请问青砖茶是红茶还是绿茶?

博学茶道 2023-07-25 21:05 编辑:admin 187阅读

一、请问青砖茶是红茶还是绿茶?

青砖茶别称老青茶,属于黑茶的种类之一,以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料,经高温蒸压而成,以老青茶为原料压制而成,外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正,茶汤红黄明亮。青砖茶属于黑茶种类,以老青茶为原料,经过压制而成,主要产于湖北省咸宁地区的蒲圻,咸宁、通山、崇阳、通城等县。青砖茶呈长方砖型,色泽青褐,香气纯正,滋味较浓无青气,汤色红黄明亮,叶底暗黑粗老。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。

二、dark tea是什么茶?

黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

三、帽盒茶到底是谁发明的?

"帽盒茶",青砖茶的前身,主要产自湖北南部咸宁、蒲圻、崇阳、通山、通城及与之相毗邻的湖南临湘,年产量约8000t。按砖茶压制工艺可以分为洒面、二面和里茶3个等级。

青砖茶历史最早可以追溯到宋朝。《何氏宗谱》中记载了何氏先祖从江西迁往湖北躲避战祸,并开始从事茶叶生产。最开始,湖北黑茶是以米浆将茶叶粘合成饼状的方法来运输大批量的茶叶,其后何氏家族为了减少损耗、降低运费并便于运输,将茶叶捡筛干净后,再蒸汽加热,然后用脚踩制成圆柱形的“帽盒茶”。此种类型的“帽盒茶”一直被用于湖北黑茶的制作中,直到清代乾隆期间,“帽盒茶”才被何氏家族进一步改制成现在的砖茶。由此可见,当时销售的圆柱形“帽盒茶”即是现在砖茶的前身,《茶叶通史》中也记载了青砖茶最初不叫砖茶,而叫帽盒茶。其后,何氏家族选择与拥有大量资本的晋商合作,将湖北青砖茶的影响进一步扩大。

四、湖北赵李桥青砖茶多少钱一斤?

他们是按块销售的,有大块的,三斤多,小的,几两都有,看你需要的是什么样的

五、含黑字的茶?

黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

六、黑茶和砖茶是一回事吗?

黑茶和砖茶是两个不一样的。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。 砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。