乌龙茶产自什么地方啊?

博学茶道 2023-07-03 03:10 编辑:admin 233阅读

一、乌龙茶产自什么地方啊?

乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶,主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产,具体如下!乌龙茶的产地1、福建产区作为一个有上千年产茶历史的福建,

乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶,主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产,具体如下!

乌龙茶的产地

1、福建产区

作为一个有上千年产茶历史的福建,几乎每个地方都产茶,因此连乌龙茶也分为闽南和闽北两个茶区。闽北乌龙主要体现"岩韵”,以大红袍为代表。闽南乌龙主要体现"音韵"、"花香”,以铁观音为代表。

想要分辨闽北和闽南其实也很简单,通过看干茶形状和色泽以及茶汤颜色就能轻松看出来。闽北乌龙茶条索壮结紧实,色泽乌润,冲泡出来的汤色和口感也都比较厚重。而闽南乌龙茶则外形卷曲壮实,色泽比较墨绿油润。

2、广东产区

广东乌龙茶总体来说,条索肥壮匀整,色泽褐中带灰,油润有光,汤色黄而带红亮,叶底非常肥厚。而广东乌龙的香气更是独树一帜,芬芳馥郁,十分具有辨识度。

3、台湾产区

台湾产区最主要的有两种乌龙茶,一种是台湾乌龙,一种是台湾包种茶,其中最主要的代表则是文山包种和冻顶乌龙。

二、乌龙茶分几种?

1. 乌龙茶可以分为三种。2. 乌龙茶是一种半发酵茶,其制作工艺介于绿茶和红茶之间。根据不同的制作工艺和产地,可以分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶和广东乌龙茶三种。3. 闽北乌龙茶产于福建北部,以岩茶为代表,茶汤清香高爽,口感醇厚;闽南乌龙茶产于福建南部,以铁观音为代表,茶汤甘醇回甘,香气浓郁;广东乌龙茶产于广东省,以凤凰单丛为代表,茶汤香气独特,口感鲜爽。

三、乌龙茶的产地是哪里?

乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省,其他产茶省区几乎没有生产。

1、广东,主要品种有凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙;

2、福建,主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪铁观音;

3、台湾,主要品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等。

四、乌龙茶的产地?

乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶,主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产,具体如下!乌龙茶的产地1、福建产区作为一个有上千年产茶历史的福建,

乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶,主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产,具体如下!

乌龙茶的产地

1、福建产区

作为一个有上千年产茶历史的福建,几乎每个地方都产茶,因此连乌龙茶也分为闽南和闽北两个茶区。闽北乌龙主要体现"岩韵”,以大红袍为代表。闽南乌龙主要体现"音韵"、"花香”,以铁观音为代表。

想要分辨闽北和闽南其实也很简单,通过看干茶形状和色泽以及茶汤颜色就能轻松看出来。闽北乌龙茶条索壮结紧实,色泽乌润,冲泡出来的汤色和口感也都比较厚重。而闽南乌龙茶则外形卷曲壮实,色泽比较墨绿油润。

2、广东产区

广东乌龙茶总体来说,条索肥壮匀整,色泽褐中带灰,油润有光,汤色黄而带红亮,叶底非常肥厚。而广东乌龙的香气更是独树一帜,芬芳馥郁,十分具有辨识度。

3、台湾产区

台湾产区最主要的有两种乌龙茶,一种是台湾乌龙,一种是台湾包种茶,其中最主要的代表则是文山包种和冻顶乌龙。

五、乌龙茶属于什么茶系列?

乌龙茶属于青茶系列,

属于半发酵茶!

下面6种属于乌龙茶的茶叶!

1、武夷岩茶大红袍

产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。

颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。

品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。

2、凤凰单丛

产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

3、台湾乌龙茶

产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。

4、铁观音

闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。

此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。-

5、凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。

有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。

凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

6、漳平水仙

水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点!