一、乌龙茶用什么水泡好？
山泉水
泡茶用水的选择，一是水要甘而洁，二是水要活而鲜，三是贮水要得法。
最好是选择清甘寒冽的山泉之水，但是无论是山泉水、井中水还是江中水，只有其具备清、活、甘、冽的特征，才可算得上是五味俱全的好水，若用自来水，其有时用过量氯化物消毒，气味很重，必须先将水贮存罐中，经过一段时间，待氯气挥发后，再煮沸泡茶，或者延长煮沸时间，驱散氯气，然后泡茶。
也可用矿泉水、纯净水来泡茶。如果是用蒸馏水，虽有其清、轻，却因少甘、冽而不适用。
二、怎么喝乌龙茶？
1、温杯烫壶
先用开水把茶具烫洗一遍，这么做即可温杯又可消毒，一举两得，再将5-10克的乌龙茶叶放入茶壶中。
2、悬壶高冲
提起开水壶，自高处往茶壶口边冲入，使壶中的茶叶旋转，促使其露香。
3、开汤冲泡
开水冲泡茶叶15秒后，把茶汤依次巡回斟入并列的小茶杯里。注意，斟茶时应低行，以免散香失味。斟到壶底最浓的部分时，也要均匀地、一点一点地滴到各茶杯中，从而达到茶汤浓淡均匀，香醇一致的效果。
至于第二、三、四泡茶，泡饮的程序基本一样，只是候汤的时间需要逐渐加长。太短，色香味出不来，太长，则会产生苦涩味。
4、闻香品饮
品饮时要先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香、喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。说的不对的地方，请大家谅解
三、乌龙茶三种喝法？
乌龙茶有三种喝法，即清泡、冲泡和闷泡。首先，清泡是指将乌龙茶放入玻璃杯中，注入沸水，等待数分钟后即可饮用。这种方法适合喝茶香味更为浓郁、口感更醇厚的乌龙茶。其次，冲泡是将乌龙茶装入茶壶中，注入90℃左右的热水，等待1-2分钟后即可饮用。这种方法适合喝茶清新、淡雅的口感。最后，闷泡是将乌龙茶装入瓷壶中，注入温水，将瓷壶盖好后放置10-20分钟，待茶香充分释放后即可饮用。这种方法适合乌龙茶的高档茶叶，能更好地保留其芳香特点。
四、如何泡乌龙茶？
1.
烫杯
乌龙茶在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水烫洗紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯，停在茶洗上方，提起紫砂壶，倒出沸水浇淋紫砂杯。
2.
洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，把乌龙茶中的杂质尽数清洗干净。
3.
泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好，提起紫砂壶，将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中，端起紫砂杯品饮乌龙茶的滋味。
五、冲茶手势？
冲茶有以下四种常用手势：
一、单手回转冲泡法：
右手提开水壶，手腕逆时针回转，令水流沿茶壶(杯)口或盖碗内壁冲入茶壶(杯)或盖碗内。
二、双手回转冲泡法：
如果开水壶比较沉，可选用此法冲泡。
双手取茶巾置于左手手指部位，右手提水壶左手垫茶巾部位托在茶壶底。
右手手腕逆时针回转，令水流沿茶壶口(茶杯口)内壁冲入茶壶(杯)内。
三、凤凰三点头冲泡法：
用手提水壶由低而高连续不断上、下拉动三次，使壶口注水入杯时也随之一起一落。
动作恰似凤凰点头，生动优美,寓意向来宾鞠躬3次以示欢迎。
此泡法是右手提水壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。
如此反复三次，恰好注入所需水量即提腕断流收水，此方法多用于绿茶冲泡。先用单手回转法，右手提开水壶注水，令水流先从茶壶壶肩开始，逆时针绕圈至壶口。
四、回旋高冲法：
先用单手回转法，右手提开水壶注水，令水流先从茶壶壶肩开始，逆时针绕圈至壶口、壶心。
提高水壶令水流在茶壶口内旋转注水，直至七分满时压腕注水(仍同单手回转手法);
水满后提腕令开水壶壶流回旋断水。淋壶时也用此法，水流从茶壶壶肩到壶盖再到盖钮，逆时针打圈浇淋。
高冲可以利用冲力使茶叶在壶内充分翻滚，促使茶叶的香气和滋味得到充分发挥，所以冲泡乌龙、普洱茶时常用此方法。
不管你是独饮或是与朋友一起分享茶的美味与芬芳。
各种冲泡手法不仅能给人艺术与美的享受，也表达对人的诚心敬意，不失为饮茶品茗的境界和情趣
六、乌龙茶怎么喝才好喝？
、茶具的选择
如果你想欣赏乌龙茶的香味，你必须注意茶具的选择。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。建议使用精致的小白瓷杯，或者用香氛杯和茶杯组成一对杯子。选壶时可根据人数量来选择，以年代久远的宜兴老壶为宜。
2、温具
开泡之前，要先将茶杯倒入开水，以提高茶具的温度，这有助于充分发挥乌龙茶的茶质。
3、水温
冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡。开水温度不够，冲泡乌龙茶的力度不够，冲泡的茶香气不全。然而，如果沸水温度太高，水中的溶解氧和二氧化碳气体已经挥发，冲泡的茶汤不够新鲜。
4、边冲泡边品饮
泡饮乌龙茶，要边冲泡，边品饮。浸泡时间太长，茶汤味道丢失而苦涩。如果汤出来得太快，味道就会淡而无味。在冲泡乌龙茶时，我们应该根据品种、室温、客人的口味和壶来掌握煮汤的时间。
七、乌龙茶怎样冲泡？水温多少？
乌龙茶属于半发酵茶,富含多种营养成分和芳香物质。所以在冲泡的时候,需要先烧开,然后用100摄氏度摄氏度的水冲泡。在高温下,乌龙茶的茶丝能与水、温度和空气充分接触,从而最大限度地释放滋味和香气。