一、肉桂怎么泡才好喝才甜？
1、准备茶具
准备一只110ml的盖碗、8g肉桂茶、一壶开水、品茗杯。
肉桂为武夷岩茶，冲泡肉桂茶可使用盖碗茶具（白瓷盖碗），如条件允许，当然紫砂壶也是可以的，而我们常见的就是白瓷盖碗，用来方便，价格适宜，更能真实还原韵味，因此我们就用它举例。
2、烫洗杯具
准备好了茶具，接下来便是洁具温杯。
用烧开的沸腾之水，依次倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中，充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用。
温杯的目的不仅仅是为了祛除异味，同时也能更好的激发岩骨花香。
3、投茶
用茶匙将8g肉桂茶投入到盖碗之中，茶水比例为为1:15左右。
肉桂茶的投茶量一般比普通茶要多一些，对于110ml的盖碗来说，投茶8g即刚刚好（茶水比例为1:15左右），如果拿捏不准，可以准备一个电子秤，另外也可以按照体积投茶，即投入茶叶的体积占据盖碗1/3或1/4即可。
4、注入开水
接下来，就到了注水的关键环节，正确方式是用环壁注水。
环壁注水是成就一杯肉桂茶的最佳方式，此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触，从而参与滋味释放。
另外注意，冲泡肉桂茶，或其他武夷岩茶，水温不是80℃，不是95℃，是100℃的开水，开水才是岩骨花香的终极之道。
5、滤出茶汤
让茶叶短暂的停留，10~15s左右的时间基本上茶汤就可以滤出了，即注水、盖上盖、等待10s左右的时间出汤。
从第4冲之后，可以适当增加坐杯时间，另外需要注意，出水时，茶汤一定要沥干，否则茶汤留在盖碗里，相当于让肉桂茶坐杯，水与茶叶接触的时间长了，容易造成汤水苦涩。
5、品饮
温度适中，茶汤入口，吸入后，深呼一口气从鼻中出，是能闻到幽幽香气的。
冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的肉桂茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
二、肉桂茶保质期一般多久？
肉桂茶保质期为两年的时间，不过一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路，有些保管好的，两年之后还可以饮用，但是茶质已经达不到原来的水准了。
三、岩韵肉桂多少一斤？
冲泡了六七次,还是有“岩韵”的肉桂香。 一般来说,普通的肉桂茶叶价格在298元左右一斤,再高级一点的话就要几千块钱以上一斤。
不涩不软，柔而有骨！大红袍是武夷山岩茶的总称，肉桂属于岩茶当中的一种。岩韵武夷肉桂是福建武夷岩茶大红袍的一种。
四、肉桂如何过冬天？
这是近年来风靡大陆的室内绿色盆栽植物“平安树”，学名“兰屿肉桂" 别称： 平安树、红头屿肉桂、大叶肉桂、台湾肉桂 。 如何养殖 ： 适度的光照，平安树不仅喜阳光而且很耐阴，但不能放在阳光下暴晒，特别是夏天放在阳光下时需要一定的遮挡，大概遮挡其面积的百分之五十为宜，否则阳光可能会灼伤叶面。
冬天时可让其直接接触阳光，不需要遮挡物。
合适的温度，平安树喜暖热，不耐寒冷，最适合在20度至30度的温度下生长。冬天时最好搬入屋内，使其生长环境不低于5度。夏天高温达到30度之上也要做一些防护，可在其叶面上喷水以降温度。
正确浇水，平安树喜湿润环境，不耐干旱，其盆土要保持相对湿润，在干燥天气时要给叶子喷水，夏天叶子要每天喷水一次，而且要保持室内相对空气湿度，最好达到百分之六十以上。
浇水时可先浇一次，过半个小时再浇水一次，这样可避免半截水的出现。
浇水次数按季节不同而定，看其表层土有点干的时候即可浇水。
土壤与花盆，平安树在疏松透气、富含有机质的肥沃酸性腐叶土或培养土中生长较宜，需要每隔一个月松土一次，每隔两年跟换一次盆土。
花盆底部要透气，而且不宜过小，因为平安树生长较快，太小会妨碍其生长。
施肥与防虫害，除冬季外每隔一个月施肥一次，冬季施肥可能会伤到根茎。
平安树会生炭疽病，它会使叶面、叶尖、叶缘处呈褐色，发现时除了及时摘除患病叶片之外，还要增施磷钾肥以提高植株抗病虫害的能力。
另外蚜虫、卷叶虫也会危及平安树的生长，发现时应及时杀虫。 注意事项梅雨天气时要防止盆里积水，否则可能损害根茎。
五、肉桂属于武夷岩茶吗？
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，又名玉桂，原为武夷名丛之一，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，但是数量也非常的少，所以价格相对来说也很高。
六、肉桂茶叶要放冰箱吗？
一般来说只要不是在夏天就不用放在冰箱里。1、要密封保存，放在干燥、通风、避光的地方就可以了。
2、但是如果是在夏天的，温度过高可能就会使茶失去了原有的香味，所以最好可以放在冰箱里冷藏起来。1、不能与香皂和糖放一起存放；
2、应该选用一些铁桶来保存或者选用不透水的塑料袋来保存，一定要防止肉桂茶受潮；
3、生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大。
七、肉桂属于什么类型的茶？
1.
