一、盖碗有孔还是无孔的好？
盖碗有孔的泡花茶和绿茶较好，水温不要求过高，无孔的泡红茶和砖茶要好些。
二、泾渭茯茶能改善睡眠吗？
泾渭茯茶，秦人创制。金花璀璨，香韵天成！陕西苍山茶业有限责任公司是中国著名的现代茶业企业、“中国茶叶行业百强企业”、“新中国茶事功勋企业”。苍山公司多年来致力于中华茶文化的传承与茶产业发展，以卓越的茶叶经营业绩勇立潮头。新时期，苍山公司勇担产业重任，锐意进军大宗茶产品的生产研发，尤以成功恢复发掘在陕西濒临绝迹的泾渭茯茶为业界称道。
目前，公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶加工销售、茶文化传播于一体，是西北地区规模最大的茶叶企业。现拥有资产总额2亿元，2010年实现销售收入1。1亿元，经营规模稳居西北地区榜首。
陕西苍山公司系国家农业综合开发单位、国家有机茶重点示范单位、国家级农业产业化龙头企业、省部级农业产业化重点龙头企业、陕西省13115重大科技产业化实施单位，全国茶叶标准化技术委员会委员单位、陕西省农业产业化龙头企业协会副会长单位。
苍山公司聚集了一批敬业务实的茶叶专业和经营管理人才，现有员工330人。其中，博士1人，硕士7人，本科69人，茶学专业技术人员63余人，是一支极具发展潜力和创造力的专业团队。 公司在中国最大的茉莉花产地广西横县设立有控股子公司，建有3000吨加工能力的茉莉花茶加工厂，生产的“春芽”牌系列茉莉花茶被评为消费者信得过产品。
公司在我国北缘茶区宁强设有子公司，建立了无公害优质茶园基地4000亩，取得国家有机茶在省内第一家认证并被确立为陕西省唯一的国家有机茶标准化示范区，宁强绿茶系列产品被评为陕西省茶业协会推荐饮品。 为了有效的解决陕南茶区优良的夏秋茶原料弃采问题，恢复陕西600年传统茶叶生产制作工艺，在陕西省供销社的直接领导下，2006年3月，陕西泾渭茯茶项目激情起步。
2008年10月，泾渭茯茶传统制作技艺恢复成功，尘封已久的泾渭茯茶产品重现关中。2009年4月，泾渭茯茶生产线破土动工。2011年6月，生产线投入试运行。2011年9月，泾渭茯茶生产线竣工投产。百年祈愿，梦圆泾渭茯茶。该项目占地33。5亩，投资1。
2亿元，是陕西第一个黑茶类产品，拥有国内黑茶行业第一个高标准清洁化生产体系，陕西唯一的规模化成品茶生产线，是我省茶叶行业唯一入选“国家星火计划”的项目。该项目的建成标志着我国边销茶以标准化为核心的全新生产模式的开启，为中国茶业行业的技术进步、产业升级、市场格局跨越做出了卓越贡献。
“泾渭”，是我公司茯茶的独有品牌。茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式，拥有着600多年的悠久历史。据史书记载，茯砖茶有“三不能制”之说，即“离开了泾河的水不能制，离开关中的气候不能制，离开陕西人的技术不能制”。故取“泾渭”二字，代表咸阳，代表陕西，代表茯茶之源。
泾渭茯茶商标，取材于最早陕西旧时茶票上的“马背驮茶”的标志：“在炎炎烈日下，一匹健硕的骏马乘风破浪地，伏着神秘之茶—茯茶向西奔腾的画面”，生动地体现了丝绸之路上，茯茶的风靡。 茯砖茶约在公元1368年（洪武元年，即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，最早采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制。
因原料送到陕西泾阳筑制，称“泾阳砖”；茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。
其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为“附茶”。在明清时期六百余年间生产的“马合盛”、“天泰”、“泰合诚”、“人民”等品牌茯砖茶深受茶叶销量最大的西北部地区广大消费者青睐，被誉为“中国官茶始祖，丝绸之路名茶。” 一直到1958年，缘于“在陕西加工茯砖茶，存在原料二次运输，不符合多快好省原则”，中央政府下令将公私合营后组建的大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂关闭。
五十年后，在陕西省政府相关部门的关注和陕西茶业协会会长李三原同志的带领下，我们肩负历史重任对这一项具有600多年历史的传统工艺进行了紧急保护性研究，反复实验并结合新的技术，开发出了传统工艺突出、品质优良卓绝的泾渭茯茶产品。泾渭茯茶主要产品有：陕西官茶、手筑400g经典茯茶、手筑500g经典茯茶、金茯细、手筑1kg泾渭茯茶、手筑3kg泾渭茯茶、6g袋泡泾渭茯茶、400g天地盖礼盒、500g天地盖礼盒、500g带杯礼盒、泾渭茯茶大礼包等。
