冲泡毛尖的最佳水温？

博学茶道 2023-08-16 09:37 编辑：admin 207阅读

冲泡毛尖的最佳水温？

最佳水温是80~85℃

因为：毛尖发酵程度低，在冲泡时不能使用过高的水温，以免破坏毛尖中所含有的天然成分。若是用过高的水温来冲泡，就会导致茶汤变得过浓，滋味也会变得过于苦涩，完全品尝不出毛尖的鲜醇感。

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