肉桂是武夷山中的岩茶，既不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶的一种。
2.
武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。它具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
3.
肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、光亮，似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
八、武夷岩茶肉桂排名？
第十名，鹰肉，鹰嘴岩肉桂
鹰嘴岩位于武夷山北天心景区，从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。
鹰嘴岩肉桂：汤色清透红艳澄净，滋味果香明显，入口霸气，桂皮香高扬，馥郁，香气纯净黏稠度，顺滑度一流，喉感温顺，回甘干脆绵长，叶底松软，舒展度，蛤蟆背明显，耐泡。
第九名，狮肉，青狮岩肉桂
青狮岩坐落在武夷山景区北面，是天心村岩茶的主产区，“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。
青狮岩肉桂：汤水甘香细，乳香花香并见，入口醇厚，饮后齿颊留香。
第八名，心头肉，天心岩肉桂
天心岩在武夷山东北部，天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心，如同天之枢极，众星拱月，故名“天心”,山北著名的名胜古迹，如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺，楼阁嵯峨，是全山最大的寺院之一。
天心岩肉桂的特点：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。
第七名，龙肉，九龙窠肉桂；竹肉/猪肉，竹窠肉桂
名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深长峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴，故名。
竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布满着片片茶园，其中“罗秀”、“庙基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天阁”等茶园种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍等品种茶。
站在山顶放眼四周，无论险峻高低，都被穿插种植着点点茶树。
第六名，马肉，马头岩肉桂
位于大红袍南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部分岩峰，颇美。四周皆为茶园，正岩茶主要产地。
马肉，“就像四十岁的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，从韵味上还达不到四十岁男人的味道，还是些许细腻内敛些。”
第五名，象肉，象鼻岩肉桂
九十九岩之一。位于八曲溪南，是一块狭长形的岩体，形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂，汤色清透澄净，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。
第四名，三仰峰肉桂
其位于七曲溪北，所产肉桂（羊肉），干茶呈果香，条索紧实分明，做成中火火候。香气浓锐，典型高峰山场特点，桂皮香和花果香兼具。
第三名，羊肉，杨梅窠(岩)肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬头向东，为武夷山最顶峰，高者为大仰，中者为中仰，再其次为小仰，故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕，密叶交荫，沿途景色迷人、曲径通幽，仰望三仰峰，十分雄伟壮观。
第二名，虎肉，虎啸岩肉桂
虎啸岩景区面积17平方公里，是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。
在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。盘踞在九溪曲南一线天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一个独具泉石天趣的佳境，虎啸岩有“极目皆图画”的美称。
第一名：牛肉，牛栏坑肉桂
牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。
更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。
武夷山肉桂茶，远不止这点“肉”，鬼肉、鹰肉、猫肉、虎肉、狮肉、心头肉、猪肉、骆驼肉、羊肉、牛肉、龙肉、天鹅肉……武夷山里的茶，岩岩都有独特的味道。