怎么样分辨好的碧螺春?

博学茶道 2023-06-25 23:44 编辑:admin 280阅读

一、怎么样分辨好的碧螺春?

你好,以下是分辨好的碧螺春的方法:

1.外观:好的碧螺春外观呈现出绿色、鲜亮、匀称的条索,没有破碎、碎片、杂质等。

2.香气:好的碧螺春具有清香、花香、果香等,没有异味或其他杂味。

3.汤色:好的碧螺春汤色呈现出清澈、明亮、绿油油的翠绿色。

4.口感:好的碧螺春口感柔和、鲜爽、滋味浓郁、回甘持久,不会有苦涩味或其他异味。

5.茶底:好的碧螺春茶底展现出嫩绿色,有光泽,条索匀称,叶质柔软有弹性。

总之,好的碧螺春应该具有色香味俱佳的特点,茶叶品质高,口感好,且茶叶形态完整,没有破碎或其他杂质。

二、绵柔尖庄属于什么香型?

绵柔尖庄属于清香型。因为清香型茶叶的特点是香气清新高雅,口感清爽甘醇,不带任何杂味。而绵柔尖庄是一种优质的绿茶,具有清香型茶叶的特点,因此可以归为清香型茶叶的范畴。此外,清香型茶叶还包括龙井、毛峰、碧螺春等。

三、各种绿茶的味道?

绿茶的滋味,基本上由具有苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味,入口有微苦涩感,很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收敛性、回味爽快回甘。以浓、醇、鲜、甜为好,淡、苦、粗、涩为差,忌异味、变味。以下六种滋味类型,你更喜欢哪种呢?

1、浓烈型

此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓,也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩。

2、浓厚(爽)型

浓厚一般是茶叶的良好指标,似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。制法合理。

3、浓醇型

一般指其入口感到内含物丰富,有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。

4、醇厚型

醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

5、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新鲜水果的感觉。这种类型味鲜而浓或者是较浓,回味爽口。

一般此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有格外鲜感。

6、清鲜型

有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香,感受较为爽朗。

一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强,一般属于此种类型。

四、碧螺春沙漠玫瑰有香味吗?

有香味,沙漠玫瑰集观花、观叶、赏形体于一身,是优良的盆栽花卉。目前沙漠玫瑰的品种多达几百种,主要的花色有红色、粉色、白色、黄色、复古色等。

黄色系里: 星辰  黄金天龙,纯黄色。金色年华有香味。碧螺春大花,有香味。月牙泉、财神爷。雍容,桔水仙、玉关观、胭脂扣。等都非常漂亮

五、碧螺春口感怎样好喝吗?

洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.

碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之,味道清香,品之味道甜

六、碧螺春茶叶的特点有哪些?

  碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。  品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2―3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。  【碧螺春的外形特征】  碧螺春的外形特征,是茸毛密布,色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。  1、白毫(俗称茸毛)  碧螺春茶的外形特征之一,即茶叶身上由白毫遮掩,通常称为茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。  2、条索  碧螺春茶的外形特征之二,是条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,也就是茶农称的“铜丝条”,茶条紧细重实得像铜丝条一样。  3、形态  碧螺春茶的外形特征之三,是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,茶农称的“蜜蜂腿”。  4、色泽  碧螺春茶的外形特征之四,是干茶色泽银绿隐翠。对于银绿隐翠的提法,几年前有人撰文说不科学,其实不然,碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法,在20世纪60年代初就有了。已故前辈冯金炜先生就说过:“碧螺春的外形像蜜蜂的腿,色泽银绿隐翠,这样的说法最贴切不过了。”用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活,又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词,银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫色泽的衬托下,给人以熠熠生辉的感觉,隐翠是在光线照射下,茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。

七、赞美碧螺春的句子?

碧螺春茶叶,清香迷人。茶叶米粒般大小,长着细细的白毛,就像一只只胖胖的绿色的虫子,很是有趣。

我迫不及待地地拿出一些茶叶,小心翼翼地放进茶壶里。那茶叶一下子沉到了水底,慢慢地伸直了腰,展开自己的四肢。看!它们是那样的翠绿、柔滑。一股淡淡的清香从杯子里散发出来,里边似乎还夹杂着一股淡淡的果香。

八、碧螺春香吗?

碧螺春很香

碧螺春是我国的一种名优绿茶,优质碧螺春的香气十分特别,在清淡的茶香中,透着一股浓郁且强烈的芳香,闻起来有种花果的芳香,令人陶醉与迷恋。

碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,具有花果香味,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。

碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。香,是碧螺春茶天生带来的气质,没有任何茶叶可以替代这种香气,并透露浓郁的花香味,迷恋而陶醉,泡开的茶叶略微带有一丝丝的甜味,不会有令人生厌的感觉,另人寻味。

九、碧螺春茶里面为什么板栗味?

一般正宗碧螺春所代表的是产自苏州东西山的洞庭碧螺春,正宗碧螺春素以型美、色艳、果香、味醇四绝闻名于世。在洞庭山由于茶树和果树间种的,洞庭山有枇杷、杨梅、桃子、石榴、大佛手白果、九家种板栗、洞庭红桔蜜桔等都非常有名,正是因为茶树和这些果树夹杂着种植着,使得两者根脉相通,茶吸花果香。那么正宗的碧螺春到底有多香?

一直以来不知道是洞庭碧螺春在做广告的时候是夸大了碧螺春还是茶友自己在误以为正宗的碧螺春特别的香,有的甚至觉得这果香味透过茶汤都稍微闻下都能闻的出。其实正宗的碧螺春没有一些茶友想象的那么香,因为碧螺春属于绿茶不是花茶,其花果香味只是淡淡的,不可能盖过茶本身的茶香,只是在茶香的基础上有一种淡淡的花果香。

由于碧螺春茶树和果树是夹杂着种植的,所以不同的地方种植的果树不同,其香气也会不大一样。种植于板栗树下的话,板栗香多一点,而栗香是花香很淡的一种花果香,有的时候你闻到的茶不是很浓的花果香的话那是另外一种味道就是栗香。种植于枇杷树多之地的茶树其枇杷花香味就浓,大家都知道枇杷花香是很清淡很好闻的,所以种植于枇杷树下的茶叶就果香味会浓一点,但是这只是嗅觉上的感知而已;而种植于橘子树下的则也带着淡淡的橘花香。所以不同地方的碧螺春茶叶其香气也是不同的,而味道也只是淡淡的花果香,不是您所想象的那种浓香,毕竟不是发酵茶,只是高温杀青的绿茶。

在洞庭山大多数板栗都是种植在落叶乔木(板栗、银杏、梅树为主)的果树下,因为这样才能光照强度高,光照强度高的茶其茶香是高于光照强度少的茶树的。所以虽然在枇杷树下的茶花果香味浓,但是其光照强度不够,喝起来茶的味道就要差一点,而且光照少的茶树产的茶叶没有啥型。