一、乌龙茶泡茶的流程及礼仪？
乌龙茶泡茶步骤：
１.备具：先将欲使用之泡茶器具用沸水冲洗，以免等会泡茶时参杂之前的气味，也为了保持洁净。
２.整形：将本次欲冲泡之茶叶按照需要倒入白纸上，轻轻抖动用以分离粗茶及细末;若是有准备小筛子，亦可使用小筛子直接于壶口过滤分离将细末及粗茶先筛入壶中，如此就可免去置茶此步骤。
３.置茶：先将细末置入壶中，再置入粗茶，最后将完整茶型置于最顶，此处用意是为了避免细末堵塞，阻碍茶汤流出。
４.冲茶：冲茶时，水壶于高处边缘处不间断的缓缓注入茶壶中，促使茶叶于壶中呈现太极一般的滚动，形成循环。由于此时我们假设冲泡的是冻顶乌龙茶，所以此时注入茶壶之水温应为90-100度之间;若是冲泡的是半生或是生茶的话，则此时温度最好为80-90度。
５.洗茶：这时的乌龙茶泡茶的步骤其实分为两种，一种称之为刮沫：利用壶盖轻轻刮去浮于茶汤表面的泡沫。另一种就是洗茶：充完茶后过约3至5秒立刻将茶汤倒出至闻香杯中。其实两种做法的目的都是一样，那就是要去掉茶叶表面的尘污，我们是比较建议利用洗茶这方法，是属于较为正统的做法。
６.洗盏：洗完茶后再次冲茶，然后盖上壶盖再于其上淋上沸水，并顺便冲洗将等会要使用的茶杯，提升茶杯的温度，如此可以使茶汤维持在高温，保持香气。
７.斟茶：此时假设我们冲泡的是冻顶乌龙茶，偏向熟茶，因此通常静置40-60秒即可斟茶，过久容易苦涩。其后每泡静置时间都再加上10-20秒，例如第二泡为60秒、第三泡为70秒。
８.品茶：通常我们会用拇指及食指夹住杯缘，中指抵于杯底，若是平时没有喝茶之人，可以免用中指，避免被烫伤。提起茶杯，先观其色，再闻其香，而后啜饮，如此才能领略品茗乌龙茶个中之乐趣。
二、乌龙茶用什么茶具？
乌龙茶的茶具首选是小巧精致的宜兴紫砂壶或小盖碗，杯具可选用景德镇生产的若琛瓯，这种容水量在3ml～4ml的白色小瓷杯。至于紫砂壶，则是年代越久越好。因为紫砂壶用的时间越久，泡出来的茶叶香气就越醇厚。
乌龙茶冲泡方法：
（1）温壶、温杯：将沸水冲入壶中和杯子里至溢满为止，2-3分钟就可以倒掉。
（2）置茶：将茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶，茶叶量根据个人喜欢的浓度而定。
泡乌龙茶用哪些茶具
（3）冲水：乌龙茶是发酵茶，冲泡乌龙茶的水温最好100摄氏度，水温高，茶汁浸出率高，茶味浓香气高。
（4）泡茶时间和次数：乌龙茶比较耐泡，可以泡5—6次，第一泡约2分钟就行，泡茶的时间随着次数增加而增加。
泡乌龙茶用哪些茶具
（5）倒茶：拿起茶壶轮流给几杯同时倒茶，倒完之后，剩下的茶汤分别点入各杯中，这叫做“韩信点兵”。注意倒茶时不要倒满杯，七分满就行。
三、喝乌龙茶用什么茶具？泡乌龙茶用什么茶具？
喝乌龙茶可以使用各种茶具，具体选择取决于个人喜好和实际情况。以下是常见的乌龙茶茶具和泡茶方法：
茶具：乌龙茶可以使用紫砂壶、玻璃杯、陶瓷杯等不同材质的茶具。其中，紫砂壶和陶瓷杯可以保温和保持茶汤的原味，玻璃杯则可以让人欣赏茶汤的颜色和清澈度。
泡茶方法：泡乌龙茶的方法与泡其他茶类的方法有所不同。一般来说，可以采用以下泡茶方法：
先将茶叶放入茶杯或紫砂壶中，约占容积的三分之一至一半。
将沸水冷却至80℃左右的温度，然后倒入茶杯或紫砂壶中，约占容积的三分之一至一半。注水时可以尽量沿着壶口或杯口倾倒，以避免将茶叶冲到壶底或杯底。
等待15至30秒钟后，将茶汤倒入杯子中，直至茶杯或紫砂壶的容积约占三分之二至七分之八为止。
重复以上步骤，每次泡茶的时间可以根据个人口味和茶叶品质来调整。一般来说，泡茶的时间越长，茶汤的滋味和口感就越浓郁。
