碧螺春属于什么茶?

博学茶道 2023-06-17 18:25 编辑:admin 259阅读

一、碧螺春属于什么茶?

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

二、碧螺春茶叶的特征?

茶叶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

碧螺春茶叶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。

三、碧螺春产地哪里?

其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。

碧螺春作为中国十大名茶之一,碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。在金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。

四、碧螺春是什么味道?

特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。

特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。

二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

五、宜兴碧螺春与洞庭碧螺春有啥区别?

1、区别之一

洞庭碧螺春是非常的好的,品质也特别的好的,它的条索紧结,白豪显露,色泽银绿,卷曲成螺,芽叶非常的嫩,是许多人都特别特别的喜欢的一款碧螺春。而宜兴碧螺春可以能就没有这么好,比较洞庭湖中的碧螺春是中国最有名的茶之一。

2、区别之二

宜兴碧螺春泡出来的汤色是非常的绿,味道也没有那么的浓烈。而洞庭碧螺春泡出来的碧螺春是比较的嫩绿鲜亮的,叶底也是非常的鲜活,多芽,喝起来味道特别的好的,滋味非常的棒,醇厚,感觉也非常的美,碧螺春很是正宗。

六、碧螺春是哪了产的?

     碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山 一带,所以又称"洞庭碧螺春"。

        碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道"香得吓煞人",由此当地人便将此茶叫"吓煞人香"。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得"吓煞人香"其名不雅,于是题名"碧螺春"。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

七、碧螺春b系列是什么意思?

B系列应该是某品牌的碧螺春系列茶,不在国家标准范围内。

国家对洞庭碧螺春茶按照其本身的基本特征和产品质量分为个等级。分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。其中以特一级、特二级最为名贵。

特一级:原料条索纤细、银绿隐翠、色泽鲜润、卷曲成螺、满身披毫。

特二级:原料条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆、银绿隐翠、清香文雅。

一级:原料条索纤细、卷曲成螺、白毫披覆匀整、嫩爽清香。

二级:茶叶质量好、性价比最高,适合自己品尝和招待朋友。

三级:质量好、价格优势明显,适合日常的家居和办公室饮用。

八、苏州树山碧螺春特点?

特点是:碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

九、先倒水后放茶是什么茶?

这个不一定,先放水再放茶又有两种方法,一种叫做中投法,一种叫做高投法(两种都只适用于玻璃杯冲泡)。

中投法,即在杯中先放入1/3的水(根据茶叶控制水温),然后投茶,接着轻摇杯身--润茶,最后注满水(注意注水7分满)

第二种高投法,即在杯中直接注满7分水,然后投茶,使茶叶自然下沉。具体的说那种茶叶适合这两种冲泡呢?

应该这样看,一般的说,绿茶中的蒸青和烘青,及白茶,黄茶适用。那么什么时候用中投,什么时候用高投呢?

很简单,茶叶最老用低投法(先放茶后放水),嫩一些的用中投,最嫩的用高投法。