一、怎样冲泡乌龙茶？
泡法步骤如下：
1、洗茶具：
第一步是要用沸腾的开水把所有茶具全部浇烫一遍，达到消毒提温的效果，以更好的析出茶味。
2、投茶叶：
在投放茶叶数量的时候还应该根据不同的泡茶器放入不同的茶叶数量，投茶量应在容器水容量的2%~3%。如果是100ml的盖碗的话，那么茶叶的数量就应该达到2-3克，这样不仅可以让你充分享受到茶叶的原味，同时其中的营养还会尽数析出，让人体充分的吸收利用。
3、洗茶：
把烧半开的水倒进壶里洗茶，要诀是快。快速把洗茶的茶汤倒出废水桶，意在洗去茶叶上的浮尘。
4、水温控制：
在冲泡乌龙茶的时候还要特别的注意水的温度，对于这种发酵之后的茶叶而言水的温度越高越好，因此水温最好是以全沸水为主。而对于绿茶等不发酵茶，水温最好是控制在75℃~85℃之间。
5、醒茶：
第一道茶口感会比较涩硬，在冲泡15-20秒时候倒出茶杯，意在让茶杯先附上第一层茶香，后面倒入的茶汤味道会更加稳固醇厚。
6、浸泡时间：
时间不能太长，最好是控制在1-1.5分钟左右即可。如果浸泡时间过长的话会泡老，同时口感也十分的苦涩，甚至还有可能将茶中不好的物质如残留农药浸泡出来。如果时间过短的话，茶水会显得淡薄无茶香味。这个时间与投茶量、水温有一定比值，如果投茶量高的话浸泡时间则应该缩短
7、二次斟茶
第二道茶就可以正常品用了，此时的茶汤颜色清透，茶香四溢，一杯乌龙茶已大功告成。
二、福建乌龙茶包括哪些品种？
福建乌龙茶细分为：闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。
福建乌龙茶产区分为闽南乌龙茶产区和闽北乌龙茶产区，集中于武夷山脉、戴云山脉和博平岭三大山脉，产量超500吨的乌龙茶生产大县全部集中于此，产量总和占全省乌龙茶总量的96%以上。
2006年，福建乌龙茶产量达9.98万吨，占福建省茶叶产量的51%，占中国乌龙茶产量80%以上。
2008年福建茶叶产量达24.73万吨，占中国的19.2%，居中国第一位；其中乌龙茶产量占全国85.7%，毛茶产值约70亿元，居全国第二位；茶园种植面积17.33万公顷，居全国第二位；亩产量达99千克，比全国平均水平高出30%以上。2008年福建茶叶出口量约2.3万吨，其中乌龙茶的对日贸易近年来基本稳定在1.8万吨左右，约占全省茶叶出口总量的80%，占日本茶叶消费总量的10%以上。花茶出口40多个国家和地区，是福建出口国别最多的茶类，全省拥有大小茶叶初、精制加工厂8000多家。
三、福建泉州乌龙茶好不好？
福建泉州乌龙茶在中国是最有名的名茶之一。
四、如何泡乌龙茶？
1.
烫杯
乌龙茶在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水烫洗紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯，停在茶洗上方，提起紫砂壶，倒出沸水浇淋紫砂杯。
2.
洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，把乌龙茶中的杂质尽数清洗干净。
3.
泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好，提起紫砂壶，将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中，端起紫砂杯品饮乌龙茶的滋味。
五、茶百道好喝吗？
1 根据个人口味喜好而定，不可一概而论。2 因为茶百道珍珠奶茶的口感较为甜腻，对于口感偏清淡的人可能不太适合，但是对于喜欢饮品带有浓郁口感的人来说，可能会觉得非常好喝。3 此外，茶百道珍珠奶茶还有多种口味可以选择，可以根据自己的喜好选择适合自己口味的口感和味道，所以对于喜欢珍珠奶茶的人来说，茶百道珍珠奶茶也是一款不错的选择。
六、乌龙茶是用热水还是温水？
用热水
冲泡乌龙茶的水温为100℃，首先，乌龙茶做为半发酵茶，经过严格焙火工艺，茶叶品性稳定，耐高温，水温过低无法将茶内物质全部析出，100℃水温则能真实还原茶味，使得茶汁更为饱满；其次，乌龙茶的香气凸现，沸点较高，100℃的高水温才能彻底激发茶香。
七、乌龙茶产品介绍50字？
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。那么，乌龙茶有哪些主要产品呢？下面我们就来了解下乌龙茶包括的主要产品。
乌龙茶品种较多，主要包括有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、红水乌龙等。
1、安溪铁观音
安溪铁观音，产自福建安溪县，是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大显著特征：汤浓、韵明和微香，独具“观音韵”，酸中有甘，甘中带香。
2、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香，又有红茶的甘醇，岩骨花香明显。
3、大红袍
大红袍，产于福建武夷山，最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久，“岩韵”明显。大红袍非常耐泡，冲泡七、八次仍有香味。
4、凤凰水仙
凤凰水仙，是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高，具有独特的天然花香，耐冲泡，滋味浓郁甘醇。
八、乌龙茶泡茶的流程及礼仪？
乌龙茶泡茶步骤：
１.备具：先将欲使用之泡茶器具用沸水冲洗，以免等会泡茶时参杂之前的气味，也为了保持洁净。
２.整形：将本次欲冲泡之茶叶按照需要倒入白纸上，轻轻抖动用以分离粗茶及细末;若是有准备小筛子，亦可使用小筛子直接于壶口过滤分离将细末及粗茶先筛入壶中，如此就可免去置茶此步骤。
３.置茶：先将细末置入壶中，再置入粗茶，最后将完整茶型置于最顶，此处用意是为了避免细末堵塞，阻碍茶汤流出。
４.冲茶：冲茶时，水壶于高处边缘处不间断的缓缓注入茶壶中，促使茶叶于壶中呈现太极一般的滚动，形成循环。由于此时我们假设冲泡的是冻顶乌龙茶，所以此时注入茶壶之水温应为90-100度之间;若是冲泡的是半生或是生茶的话，则此时温度最好为80-90度。
５.洗茶：这时的乌龙茶泡茶的步骤其实分为两种，一种称之为刮沫：利用壶盖轻轻刮去浮于茶汤表面的泡沫。另一种就是洗茶：充完茶后过约3至5秒立刻将茶汤倒出至闻香杯中。其实两种做法的目的都是一样，那就是要去掉茶叶表面的尘污，我们是比较建议利用洗茶这方法，是属于较为正统的做法。
６.洗盏：洗完茶后再次冲茶，然后盖上壶盖再于其上淋上沸水，并顺便冲洗将等会要使用的茶杯，提升茶杯的温度，如此可以使茶汤维持在高温，保持香气。
７.斟茶：此时假设我们冲泡的是冻顶乌龙茶，偏向熟茶，因此通常静置40-60秒即可斟茶，过久容易苦涩。其后每泡静置时间都再加上10-20秒，例如第二泡为60秒、第三泡为70秒。
８.品茶：通常我们会用拇指及食指夹住杯缘，中指抵于杯底，若是平时没有喝茶之人，可以免用中指，避免被烫伤。提起茶杯，先观其色，再闻其香，而后啜饮，如此才能领略品茗乌龙茶个中之乐趣。
九、乌龙茶还怎么冲泡？
冲泡乌龙茶茶具的选择：建议使用精巧的白瓷小杯;
冲泡乌龙茶茶叶重量：一般来说，7g或8g是一个相对合理的选择，根据我们所用盖碗的容量大小不同，选择7g或8g，可以获得相对可口的茶汤口感；
冲泡乌龙茶水温：用100℃的水温，因为乌龙茶经过做青的工序之后，香气丰富、层次变化，用100℃的高温水，可以尽可能挥发出茶叶中的芳香类物质；
冲泡乌龙茶时间：乌龙茶随着冲泡次数的增多，滋味也会慢慢的变淡，所以第一泡茶的闷茶时间大约20秒左右，然后随后的每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右，正常高品质的乌龙茶在冲泡七次后还是有余香。
十、乌龙茶配制方法比例是多少？
冲饮乌龙茶茶水比为1:30，个人饮用取茶5g即可，盖碗冲泡浸润20秒即可出汤。乌龙茶既有着红茶的甘醇，同时也具有绿茶的清爽，其中武夷岩茶、漳平水仙、凤凰单枞都是其中风格独特，个性鲜明的茶类。
乌龙茶是六大茶类中形成时间最短的，但也因此吸收了红茶和绿茶的工艺特点，创造性的形成了半发酵茶的类别，既有着红茶的甘醇，同时又具备绿茶的清爽，风格特殊。
乌龙茶种类多样，香型丰富，其中有着乌龙风格明显的武夷岩茶，有着形态特殊，个性鲜明的漳平水仙，还有着水路细腻，品质优异的凤凰单枞茶，同时平和的茶性更适合广泛的人群和季节饮用。