蒙古黑茶叫什么?

博学茶道 2023-07-25 17:28 编辑:admin 180阅读

一、蒙古黑茶叫什么?

蒙古人喝的砖茶是青砖茶,老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,销往内蒙,并出口蒙古等地。

二、青砖茶属于什么茶?

青砖茶又称川字茶属于黑茶的一种!

主要产自湖北省内的咸宁、崇阳、通城等地,经杀青、揉捻、渥堆、晒干等工艺制作而成,分为一级茶、二级茶和三级茶共三个等级,如其它黑茶适合久存,越陈越香。

老青茶具有止渴、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用,经常饮用还有提高思考能力,降血压和抑制动脉硬化等好处。

三、湖北黑茶历史沿革?

黑茶又叫老青茶,主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也生产老青茶。

历史据《湖北通志》记载:“同治十年,重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有100多年生产历史。

1890前后,在莆圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶,即将茶叶炒干后,打成碎片,装在篾篓里(每篓2.5公斤),运往北方,称为炒篓茶。以后发展为以老青茶为原料经蒸压制成老青砖茶。

以老青茶作原料,经压制而成青砖茶,主产于湖北省。清代在蒲析羊楼洞生产,因此又名“洞砖”。青砖茶的砖面印有“川”字商标,所以也叫“川字茶”。近代,青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。

老青茶产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,已有100多年的历史。

1890年前后,在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶,即将茶叶炒干后,打成碎片,装在篾篓里(每篓2.5公斤),运往北方,称为炒篓茶。

约后10年,山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶,其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹,后改用牛皮夹,进而改用机器压,压成砖形茶,以每箱砖片数命名,分“二七”、“三九”(每片都是2公斤)、“二四”(每片3.25公斤)、“三六”(每片1.5公斤)四种不同规格。“二七”、“三九”青砖销往西北各地,以包头市为集散地,统称“西口茶”;“二四”、“三六”青砖茶销往内蒙,并出口蒙古、苏联等地,以张家口为集散地,称“东口茶”。

近40年来,为统一商品规格,只生产“三七”青砖茶。1910-1915年为青砖茶历史上的盛期,包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内,最高年产量达48万箱(每箱54公斤),后因战祸叠起,销路阻隔,产量锐减。

直到50年代,国家大力扶植边销茶生产,使老青茶生产恢复了生机,1977年产量达到8000多吨,1978-1982年由于边销市场需求发生变化,年产量下降至5000吨以下,1983年年产量又恢复到7000吨,年产量维持在5000吨以上。

四、砖茶粉是什么?

砖茶粉是一种黑茶。

同时也是紧压茶的一种,砖茶又名洞茶、“川”字砖,主产于湖北蒲圻、咸宁、通山、崇阳,是以海拔600至1200m的高山茶树鲜叶为原料,经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等工艺制成,青砖茶外形为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,汤色橙红,韵味十足

五、綦江哪些小巷好耍?

綦江老街不仅是城市发展的脉络,同时也是城市变化的最好见证,衔接着斑驳厚重的过去、续写着百姓的日常生活、传递着蜕变的现代文明。

这些有故事的老街,你知道多少?

① 东溪镇—书院街

“ 炒米糖——开水~~ ”一声吆喝,瞬间把人拉回儿时最美好的回忆!那条纵横东溪古镇的百年老街--书院街。

这条街是东溪最古老的街道之一,200多年的历史,300多米的长度,因东溪镇举人文明善修建的“明善书院”而得名。“明善书院”1000多平方米,至今原址保护,几经修复,现在成了东溪镇“书院街小学”。

漫步在书院街,看着一幢幢十分考究的青砖瓦房,踩着青石板,抚着灰黑的老墙,想着这老街的百年韵味,与古人来一场隔时空对话;偶遇古镇老人,安详的伛偻前行,却是神采奕奕。

自驾路线

重庆中心城区—渝黔高速(东溪下道)—东溪古镇

② 郭扶老街

郭扶老街地处綦江、两路口、马垭通往高庙和贵州坭坝的盐马古道上,自古以来商旅频往,贸易兴隆。郭扶老街又称郭扶老场,地处郭扶河边,始建于清雍正八年(公元1707年)距今已有300多年历史。

老街初建时规模不大,仅有一条百米左右的街,青石板街面,两旁是居民住宅和商铺。郭扶开场后,乡人沿溪河东岸建起了干栏式的民居,靠近水岸一侧的大多为吊脚木楼,现在这些建筑大多还保存完好。

几百年过去了,古镇时常有游客前来观赏,这里的人们依然过着最为简单的生活,日出而作、日落而息,悠然自在,与世无争。

一张木椅、一块黄布、一把手推,还有多年来积攒了一身的手艺。就这样,一个简易理发店在老街岔路口摊设了起来,店面虽然简单,但口碑一直在外。这么多年过去了,理发师傅从未涨过价,一直服务街坊,尽心且暖心。

