武夷岩茶是什么茶？

博学茶道 2023-08-27 13:12 编辑：admin 291阅读

武夷岩茶是什么茶？

武夷岩茶是一种只发酵了一半的茶类，这种茶是青茶的一种，也就是我们常说的乌龙茶类。

这类岩茶之所以称为武夷岩茶，是因为这种茶生长在武夷山，在武夷山特定的自然环境中进行种植和栽培，然后通过一些独特的传统加工工艺进行制作而成的一种乌龙茶。值得注意的是，这种岩茶必须是生长在武夷山这片土地上，这样的武夷岩茶才是正宗的。

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