一、福建武夷山大红袍茶饼发霉怎么处理？
大红袍茶砖的储存方法：大红袍茶饼宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方，茶饼不需密封包装储存，储存得当则香久益清，味久益醇，性温不寒，久存不坏，具有收藏的价值。一般可以放置五到十年，或更久。
二、十大公认的口粮普洱熟茶？
1.凤牌 功夫红茶 380g
凤牌滇红茶，出自云南凤庆县，以云南大叶茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结，色泽乌润显毫，汤色红艳明亮，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，具有独特的品质风格。
2、西湖牌 雨前西湖龙井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下，始创于1949年，前身为国营浙江省杭州茶厂，是西湖龙井原产地老字号企业，拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于气温已高，芽叶生长相对较快，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的，不管是在国标还是企业标准上（根据芽叶大小等），雨前茶茶叶质量等级上，也均没有明前茶等级高。而在价格上，雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头，更适合做口粮茶。
3、乐品乐茶 碧螺春明前 125g*2罐
乐品乐茶品牌于2010年3月诞生，不如其他推荐品牌历史悠久，但其品牌主攻线上销售，以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可，此款为金罐碧螺春，明前采摘，标注等级特级，干茶芽叶鲜嫩，茶毫丰富，冲泡后果香浓郁，滋味甘爽，叶底肥嫩，罐装包装精致。
4、 山尔堂 正山小种红茶 罐装
叶底肯定没有金骏眉好看，但是味道花果香比较突出，回甘明显，松烟味（笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味），没有那么醇厚，但是作为口粮够用。
5、八马茶业 特级安溪浓香型铁观音 250g
八马茶叶百年前的“信记”茶行，以经营安溪铁观音为主，是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列，也是广大茶友们相当认可的一款商品，产地为福建安溪，选用安溪原产地茶叶，等级为一级，汤色橙黄明亮，香气纯正。茶叶大小均匀，老嫩度一致。采用真空小泡包装，紧锁茶香。
6、大益 普洱茶饼茶 7572 标杆熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶，勐海茶厂生产，采用勐海茶区青壮茶菁为心茶，金毫细茶作撒尖和盖茶，外观饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，茶叶汤色红浓明亮，滋味醇厚，甜香明显。
7、八马茶业 武夷山大红袍 礼罐装 200g
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。其外
三、大红袍萝卜的家常做法？
主料：大红萝卜1个，猪肉馅300g，猪油100g，小虾仁100g，面粉700g
辅料：油盐等调料适量，葱姜末适量，鸡蛋1个
步骤:
1.小虾仁温水泡一会。
2.大红萝卜洗干净，切成两半。
3.用插丝器插成细丝。
4.锅里加水烧开，将萝卜丝焯一下水（时间不宜过长，刚要开锅就行了）。
5.焯好的萝卜丝过凉，攥干。用刀剁几下，不要太碎。
6.切一些葱姜末。
7.肉馅中加入葱姜末、小虾仁、盐、五香粉、味精、少量生抽、水。
8.向一个方向搅拌一会。加油。
9.将切碎的萝卜丝放入拌均匀，备用。
10.面粉取500克加入适量水、少许盐、和一点猪油，揉成稍软的水油皮。
11.另外200克面粉加猪油，揉成酥油皮。面的软硬要与水油皮相近。
12.将两种面皮分成大小适中的剂子。
13.用水油皮包住酥油皮。
14.包口向下。
15.擀成长条。
16.再卷起来。
17.再擀成长圆形，包入拌好的馅料。
18.包好后，收口向下，压成饼状，排入烤盘。
19.烤箱预热200－220度。 一个鸡蛋打散。
20.每个饼上面刷一层蛋液，再用利刀划几条口子。
21.将烤盘放入烤箱，烤25分钟左右。
22.看到上面颜色金黄并有汁液流出来，就是好了。
23.出炉放凉一点，即可食用。
四、武夷山大红袍茶饼怎样储存？
大红袍茶砖的储存方法：大红袍茶饼宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方，茶饼不需密封包装储存，储存得当则香久益清，味久益醇，性温不寒，久存不坏，具有收藏的价值。一般可以放置五到十年，或更久。
五、2007年的大红袍还能泡茶喝吗里面带小包装的？
还能泡茶喝。如果没长毛，没有一打开就扑鼻而来的霉味，其实可以喝。
如果这大红袍品质好的话，几年后应该汤水还比较醇厚，可能还有武夷酸出现，就像喝那种果醋+米汤的赶脚一样；如果这茶品质本身就不好的话，过期好几年的大红袍，估计返青是很严重了，喝起来又苦又涩，那种变质口感一泡下去就闻得到的。
六、为什么大红袍茶叶一揉就成渣了？
除普洱茶饼，大多数品种茶叶一揉都成渣，说明茶的干燥程度高。茶叶一捏就碎，是因为水份控制得不好应该不低于5-6%，尤其是绿茶以外的茶叶理论保质期太长只能降低水分，龙门翠绿茶的板栗香型也会出现这种情况，这是在二次杀青和提香时掌控不好导致的，也与炒制完成后的摊凉环境有关。
七、大红袍萝卜腌制方法？
主料：大红萝卜1个，猪肉馅300g，猪油100g，小虾仁100g，面粉700g
辅料：油盐等调料适量，葱姜末适量，鸡蛋1个
步骤:
1.小虾仁温水泡一会。
2.大红萝卜洗干净，切成两半。
3.用插丝器插成细丝。
4.锅里加水烧开，将萝卜丝焯一下水（时间不宜过长，刚要开锅就行了）。
5.焯好的萝卜丝过凉，攥干。用刀剁几下，不要太碎。
6.切一些葱姜末。
7.肉馅中加入葱姜末、小虾仁、盐、五香粉、味精、少量生抽、水。
8.向一个方向搅拌一会。加油。
9.将切碎的萝卜丝放入拌均匀，备用。
10.面粉取500克加入适量水、少许盐、和一点猪油，揉成稍软的水油皮。
11.另外200克面粉加猪油，揉成酥油皮。面的软硬要与水油皮相近。
12.将两种面皮分成大小适中的剂子。
13.用水油皮包住酥油皮。
14.包口向下。
15.擀成长条。
16.再卷起来。
17.再擀成长圆形，包入拌好的馅料。
18.包好后，收口向下，压成饼状，排入烤盘。
19.烤箱预热200－220度。 一个鸡蛋打散。
20.每个饼上面刷一层蛋液，再用利刀划几条口子。
21.将烤盘放入烤箱，烤25分钟左右。
22.看到上面颜色金黄并有汁液流出来，就是好了。
23.出炉放凉一点，即可食用。
八、大红袍盒盖怎么开？
1.用茶刀从茶饼侧面3分之一厚度插入,撬出一个口。
2.
稍用力,把茶刀再往茶饼里慢慢推进去些,不要太用力,不然会把茶饼撬的很散碎。
3.
向上用力,把茶饼慢慢撬起而致其剥落。
4.
用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
好茶，香味扑鼻。余味。