在天气好的时候,古镇的老人们会到家门口坐着晒晒太阳,再趁着闲暇,编织簸箕,老人编织技术娴熟,动作精炼。

茶客们会相约在老街的老茶馆外喝茶、打“川牌”、聊聊天,这样的慢节奏生活惬意而休闲。

自驾路线

重庆中心城区—渝黔高速—雷神店下道—郭扶镇

③ 中峰老街

中峰老街位于中峰场镇后面的大鹏山上。老街200多米长,约5米宽的街道由青石板镶成,街的左右两边是两排木质穿斗结构的楼房。

据介绍,中峰老街是清代和民国时期川黔古驿道的重要据点,这里商业繁荣,物资丰富,商贾往来,歌舞升平。

上个世纪九十年代前,中峰乡公所、小学、供销社、粮站等都设在老街。当年老街人气非常旺,每到赶场天,商贩把货摊摆到了田坎上。直到二十世纪八十年代末,中峰乡政府和中峰中小学,才先后迁往清溪河畔的新街,老街渐渐没落,老街上的居民也陆续迁入了新街,中峰老街的繁荣才逐渐消失。

目前,中峰老街上的木质建筑和中峰寺的大门、戏台,包括上殿的厢房还保存得较为完好,现在还能看到五六十年代留在墙上的宣传标语。

自驾路线

重庆中心城区—G75兰海高速—綦江收费站下道—经綦四公路往中峰镇方向—中峰场镇—中峰老街

④ 石角老街

明清时期蒲河沿线分布着大大小小十多个码头。石角场镇区域最大的码头就是至今还保存完好的上渡码头,而上渡码头也是盐运码头。

有码头就会有集市,石角老街就是因盐运码头而兴的集市。这个集市繁荣于明清时代,街两边的房屋沿蒲河南岸,由东向西依地势而建。全长近2公里的街道呈坡形往下,直通盐运码头。

街道是用本地石板铺成的,临河的建筑相对低矮,临大路边的多为一楼一底。建筑形式为川东民居穿斗风格,墙面多用木板或竹夹壁,屋顶盖小青瓦,窗棂柱椽或雕龙画凤、或刻人物花鸟。

当年上场街有石拱桥、盐运码头、凉亭;中街有镇江王爷庙、罗家大院;下场街有草鞋市、搭桥滩、禹王庙、惠民宫等。逢场天村民来往穿梭,农产品交易红火,一派欣欣向荣的景象。

现在,石角明清老街仍保存着200多年前的格局,老川东建筑风格,茶坊、酒肆和日杂门市保留着昔日的风貌,只是街上的石板路被岁月踩踏的凹凸不平。

走在老街上,你会看到茶馆里闲聊喝茶的、街边剃头匠师傅、专门卖打火机的、卖叶子烟的、卖传统凉席的拔火罐的等等,仿佛穿越时空,与你擦肩而过的,就是满身盐味的盐工,就是在街上吆喝叫卖的小贩。

六、陈年砖茶有收藏价值吗?

从不同角度,黑茶可以有几种分类方法。而按照外形来分,砖茶主要分为三种。包括茯砖、花砖、黑砖。砖茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面,沁出比较慢,用煮的方式,能加快茶多糖的沁出速度,也就是的口感能更加统一。

从不同角度,黑茶可以有几种分类方法。而按照外形来分,砖茶主要分为三种。包括茯砖、花砖、黑砖。砖茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面,沁出比较慢,用煮的方式,能加快茶多糖的沁出速度,也就是的口感能更加统一。那么除了口感,黑茶的惊人之处还在于收藏的价值,那么砖茶真的具有收藏价值么?

从黑茶在保健上得功能以及茯砖茶中的“金花”来看,“金花”对降三高有明显疗效。茯砖茶加工过程中,形成的金黄色的颗粒状的菌落是一种非常神奇的微生物。砖茶是具备一定的收藏价值的。

按传统的说法,30年的黑茶口感最佳。从新茶开始就能够饮用,随年份增加,口感更加丰富。有一个说法叫“三年一大变”,沉淀三年的黑茶,涩味基本上消失,慢慢醇和,五年开始,出现陈香味,十年开始出现药香味,直到30年,口感达到顶峰。保健功效也自然达到顶峰。过了30年之后,口感稍显降低,但是砖茶价格会更高。

砖茶具有收藏的价值么 砖茶的升值空间

按照目前的市场分析,黑茶基本以每年价格都在增长。每年上调价格,然而非但没有因此而滞销,反而每年都会有很多产品断货。这个现象说明,砖茶价格增长幅度是受市场检验的,也是受市场认可的。

砖茶收藏很简单,只要保证通风、干燥这两点就没问题。在南方储藏,因为温度、湿度相对较高,所以茶叶的转化速度较快,但同时因湿度较高,因此要注意控制以免霉变。在北方储藏则不用刻意控制湿度,只是由于温湿度