正宗西湖龙井一年的产量是多少?

博学茶道 2023-06-26 13:04 编辑:admin 125阅读

一、正宗西湖龙井一年的产量是多少?

据杭州市政府公开的报告显示,西湖龙井茶基地面积为1.4万亩,年产茶仅800-1000吨。且产量近几年不会有太大波动。原则上来讲:正宗西湖龙井,是只要获得西湖龙井地理标志证明商标准用许可的企业,生产的龙井茶并贴上西湖龙井地理标志防伪标签的企业才能称之为正宗的西湖龙井!我们常规的理解,只有在杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带生长的才是真正的西湖龙井!

二、西湖龙井特级a什么标准?

西湖龙井茶详细的等级标准

(1)特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5厘米。

(2)一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为丰~芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净。

(3)二级:~芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5厘米。

(4)三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽芽叶完整,芽叶长度不超过4厘米。

(5)四级:一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5厘米。

三、龙井最高等级叫什么?

龙井最高等级叫特级

西湖龙井的等级主要是分为特级、一级、二级和三级这四种等级,顾名思义,特级的龙井被称之为顶尖的龙井,无论从口感还是茶叶品质上来说都是非常正宗的,不过既然身为特级龙井,价格自然也会是特级的,而接下来的三种等级龙井自然是依次而下,虽然龙井的等级有所不同,品质和口感也会由于采摘的时期不同而有所影响,却仍旧不会影响龙井茶分毫,最大的区别可能就是在于口感上的稍许差别。

特级的龙井茶叶主要是分为一芽一叶的初展,外形看起来也是非常的扁平光滑,大家都知道,茶叶的采摘是有明前和明后之分的,特级的龙井茶便是采自清明节之前,这个时候的龙井茶叶由于是开春后的第一批采摘,不论从色泽还是茶叶品质来说都是非常好的,因此,特级级别的龙井茶价格也是相对较高的。

一级的龙井茶是仅次于特级龙井的,一级的龙井茶茶叶主要事一芽一叶的开展,其中还包含了一芽二叶初展,茶叶的外形看起来也是较扁平,并且有光洁度,由于一级的采摘时期相对在后,因此这个时候的茶叶看起来芽头就比较多了,不过虽然一级的龙井茶叶采摘时期靠后,但还是雨前茶的,因此口感自然也差不到哪里去。

二级的龙井茶相对就要比较粗糙一点了,由于二级的龙井茶采摘时期又往后靠,因此一般都是一芽二叶的开展,外形看起来是比较扁平的,这个时候就可以与特级、一级作出一个明显的对比,芽头就已经是相对较少了,而且长度也是逐渐的在加长。

三级的龙井茶是最后一批的龙井茶,由于这个时候天气等自然气候逐渐转热,因此这个时候的龙井茶叶就主要是一芽二叶开展,其中还包含少量的二芽对夹叶,外形看起来也是很扁平的,而从色泽度看起来,就要比前几个等级的茶叶相对差一点,因此,三级的茶叶价格自然与其他想必要相对低一点。 

四、什么品牌西湖龙井好?

推荐几家品牌,但注意一分钱一分货,一块钱两分货。

西湖龙井茶,绿茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

购买的正宗龙井的产地:

现在西湖龙井茶基地实行分级保护。分为一级保护区和二级保护区:

(一)西湖风景名胜区内的龙井茶基地(东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至梵村村,北至新玉泉)为西湖龙井茶基地的一级保护区;

(二)其余龙井茶基地为西湖龙井茶基地的二级保护区。

来源:杭州市西湖龙井茶基地保护条例(2013年)

购买龙井的标识:

如图一

购买龙井推荐品牌:

杭州西湖龙井茶叶有限公司(品牌:贡)

杭州龙井茶业集团有限公司(品牌:御)

杭州茶厂有限公司(品牌:西湖)

杭州狮峰茶叶有限公司(品牌:狮)

以上公司都是之前龙井品牌联合形成的,基本垄断了正宗产地的龙井茶业。

五、各等级西湖龙井的外形怎么分辨?

  西湖龙井一般分为六个等级分别是一级、二级、三级、四级、五级、六级;可是在茶叶市场上经常出现一些“极品西湖龙井”“精品西湖龙井”等来扰乱消费者,其实在一些市场上西湖龙井的假货也不计其数,来看一下怎么区分西湖龙井的级别:  一级龙井茶:此一级龙井茶特点为扁平尚尖削,色泽为翠绿尚润,闻起来有一股特别的香气;  二级龙井茶:二级龙井茶品质特点是扁平有芽锋,看起来很洁净,色泽为绿中带翠;  三级龙井茶:三级龙井茶为扁平稍狭,外观洁净绿润,香气比较纯;  四级龙井茶:四级龙井茶品质特点也是扁平稍狭,外观洁净绿润,香气纯;  五级龙井茶:五级龙井茶品质特点是尚扁带阔条,外表为绿微黄,口感欠醇;  六级龙井茶:六级龙井茶品质特点是欠扁带阔条,香气比较粗,口感很粗淡。

六、正宗的西湖龙井多少价位一斤?

如果西湖龙井茶的价格是80元一斤,这种茶肯定是没有味道和颜色的。应该是陈茶。一般来说,西湖龙井茶的价格不会低于200元一斤。如果是钱明茶,价格一般在800元以上。质量好的正宗钱明茶价格在5000到8000元不等,有的高达10000到20000元一斤也很正常。

七、西湖狮峰龙井精选和特级区别?

西湖龙井主要按照质量区分,分为特级、一级至十级,一共十一个等级。其中特级又细分为特一、特二、特三,其余的等级每个再细分为五个等级。后来等级简化,只分特级和一级至四级。一共五个级别。

1、特级龙井

一芽一叶初展,扁平光滑

特级龙井一般是采自明前为主,因为是第一拨采的,所以茶叶较为饱满,比较均匀,价格也是比较高。特级龙井扁平光滑,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

2、一级龙井

一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁

一级芽头也比较多,第二叶第三叶对比特级差别就比较大了,一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香。

3、二级龙井

一芽一叶至一芽二叶开展,较扁平

二级龙井的第二第三叶是深绿色,芽头也比较少了,每片茶叶长度较前面两个等级也是比较长了。二级龙井扁平有芽锋,色泽为绿中带翠,香气为清香。

4、三级龙井

一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平

三级的茶叶每一颗都比较大,比较长了,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。

5、四级龙井

一芽二叶至一芽三叶,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶

四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇。

西湖龙井的等级区分,茶友们都看懂了吗?除了等级区分之外,季节对龙井茶的口感又有哪些影响呢?

西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天,茶农分四次按不同档次采摘青叶。清明前采摘的称为“明前茶”。此茶的嫩芽出迸,如同莲心,故又叫“莲心茶”,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,是西湖龙井茶中之珍品,特级龙井便是此茶。

清明后到谷雨前采摘的为“雨前茶”,这时,茶柄上长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故又称“骑枪”。一级龙井便出自谷雨前。立夏时采摘的为“雀舌”。再过一月采摘的茶,谓之““梗片”。转载自顶峰茶生活

八、龙井一级好还是二级好?

龙井一级好。

龙井一般等级越高,采摘时间越早,芽叶越嫩。

扩展资料:

龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。

以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。