信阳毛尖手工茶和机制茶的区别？

博学茶道 2023-08-16 10:57 编辑：admin 188阅读

信阳毛尖手工茶和机制茶的区别？

在于制茶过程的不同。手工茶相对于机制茶，其制作过程更依赖于人工，需要经过揉捻、发酵、烘焙等多个环节，茶叶的形状也比较不规则，口感较软。而机制茶则使用机器完成茶叶的制作，速度较快，茶叶形状规则，质量稳定。同时，手工茶的制作也更加注重工艺，口感比较清香，但产量较低并且价格相对较高，而机制茶的产量和价格都比较稳定。

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