三、安化黑茶怎么开？
安化黑茶与其他黑茶不同，安化黑茶相比茯砖压得更紧，所以更不容易弄开，我们常见的方法就是用茶刀或茶针来撬开，但对于黑砖来说这根本能不开，市面上的黑砖茶部分是切割成正方形小块儿，方便大家饮用，但是要自己把一整块黑砖茶弄开。拆安化黑茶一般需要锤子、刀具、撬茶刀、刷子等工具，要不然就很难拆开。
四、紧茶该如何撬茶？
先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。
撬饼是直接将茶刀（茶针）插入之后向上抬。
拔茶是将茶饼撬开一点之后，用手捏住茶叶往外拔。
干醒是烫杯之后在温度没有下降太多之前，将取好的普洱茶放到杯中盖上盖子摇一段时间，来醒茶。
五、茶砖怎么切开？
砖茶切开方法是用茶刀沿着侧面切割，分开。
切砖茶的步骤1、将茶刀沿着砖茶的边沿侧面慢慢的插进去。可以往里推进一些。
2、稍用点力，把茶刀再往茶砖里推进去些，这样不会把茶砖撬的很散碎。
3、向上用力气把茶砖撬开剥落。
4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，反复的如此沿着茶砖的缝隙，一层层的撬开砖茶。
5、茶砖就可以慢慢撬散了。砖茶的来源为了方便人们的运输而制成一个各色特意的形状茶砖。
六、砖茶弄开的最快方法？
用茶刀弄开
砖茶是紧压型茶叶，所以撬开都需要一点点的方法与技巧，最专业的的就是用茶刀将砖茶弄开了，特别是用竹制的茶刀，握感舒适，而且对着砖茶的侧面沿边慢慢 插进去，再顺着砖茶里面一层层的茶叶之间的空气，慢慢撬开砖茶，就可以将砖茶真正的弄开了。
用茶锥弄开
如果是砖茶太硬的情况下，用专业道具茶刀都弄不开的情况下，大家可以用茶锥来将砖茶弄开，茶锥比较锋利，对于太硬的砖茶，大家撬开的时候，是需要一点力度的，所以为了防止受伤，大家可以戴手套，然后先看一下砖茶哪一个比较脆弱的有空隙的位置，就用茶锥慢慢深入插进去，再左右晃动，就可以将砖茶弄开了。
砖茶太硬怎么弄开 打开砖茶的方法技巧
加热法弄开
如果运用上面两种尖锐的利器都没办法将砖茶打开的话，大家可以用蒸或者是用微波炉加热的方法弄开砖茶，砖茶的水分膨胀之后，就会便酥软，然后再稍微用茶刀或者是用茶锥配合一下，就可以完全弄开砖茶，只是弄开之后的砖茶，都会含有较多的水分，这时候要将加热过的砖茶，放在日光下晒光，再保存起来比较好。
要弄开太硬的砖茶，大家可以首先选择以上几种方式去进行，不过前提条件就是，一定要注意安全，不要因为弄开砖茶而受伤了，最好是带上手套再弄开砖茶比较好哈！
七、茶砖怎么弄开？
1、首先仍然要强调拆茶的原则，即在确保安全的前提下，尽量保持茶品条索的完整性，避免条索破坏过度，同时又能省时省力。
2、砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方（实则相当于上下方同时施压），因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高，不宜作为茶针的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向下针，更为轻松省力。
3、一手扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖的稳定。在侧面选择茶叶的缝隙下针，全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制，以防茶针打滑伤人。
4、一把优质的茶针可以胜任任何型制和紧压程度之紧压茶品的拆茶工作，挑选茶针应注意如下几点。
①推荐在拆茶时使用钢质茶针，市面上许多茶针材质不佳，在面对高紧压度茶品时甚至会有针头卷钝的现象。
②茶针长度不宜过长，会导致茶针重心过于靠前，茶针操控性不佳。
③茶针握把型制应该可以确保握持的稳定性，避免因握把型制问题造成施力不便甚至滑手伤人。
5、在同一条茶叶缝隙上多次下针，在茶砖侧面上撑开一条裂缝。
6、茶针向外侧用力，将茶砖拨开。
7、继续拆茶，在原有破坏断面上继续下针，如此以茶针之“无厚”而“入有间”，下针便自然是游刃有余了.
8、拆下来的散块，还是推荐用双手向两侧拉开（而不是掰开），如此可更好的保存茶品条索的完整。
9、将茶叶收拢装入存茶盒中待用，拆茶工作即大功告成。
注意：在拆茶时多数情况下（比如茶友的日常品饮）并不需要将茶品全部撬开拨散至散茶。只需将茶品撬成散块，每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用。这样每次冲泡时取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于过度醒茶。