静以什么品茶?

博学茶道 2023-07-19 09:21 编辑:admin 212阅读

一、静以什么品茶?

静心品茶,要有"最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都"的心境

茶,是我们的传统饮品,历史源远流长,他一头联系着民族的文化传承,一头联系着现实世界的世故人情,以及个人的种种生活境遇。茶是人生的一个浮标,品茶是需要心境的,整天被琐事所困扰的人是无法静下心来品茶的。

饮茶因人而相异,人因饮茶而不同。一般来说,只有身处顺境的人才能静下心来品茶,否则,就要先让自己学会放下,放下名利,放下牵绊,放下一切不顺心的过往……人生,无不追求顺风顺水,茶事亦以"顺"字最为微妙,但求顺手、顺口、顺心、顺缘。

一杯清茶,闲坐亭台之中,物我两忘,可谓得神;无需多言,拈花而笑,可谓得趣;三五知己,闲谈雅话,可谓得慧。陆羽《茶经》中说:"茶之为饮,最宜精行简德之人。"一份清净的心境很重要,无论是泡茶,还是品茶,心境不同,对茶的领悟和感受也是完全不一样的。

静心品茶,要有"天街小雨润如酥,草色遥看近却无"的雅致

静下心来品茶,我们的心会逐渐安顿下来,尘世的一切喧嚣和烦恼都会烟消云散,身心回归到本真的状态。

与茶水相伴,我们常常会被其精美的茶具所吸引,那简直就是一个玲珑雅致的童话世界。古朴端庄的雕花茶船,做工考究的紫砂茶壶,憨态可掬的茶宠,还有那一件件小巧可爱的茶杯、茶洗、茶匙,恍惚间,心底的柔软不由得骤然蔓延开来……

品茶,清茶一杯,品的其实就是一份雅致。茶的本味是清,而一个"清"字,也正是从茶人的心底而来,只有用心品茶,其间我们才会领略到高山流水,才会体味出世风人情。那一个"清"字就藏在浅浅的茶韵里,被缓缓地抽出一根一根的丝来,慢慢汇聚成一片蕴含着无限雅趣的宁静。

漫漫人生路,悠悠品茗情,几多烦恼,几多艰难,让这一切一并浸入茶水中,缓缓地释放,心境会趋于平和,情感会得以净化,那是一种雅致的休闲,更是一种对生命的参悟。

静心品茶,要有"醉卧白云闲入梦,不知何物是吾身"的洒脱

"烹茶以养德,煮茗以清心",只有以平常心品茶,才能达到品茶的胜境。其实,禅心如此,茶道如此,人生不亦如此?只有保持心中的那一份洒脱,才能"心随万境转,转处实能幽",从而达到人生的胜境。

茶,经过沸水的一番洗礼后,似乎便有了灵性,在碧波荡漾的茶水中释放着自己最原始的芬芳。茗烟绕梁,茶香一缕缕地弥散开来,让人恍如置身在早春的茶园,有着茶叶淡淡的清香,有着雨露甘甜的滋味,还夹杂着阳光和晨雾的气息,让人心旷神怡,感觉整个生命也随之摆脱了浮躁与虚荣,走向一种物我两忘的极致。

鲁迅先生曾经说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种"清福"。可是,在当下纷繁忙碌的生活中,真正能够静下心来细品这份"清福",往往却成了一件非常奢侈的事情。为生计奔波者没有品茶的闲情,居庙堂之高者不屑品茶的雅趣,而芸芸众生呢?终日为名利忙碌,没有品茶的心境,没有超然的洒脱,又怎么能静下心来与一杯清茶为伴?

