一、在泡茶中什么是“上投法”？
在一般茶艺中，投茶共有三种方法，分别是上_法、中投法和下投法。日常生活中，我们一般都 是先放茶叶再注水，此方法即为下投法，下投法较为常用。上投法：先在杯中注入约七分满的水，再投茶。中投法：在杯中注入约1/2的沸水，再投茶，称中投法。下投法：先将茶叶投入杯中，再注水，称为下投法。洞庭碧螺春、都匀毛尖等干茶身骨重实， 条索较为紧结，且芽叶细嫩，适合用上投法。黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等干茶条 形松展，不宜沉入底，可用中投或下投法。青茶、黑茶、红茶等干茶重实，条索紧结， 且遇水不易泡开则适合用下投法。
二、绿碧螺是碧螺春吗？
当然指的是茉莉花茶了！它是拿绿茶经过茉莉花熏制的而成的。但是因为其条形和碧螺春差不多，所以简称为“花碧螺”了！
三、针螺茶和碧螺春是一种吗？
针螺茶出于中国特种茶之乡(福建福鼎)位于福建的东北部是一块美丽的土地，大白毫品种茶树种植在国家重点风景区“太姥山”，海拔高于1300米，全年云雾环绕，四周不种农作物，空气清鲜无污染，茶树全年不打农药全用绿色农草肥，经过高级茶师及技术师的精心研制造型而成，在经清香茉莉花的泡制，滋味清香甘醇，具有一种绿色的特别香型，
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
所以不是一种茶
四、2021年中国十大名茶排名？
答：2021年中国十大名茶排名分别是： 武夷山大红袍 西湖龙井 安溪铁观音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黄山毛峰 六安瓜片 信阳毛尖 君山银针 祁门红茶
武夷山大红袍
武夷山大红袍在中国享有“茶中状元”之美誉，其乃岩茶之王，堪称为国宝。此茶产于福建省武夷山，成品香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。
西湖龙井
西湖龙井产于中国杭州龙井茶区，此茶形光扁平直，色翠略黄，香气幽雅，滋味甘醇，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，有着1200多年的历史。
安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶类，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。除了一般茶叶的保健功能以外，还具有抗衰老、抗癌症、防龋齿、防糖尿病等功效。
洞庭碧螺春
此茶独具天然茶香果味，品质优异。成品茶外形紧密，条索纤细，清香优雅，碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘
云南普洱茶
其外形色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，“越陈越香”是此茶最大的特点。
黄山毛峰
该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，滋味醇甘，韵味深长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。而梗则在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
信阳毛尖
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
君山银针
君山银针因形细如针，故名君山银针，属于黄茶。此茶茶身满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。
祁门红茶
茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香。该茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，非一般茶叶可比。
五、强碱性茶叶十大排名？
茶都是微酸性，没有碱性茶。
1、不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。
3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
结论：
茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。
碱性茶叶有哪些
茶叶大多数都是偏碱性的 ，但同时，会伴随弱酸性呈现
不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
六、碧螺春4罐铁盒礼品装一级茶叶价格？
你好，你那个只是一个常规的包装，这种包装很多店都有的。
碧螺春价格主要由产地，等级，还有做的好坏这些决定的。
泡出来茶叶是细小的，那那个茶叶是明前茶，如果味道也好，那就贵了。
七、各地碧螺春特点？
碧螺春是我国的传统名茶，最大的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间仍有余香。
碧螺春是十大名茶之一，属于不发酵茶类，在唐代时期就被列为贡品，具有悠久的历史文化底蕴，素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下，主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。
碧螺春茶叶比较细嫩，耐泡性不强，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，经过冲泡后的汤色清澈明亮，香味浓郁持久，可谓是茶中极品，一直深受消费者的喜爱。