于此时，不以蓄茶为羞，可谓盛世之情尚也。"更是以帝王之尊撰写茶书《大观茶论》。
3.玩收藏：建盏收藏历来都归属于瓷类，但近年来随着建盏热的兴起，已经演变为一种独立的艺术收藏门类
五、宋代最有影响力的茶著作是？
在宋代茶叶著作中，最有影响力的应该是蔡襄的《茶录》，这被认为是继《茶经》后第二部茶著作。
其他比较著名的还有叶清臣的《述煮茶小品》、宋子安的《东溪试茶录》、黄儒的《品茶要录》、沈括的《本朝茶法》、赵佶的《大观茶论》，唐庚的《斗茶记》、熊蕃、熊克父子的《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺的《北苑别录》、审安老人的《茶具图赞》等。
六、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋.出自哪里？
“把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋”意思是品茶就如百转千回的人生，经历很多世事浮沉后，抖落了一身的风华与疲惫，取而代之的是遗留在心里的那份沉静和恬淡。悠然自得，无牵无挂，无忧无虑，无欲无求。“心无红尘，神离三界”，把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。幽幽的茶香沉淀下来的是那份对世态淡然超脱的心境和释怀。
“把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋”这句话是茶道中一句经常被引用的禅语，出处不可考。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，茶道是生活的艺术，喝茶是一种心灵与生命的修行，在喝茶的修行中获得清净具足圆满。
扩展资料：
把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。茶作为大自然的产物，深得自然的秉性。钟灵毓秀，造就优良茶德。茶性俭，苦而后甘，它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性，恰与中国人崇尚先苦后甜，温和谦逊，宁静淡泊，恪守本分的思想相吻合，深得人们的喜爱。
茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
茶有德，饮茶人有茶德。宋徽宗在《大观茶论》认为茶具有“清、和、澹、静”的美德。并以此引申为社会伦理美学。
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