泡好的乌龙茶可以连泡三至五次，每次泡茶的时间可以逐渐加长。可以根据自己的口感和喜好来调整泡茶的时间和次数。
总之，泡乌龙茶可以使用各种茶具，而泡茶的关键在于掌握适当的水温、泡茶时间和次数等要素，以确保茶汤的质量和口感。
四、盖碗泡茶的正确方法和配方？
个人使用盖碗冲泡的步骤
1，温碗：将沸水注入盖碗之中，再将盖碗的水倒入小茶杯内，目的是让盖碗和茶杯在使用时保持洁净和热度。
2，置茶：以120毫升的盖碗为例，绿茶与红茶3克，乌龙茶7克，普洱茶5-8克。
若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（仅供参考，无实际意义）。
也可依个人的喜好稍作调整。
3，注水：以适当温度的热水冲泡。
茶叶老水温高（100℃)，茶叶嫩水温低（80-90℃）。
注水的手法：高冲发香，低吊成汤。
注水时尽量不要注得太满，注七分满为宜，注水太满，碗沿受热面积大，倒茶时容易烫到手指。
4，浸泡：注水后盖上杯盖浸润片刻，在此之前也可以用杯盖翻动茶叶，使每片茶叶充分地舒展开来。
但在整个冲泡过程中应注意保温，茶叶晾后再泡会影响口感。
出汤的速度，从快到慢，逐泡加长。
乌龙茶类忌闷泡，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平稳快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干。
沥干水后的盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通气，这样茶汤会更好喝。
5，饮用：打开碗盖，嗅闻熏于盖底的香气，用碗盖拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色，茶叶舒展后的姿态。
将盖子斜盖腕上，留出一道缝隙，大小足以出水即可，按住盖纽，端起饮用。
在正式场合，要连托端起。
二，多人使用盖碗冲泡步骤
1，赏茶：取少量的茶叶，置于茶荷上，供客人观看茶的形态，察看茶的色泽，嗅闻茶的清香。
2，温碗：用开水冲洗盖碗，目的在于洁净茶具，提高盖碗的温度，以免泡茶时水温被盖碗抢走，影响茶汤的风味。
3，置茶：根据实际情况，放入适量的茶叶。
4，注水：注入所需温度的热水，以绕圈的方式将热水注入盖碗内，让每片茶叶都得以充分地滋润。
注水高度以盖子不浸到水为原则，不能过多，过多容易烫手。
5，浸泡：用杯盖翻动茶叶，使茶叶充分的伸展，注水后盖上杯盖浸润片刻，即可出汤。
6，倒茶：将盖碗作为茶壶使用时，将碗盖斜盖，留出一道缝隙，大小足以出水即可，快速倾倒碗身，将茶汤倒入公道杯内。
7，分茶：持公道杯将茶分别倒入小茶杯内。
8，奉茶：奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，应放置在客人的右手前方，请客人自行端取杯子。
9，品茶：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。
10，完成泡茶和品茶后，就需要把茶具收好并且清洗干净。
五、岩茶可以泡在大杯里喝吗？
首先品饮岩茶，过于大的杯子不利于闻香，所以适合用于小杯细品，解渴的同时感受茶的芳香萦绕鼻端也是一种享受。
其次岩茶的冲泡首选有壶承稍微深一点的，中以紫砂壶为妙，讲究点的一壶泡一茶。由于紫砂的吸水力好，泡出来茶叶香气持久不散。茶壶用的时间越久，香气越醇厚。次选就是白瓷盖碗。本着“汤色白用黑盏，汤色深用白盏”。白瓷也能更好的衬托汤色。
冲泡之前先用沸水把茶壶，公道杯，茶杯先淋洗一遍。在冲泡过程中也要淋洗，使茶具保持一定的热度，注水出汤都要快。洗茶这一步有的直接倒掉，有的直接饮用，还有的第一泡先放在一边，等品饮一会在饮第一泡，这个就看个人喜好，现在多数都是机械化加工，相对生产的茶叶还是比较洁净的。
