崂山碧螺春属于什么茶?

博学茶道 2023-06-17 19:25 编辑:admin 135阅读

一、崂山碧螺春属于什么茶?

属于培干茶,绿茶系列。

二、古诗词对茶的雅称?

【一字别称】

荼、茗、荈、蔎、槚。

【二字别称】

甘露:出自(刘宋)《宋录》:此甘露也,何言茶茗?

酪奴:出自(北魏)杨衒之《洛阳伽蓝记》:惟茗不中,与酪作奴。

水厄:出自(北魏)杨衒之《洛阳伽蓝记》:时给事中刘缟,慕肃之风,专习茗饮。彭城王谓缟曰,卿不慕王侯八珍,好仓头水厄。

翘英:出自(唐)刘禹锡《西山兰若试茶歌》:僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。

灵草:出自(唐)陆龟蒙《茶人》:天赋识灵草,自然钟野姿。

蓝英:出自(唐)陆龟蒙《煮茶》:时于浪花里,并下蓝英末。

绿华:出自(唐)陆龟蒙《茶籯》:昨日斗烟粒,今朝贮绿华

流华:出自(唐)颜真卿《五言月夜暖茶联句》:流华净肌骨,疏瀹涤心原。

玉蕊:出自(唐)吕岩《大云寺茶诗》:玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。

愁草:出自(唐)温庭筠《西陵道士茶歌》:乳窦溅溅通石脉,滤尘愁草春光色。

嘉草:出自(宋)王安石《试茗泉》:灵山不可见,嘉草何由啜。

叶嘉:出自(宋)苏轼《叶嘉传》:文中以物拟人,寓意茶为叶嘉。

清友:出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。

瑶草:出自(元)倪珊《龙门茶屋图》:不与世人尝,瑶草自年年。

仙掌:出自(明)袁宏道《玉泉寺》:闲与故人池上语,摘将仙掌试清泉。

【三字别称】

晚甘侯:出自(唐)孙樵《送茶与焦刑部书》:晚甘侯十五人遣侍斋阁。

王孙草:出自(唐)皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》:借问王孙草,何时放碗花。

瑞草魁:出自(唐)杜牧《题茶山》:山实东吴秀,茶称瑞草魁。

涤烦子:出自(唐)施肩吾:茶为涤烦子,酒为忘忧君。

余甘氏:自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。

不夜侯:出自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。

冷面草:出自(宋)陶榖《清异录》:此物面目严冷,了无和美之态,可谓冷面草也。

苦口师:出自(宋)陶榖《清异录》:未见甘心氏,先迎苦口师。

嘉木英:出自(宋)秦观《咏茶》:茶实嘉木英,其香乃天育。

紫云腴:出自(宋)陆游《昼卧闻碾茶》:小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。

白云英:出自(明)朱谏《雁山茶诗》:雁顶新茶味更清,仙人采下白云英。

离乡草:出自(清)《崇阳县志》:茶初山则香,俗呼离乡草。

云雾草:出自(清)吴嘉纪《送汪左严归新安》:千年云雾草,早春松萝芽。

【四字别称】

玉川先生:出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。

龙芽凤草:出自(宋)吴潜《遏金门·和韵赋茶》:汤怕老,缓煮龙芽凤草。

三、为何说碧螺春形如铜丝条蜜蜂腿?

碧螺春是我国十大名茶之一,属螺形炒青绿茶,原产于苏州太湖洞庭东、西两山。

因为成茶茸毛密布、条索纤细、卷曲如螺,被当地人称为满身毛,蜜蜂腿,铜丝条。香气中带有绿茶中极为罕见的花果香,被无数茶人喜爱。

关于碧螺春名字的由来,有两种说法,一说因产于碧螺峰而得名。另外一个流传更广的说法,就是源于康熙皇帝的赐名。

据载,清康熙三十八年(1699年),康熙皇帝南巡太湖,品饮此茶后,龙颜大悦,但得知这款茶叫“吓煞人香”后觉得名字不雅,因其翠碧诱人,卷曲如螺,春意盎然,遂赐名“碧螺春”。

苏州洞庭山产茶历史悠久,且受到历代茶人推崇。早在茶圣陆羽的《茶经》中就记载有:“苏州长州县生洞庭山”。宋代朱长文《吴县图经续》:“洞庭出美茶,归入为贡……”

清代龚自珍更是对碧螺春推崇备至:“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。

碧螺春之所以能够得到大众喜爱,主要是它的生态环境、采制技术及品饮特征决定的。

江苏太湖洞庭东西山不仅气候、土壤很适合茶树生长,而且更为独特的是,洞庭山的茶树都与果树混生,在桃、李、杏、梅、桔、枇杷、杨梅等芳香的陶冶下,使碧螺春独具花香果味的独特口感。

四、碧螺春有毛毛正常吗?

正常

碧螺春茶有毛可以喝,碧螺春茶叶上的毛毛是茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物,称之为茶毫,茶毫为茶叶的附着物,是茶叶的正常产物,可正常饮用,且茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,滋味鲜爽,同事茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。

碧螺春有绒毛能喝。碧螺春干茶上的“白毛”,其实是茶毫,就是茶叶上的茸毛。“毫毛显露”不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽,可以放心饮用。

五、碧螺春什么牌子好?

淘宝、天猫商城里面,只有三万昌、碧螺、吴侬等几个品牌是正品碧螺春,但奈何价格卖太高,明前茶都是两三千一斤的,好的甚至五千以上。而那些碧螺春畅销,价格便宜的店,卖的都是外地碧螺春。外地碧螺春和洞庭碧螺春到底差多少,你愿意的话从三万昌那边买个一两,再从那些什么浙江的碧螺春店铺买一点对比下就知道了。洞庭碧螺春外号“吓煞人香“,那个花果香气在开袋瞬间扑面而来,浸透肺腑,直冲天灵盖(稍微夸张一点,但确实香,而且不是那种工业香精的感觉,纯天然的,非一般茶所能比拟)

话又说回来,对于经常喝茶的人来讲,碧螺春它是消耗品,经常需要买,偶尔送送人到没啥,但不能每次都去什么大品牌的店里买,溢价太高,价格太贵,怎么办呢?网上也有其他的一些店铺、网站,是洞庭碧螺春茶农在卖的,价格相对便宜一些,但这又很难分辨,且大部分便宜的还是外地碧螺春。

所以建议喜欢碧螺春、常喝茶的朋友,可以在网上多个渠道都买一点尝尝,每家都买个一二两,进行对比,再看看价格,那就知道了,以后就可以盯着那家买了。像我们家乡下就是苏州洞庭西山的,我爷爷种茶、炒茶一辈子,所以对这块还是比较了解的,有什么不懂的可以问我。

另外在说一点,现在茶商的收购价格一直压得很低,弄茶叶又辛苦又挣不到钱,我们当地的年轻人基本上都去城里上班了,只剩下家里老人在弄茶,整个洞庭东西山的碧螺春感觉有点后继无人了,哎!平常上班,回复不及时,有问题给我留言或者私信吧,看到就回复。