静心品茶,要有"等闲识得东风面,万紫千红总是春"的淡定

听说,茶是要细品的,要用自己的感觉和意念去领悟它的精妙,那么,在我看来,它的精妙之处就在于那份淡泊和宁静了。

微凉的唇齿,轻触浸润了百味人生的茶汤,一盏清茶,一腔思绪,在心里也是淡淡的、盈盈的……顷刻之间,好像就已经摆脱了生活中所有劳顿和疲惫,再浮躁不安的心,也会在那一刻变得平和而淡泊。

无论哪一种茶道,尽管程序规范简繁各异,但所追求的精神境界都是一致的,那就是"敬、和、俭、静"。

敬者,以茶敬客,君子之交,不仅表达对客人的尊敬,也显示主人纯朴、真诚的传统美德;和者,茶味平和,万物和谐,众生平等;俭者,朋友往来,以茶当酒,话桑麻,叙民风,你可品出人间沧桑,品出世态炎凉,尽行俭约之风;静者,品茶思静,静以致远,进入一种悦志怡神的超逸境界。

平淡的水,溶进几片简单的茶叶,就成为了茶。流年似水,平常的生活,只有有了一颗茶一般恬淡自如的心,才能拥有一份淡泊如茶的人生。

二、茶文化的内涵是什么,茶道是怎样一种精神气韵?

茶文化的内涵

从广义上讲,茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和;从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。

由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问,还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊,已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说,中国是最早发现茶和使用茶的国家。茶道概述丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣,包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音,相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分,无高下之别。茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘。

真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中意为"静虑"、"思维修"、"弃恶"等。在品茶的精神境界中,不知道有多少人能感受到一位西方诗人说:"从一粒砂看世界"。但几乎每位爱好绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会出----从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神。如果你嘴里含上一口西湖龙井茶,茶汤的气韵,即很容易在你眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光;如果你入口的是安溪乌龙茶、碧天峰铁观音,那么,你看到的将是高山顶上的蓝天白云,同时随着芬芳的茶香与茶气,让你仿佛身处高山上,呼吸到山上清朗的气息。

从茶中领会山川风景,与不断地微妙变化着的真味,真香与气……不失为回归自然的一种简单法门。那么,茶是如何能给予人这一切的呢?除了自然的奥秘以外,就是人为的配合。茶可独酌,也宜共饮,一杯在手,清香满室,消除烦虑,使人抛却是非心、名利心。"寒夜客来茶当酒",以茶奉客,虽不及酒后令人豪情万丈,意气风发,但三两良朋,沏茶小息,令人"六腑皆芬芳",闲话家常、天南地北、气氛更为和乐,主客更能曲尽情意,茶的世界是一个祥和的世界

中庸、和谐与茶道

有人说,中国人性格象茶,总是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。

表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂,要在明心见性;道家茗饮寻求空灵虚静,避世超尘;儒家以茶励志,沟通人际关系,积极入世。无论意境和价值取向不都是很不相同吗?其实不然。这种表面的区别确实存在,但各家茶文化精神有一个很大的共同点,即:和谐、平静,实际上是以儒家的中庸为提携。

在社会生活中,中国人主张有秩序,相携相依,多些友谊与理解。在与自然的关系中,主张天人合一,五行协调,向大自然索取,但不能无休无尽,破坏平衡。水火本来是对立的,但在一定条件下却可相容相济。儒家把这种思想引入中国茶道,主张在饮茶中沟通思想,创造和谐气氛,增进彼此的友情。饮茶可以更多的审已、自省,清清醒醒地看自己,也清清醒醒地看别人。各自内省的结果,是加强理解,过年过节,各单位举行"茶话会",表示团结;有客来敬上一杯香茶,表示友好与尊重。常见酗酒斗欧的,却不见茶人喝茶打架,那怕品饮终日也不会抡起茶杯翻脸。这种和谐、友谊精神来源于茶道中的中庸思想。

在中国茶文化中,处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》,一大群娃娃,一边调琴、赏花、欢笑嬉戏,一边拿了小茶壶、茶杯品茶,宛如中华民族大家庭,大孩子虽多并不去打架,而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图,或把茶壶、茶杯称为"茶娘"、"茶子",更直接表达了这种亲和态度。清代茶人陈鸣远,造了一把别致的茶壶,三个老树虬根,用一束腰结为一体,左分枝出壶嘴,右出枝为把手,三根与共,同含一壶水,同用一支盖,不仅立意鲜明,取"众人捧柴火焰高"、"十支筷子折不断"、"共饮一江水"等古意,而且造型自然、高雅、朴拙中透着美韵。此壶命名为"束柴三友壶",主题一下子被点明。

三、十大国粹按顺序?