第一遍洗茶后立即冲进第二次水，水量约9成。盖上壶盖再用热水淋壶身，这时茶盘中的水大约到茶壶中部。这个方法更能激发岩茶的香气和滋味。
时间上面第1泡快进快出，2、3泡8秒，后每加1泡延8秒。泡的时间太短，香气激发不出来，泡得太久又怕泡老，影响鲜味。
岩茶饮用有三点要留意：1、空腹不喝，容易茶醉。2、睡前不喝，容易影响睡眠。3、冷茶不喝，冷后性寒，对胃不好。一般喝岩茶最好饭后半小时，这样有助于消化解腻。
清格茶寮，一杯温暖的茶开始的地方，和清格一起爱喝茶，爱生活。
六、乌龙茶为什么用小盖碗？
因为：小盖碗适合所有茶叶的冲泡，更便于泡茶的人控制出汤，把握冲泡的技巧。不吸收香气，不吸收汤水，可以观察汤色，方便好用。
盖碗的碗与盖是分离的，可以自由调整开口大小，不管是什么形状的茶叶，都能轻松做到快出水，保证内质释放的均衡。
七、袋装乌龙茶怎么泡才正确？
1
温杯烫具
先将盖翻过来微倾于盖碗，用沸水将茶具、茶杯、茶滤等烫洗一遍。目的是以此来提高茶器的温度，有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。
2
放置茶叶
乌龙茶的投茶量比较大，一般放置盖碗容量1/4的茶叶，110ml左右的盖碗，投茶量为8g左右。
3
冲泡
以沸水冲入盖碗中，沿边注水。冲满即刻盖好，冲泡开水温度以95-100℃为宜，沸水温度不够，用于冲泡乌龙茶劲力不足，泡出的茶香味不全。
乌龙茶的第一泡可洗茶也可不洗，如果洗茶的话，速度要快，即刻出汤；当然如果购买的高品质的茶叶则可以免去清洗步骤。
4
冲泡时间
冲泡时间由短而长，第一次短而后逐次增长。温润乌龙茶后，第一泡适宜浸泡大约10s，从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时5~10秒左右。
好的乌龙茶七泡有余香，因此冲泡乌龙茶，一般7泡左右。泡茶之时间长短不同，茶汤中可溶物的量与质亦是不同，因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
5
倾倒茶汤
将盖碗中闷泡了7s的茶汤，倒入公道杯，注意倒茶时茶汤要滤赶干净哦，最后将茶汤倒入茶杯，即可饮用香茗。
八、景福山乌龙茶冲泡比例？
冲饮乌龙茶茶水比为1:30，个人饮用取茶5g即可，盖碗冲泡浸润20秒即可出汤。乌龙茶既有着红茶的甘醇，同时也具有绿茶的清爽，其中武夷岩茶、漳平水仙、凤凰单枞都是其中风格独特，个性鲜明的茶类。
乌龙茶是六大茶类中形成时间最短的，但也因此吸收了红茶和绿茶的工艺特点，创造性的形成了半发酵茶的类别，既有着红茶的甘醇，同时又具备绿茶的清爽，风格特殊。
乌龙茶种类多样，香型丰富，其中有着乌龙风格明显的武夷岩茶，有着形态特殊，个性鲜明的漳平水仙，还有着水路细腻，品质优异的凤凰单枞茶，同时平和的茶性更适合广泛的人群和季节饮用。
九、足火乌龙茶怎么冲泡？
冲泡乌龙茶的方法步骤：
1、温杯
准备煮茶壶，煮一壶矿泉水或者纯净水。先向盖碗、公道杯、品茗杯中倒入沸水，充分烫洗一遍每个茶具。然后取出5-10g的乌龙茶投入盖碗之中，冲泡的茶水比一般是1:20-30。
2、注水，
提起茶壶，沿着茶杯的边缘环绕注水，水温以控制在90度以上为宜。不宜高冲注水，最好绕着茶杯的边缘，一圈一圈的注水，使每一根茶叶都充分与水接触，有利于激发茶香。
3、出汤
乌龙茶比较耐泡，前几泡可以快速出汤，注水后5-10秒便出汤，不宜久泡，以免茶汤过浓。从第4-5泡开始，适当延长浸泡时间，直至冲泡至茶汤没有太好的滋味，再换新茶重新冲泡饮用。