怎样泡乌龙茶最合理?

博学茶道 2023-07-03 01:35 编辑:admin 181阅读

一、怎样泡乌龙茶最合理?

1,茶具准备:准备一只白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。

冲泡乌龙茶宜使用白瓷盖碗茶具,容量不宜过大,一般110ml左右为佳,当然:有紫砂壶亦可,一般常用白瓷盖碗,一则方便,二则出汤随时控制。

2,温杯:将水烧开之后,用沸腾之水,依次倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中,充分烫洗,冲洗完之后,将水倒干倒尽,准备使用。

温杯的目的不仅仅是为了祛除异味,同时也能更好的激发茶香。

3,投茶:乌龙茶一般的投茶量比较大,对于110ml的盖碗来说,一般为8g为佳,大致的比例为1:15,如果拿捏不准,可以准备一个电子秤。

4,冲泡:冲泡乌龙茶,正确的注水方式少不了。

环壁注水是成就一杯乌龙茶的最佳方式,此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触,从而参与滋味释放。另外,冲泡乌龙茶的水温,不可太低,100℃是成全一杯好茶的不二法门。

5,出汤:注入开水之后,盖上盖子,让茶叶浸润10s左右,基本上就可以出汤了,即注水、盖上盖、等待5~10s的时间出汤。

出汤之后,即可饮用。

二、乌龙茶太苦加什么比较好?

乌龙茶配蜂蜜柚子茶,乌龙茶3克左右加1勺蜂蜜柚子茶,乌龙茶的茶香加上柚子的清香,还有,蜂蜜的微微甜,口感很好。可以清热解火,有甜甜的味道,给人以清爽感。

乌龙茶做奶茶,乌龙茶要熟香型的,茶叶煮好后可以加入奶再次煮开,牛奶最好放浓一点的,如果喜欢比较甜一点的话,加点糖也是可以的就做成奶茶了,香气四溢,很好喝。大家不妨试一试。

三、乌龙茶饮品做法?

1.将乌龙茶包放进小锅中,加入清水大火烧至沸腾,然后转中小火煮3-5分钟。

2.将茶包捞出丢弃,加入细砂糖搅拌均匀。

3.接着再将白凉粉倒进去,迅速搅拌均匀离火。

4.将煮好的乌龙茶倒进容器中,如果有残留的杂质可以用细筛网过滤一下,静置晾凉后放进冰箱冷藏两个小时以上定型。

5.待液体完全凝固后取出,用勺子随意地挖成小块状。

6.将乌龙茶冻舀进杯子里,再倒入适量纯牛奶搅拌均匀。

7.喜欢甜一些的口感可以淋入蜂蜜,其实这样就已经很好喝喽!

8.一款浓郁美味的乌龙茶冻撞奶就做好了,特别简单,你也赶快试试吧!

四、乌龙茶怎么喝才好喝?

1.

温壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,倒入沸水烫洗干净。

2.

洗茶,把9~12g乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中,注入90~100℃的沸水冲泡,5~7秒后倒出茶汤。

3.

泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,5分钟后倒出茶汤品饮。现在就很好喝。

五、乌龙茶的泡茶方法?

乌龙茶是中国六大名茶之一,而且是一种汤色清澈,茶香浓郁的养生保健茶,它滋味甘醇回甘明显,饮用以后可以吸收丰富的营养。但想品尝到乌龙茶的真正滋味必须掌握它的正确泡法,接下来就让大家详细了解乌龙茶应该怎么冲泡。

1、准备清洗茶具

冲泡乌龙茶时适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具,在泡茶以前一定要先把茶具准备好,而且要烧一壶开水,用开水清洗准备好的茶具是茶具的温度升高,这样能让乌龙茶在冲泡时均匀受热有利它香气的析出。

2、备水

好水配好茶是千古不变的定律,冲泡乌龙茶时也要给它准备质量好的水,最好能选择水质较软的天然山泉水,如果没有也可以购买桶装矿泉水,一定不能使用家中的自来水,因为自来水水质较硬,冲泡出的乌龙茶茶汤口感并不好。

3、置茶和洗茶

再准备好水和茶具,以后要取3到5克茶叶,直接放入茶杯中,然后冲入茶杯容积1/3左右的开水,3到5秒以后,把杯中的茶水直接倒掉,这样既能起到温润茶叶的作用,又能清洗茶叶表面的浮尘。

4、冲泡品饮

洗茶完毕以后,可以让水流从高处冲入到茶杯中,冲到九分,满时盖好茶杯盖儿,一分钟以后打开乌龙茶的茶汤就能泡好,这时可以把泡好的茶汤倒入到品茗杯中,小口品饮,第一次倒出的茶汤不能超过茶杯容积的2/3,而且在倒出茶汤以后要及时续水,二次出汤时间应该略有延长,在二分钟左右为最好。