书法——笔走龙蛇

书法,是中国文化的符号,是中国传统文化的核心。中国最早的汉字是以图画记事,经过几千年的发展,才演变为如今的文字。中国的书法有五种基本书体,分别为:大美篆书、雅致隶书、方正楷书、绝美行书、狂放草书。

中医——悬壶济世

中医指中国传统医学,又称汉医、汉方,中医药是中国古代灿烂文化的重要组成部分,慢慢开始被大多数当代中国人民所接受,同时在国际上也有着越来越重大的影响,渐渐开始深受世界人民的热爱和欢迎。

武术——刚柔相济

中国武术是中华民族创造和发展起来的,具有健身、护体、防敌、制胜的作用。中国武术有着悠久的历史,最早可以追溯到商周时期,具有极其广泛的群众基础,是中国劳动人民在长期的社会实践中不断积累和丰富起来的一项宝贵的文化遗产。

京剧——粉墨登场

京剧,中国五大戏剧之首,腔调以西皮、二黄为主,用胡琴和锣鼓等伴奏,被视为中国国粹之一。已有200年历史,其剧目之丰富、表演艺术家之多、剧团之多、观众之多、影响之深均为全国之冠。京剧是综合性表演艺术。

国画——水墨丹青

中国画简称"国画",是中国创造的具有悠久历史与鲜明民族特色的绘画。中国画基本上可以分为三大类:人物画、山水画、花鸟画。国画是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上。工具和材料有毛笔、墨、国画颜料、宣纸、绢等,题材可分人物、山水、花鸟等,技法可分具象和写意。

茶道——和静怡真

俗语说开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,中国是茶的故乡,中国是世界茶叶的祖国,这是世界公认的。在茶的兴起壮大下,茶艺,茶道也随之孕育而生。

围棋——黑白分明

“琴棋书画”中的“棋”,指的就是围棋,这是我们中国发明的一种古老的智力游戏,在南北朝的时候,围棋的棋盘样式定了下来,一直流传到今天。

瓷器——精美绝伦

中国是瓷器的故乡,举世闻名的中国瓷器,是中华民族的伟大创造和发明,瓷器是中国古代文明的象征,也是中华民族的文化瑰宝。

汉服——衣冠楚楚

汉服,全称是“汉民族传统服饰”,又称汉衣冠、汉装、华服,是中国“衣冠上国”、“礼仪之邦”、“锦绣中华”、赛里斯国的体现,承载了汉族的染织绣等杰出工艺和美学,传承了30多项中国非物质文化遗产以及受保护的中国工艺美术。

刺绣——描龙绣凤

刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。刺绣是中国古老的手工技艺之一,中国的手工刺绣工艺,已经有2000多年历史了。中国四大名绣分别是苏绣、粤绣、湘绣、蜀绣。

四、4V中国茶道精神的特点是什么?

中国茶道四个精神特点主要是指“怡”、“清”、“和”、“真”四个方面。

怡是指怡情、养性,指的是身体和精神两个方面;清是指清廉、清正、清苦,清心,清寂等,主要讲求人的身体和心灵上的清净,其与“道家”的思想一脉相通;和是指以和为贵,中华民族向来崇尚中庸之道,以茶交友,以茶待客,以茶联谊等。真是指真诚守信,不虚假,是道家“天人合一”哲学思想的体现,“真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。

五、中国茶道精神是什么?

中国茶道基本精神是『清、敬、怡、真』; 中国茶道从佛家文化讲的思想基础是:“禅茶一味” 归四字也。其一曰“苦” 佛理博大无限,但以“四谛”为总纲。 释迦牟尼成道后,第一次在鹿野苑说法时,谈的就是“四谛”之理。而“苦、集、灭、道”四第以苦为首。品茗时,品味人生,参破“苦谛。 其二曰“静” 茶道讲究“和静怡真”,把“静”作为达到心斋座忘,涤除玄鉴、澄怀味道的必由之路。其三曰“凡”从平凡的小事中去契悟大道。 其四曰“放”, 人的苦恼,归根结底是因为“放不下”,所以,佛教修行特别强调“放下”。