大红袍茶叶名字的来历?

博学茶道 2023-06-28 17:41 编辑:admin 165阅读

一、大红袍茶叶名字的来历?

大红袍属于岩茶,又属于乌龙茶,又是半发酵茶,也是青茶的一种,也可以说是红茶。这些不同的归类,是由于从不同的角度而定的。

说是岩茶,顾名思义,就是茶树长在岩石缝隙的茶,这类茶树一般在深山之处,又是岩石缝隙,属于生命力特强的茶树种,根系很长很发达,吸收的也是深山无污染的水与气息。这形成了岩茶特有的口感风韵。

说是半发酵茶,是因为人工把它发酵到这个程度就是最好喝的时候。半发酵茶后的很多茶外观就呈现出乌黑色,所以叫“乌龙茶”,而半发酵茶又是绿茶与青茶的分水岭,不发酵,轻微发酵的是绿茶,半发酵的就是青茶。大红袍从这点看就是青茶。

说是红茶,因为大红袍里面有个红字,泡出来后,茶汤红色,黄红相间,还有就是大红袍还在茶树上的时候,叶子肥大,边缘带红,像长袍,这些加在一起,大家把它叫大红袍。

这就是“大红袍”名字的由来。

二、大红袍盛行的年代?

《一斑录·杂述四》记载:“若闽地产红袍建旗,五十年来盛行于世”。闽地,即福建;建,即指建州、建宁府;旗,指的是叶片舒展开的新茶。

三、大红袍冲泡几次换茶?

大红袍能冲七八次。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

大红袍其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

大红袍鉴别:

1、品饮

品饮大红袍是要有95度以上的开水冲泡,大红袍汤色呈褐黄色,汤色透亮较重。这与茶的培火有关。入口有微苦而余味足,重韵味和回甘,但绝不可以是入口就非常的香甜。久泡亦无苦涩味,且可以多次冲泡有十泡有余韵之说。

2、看

看茶叶的外形:大红袍是武夷山最传统乌龙茶的代表,武夷山可以说是乌龙茶的发源地(有据可查)乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙,所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶,如果是其他外形的可以确定为非大红袍。

四、大红袍出品过的画家作品?

张大千《桃源图》,齐白石《山水十二条屏》,李苦禅《会英图》,石鲁《说说心里话》,崔如琢《盛世荷风》,范曾《八仙图》,朱曜奎《榕荫深处》,凡是能够入选大红袍的艺术家必是国宝级艺术家,他们的作品也必将成为一个时代永远的代表

五、大红袍的具体由来?

大红袍的来历故事,据传有个晋阳的秀才赶考,途经武夷山时却突发急况,当地庙里的一个老和尚用茶水将他治愈。后来秀才高中归来,到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏。

状元听了要求采制一盒进贡皇上。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然病除。

皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。

后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

六、关于大红袍的习俗?

“大红袍”自古是万茶之尊,是武夷岩茶的代名词。但因历史久远,战乱频仍,文献流失,“大红袍”的身世和武夷山的船棺一样,成了一个千古之谜,招引着人们去苦苦探寻和考证。但大都没有结果,仍然停留在民间说法和神话传奇的层面。历史上离武夷山最近的京城是南宋的杭州城,依当时的信息和交通条件,从皇后“突然得病”,到找到“大红袍”治好病,起码要花费几个月时间,远水解不了近渴,这个说法显然不符合一般的逻辑。

“县丞祭茶”之说也有点牵强。武夷山虽然自古有祭茶的习俗,但县丞作为七品小官穿大红袍祭茶也不合乎古代严格的着装礼制。“大红袍”虽然生长在岩壁上,但不至于高不可攀。早在3000多年前,武夷山的山民们都能把船棺安放到几百米高的悬崖上,何况那区区的几十米岩壁。无疑,“猴子采茶”之说是藐视了武夷山人的智慧。

大红袍"名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于"大红袍"的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,"大红袍"茶名由此而来。

七、哪个知道大红袍的由来?

大红袍

大红袍的来历故事,据传有个晋阳的秀才赶考,途经武夷山时却突发急况,当地庙里的一个老和尚用茶水将他治愈。后来秀才高中归来,到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏。

状元听了要求采制一盒进贡皇上。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然病除。

皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。

后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。